辰楠推开老宅那扇吱呀作响的木门,一股熟悉的烟火气扑面而来。00暁说蛧 哽辛蕞哙
灶房里,奶奶正佝偻著身子在灶台前忙碌,招娣在一旁打着下手,往灶膛里添著柴火。
“奶奶,大妹,我回来了。”
辰楠笑着走进灶房,摸了摸招娣的小脑袋。
“哥哥你摸我脑袋会长不高的。”招娣假装不悦,却很享受哥哥这样亲密的举动。
“天天吃肉肯定能长高。”辰楠可不信长不高这话。
他看见奶奶正在做的依然是再简单不过的素南瓜饼——金黄的南瓜泥和著少许玉米面,在铁锅里烙得滋滋作响,连一星肉沫都看不见。
“奶奶,咱家不是还有野猪肉跟鱼肉吗?怎么不掺进去?”辰楠忍不住问道。
奶奶头也不抬,手里的锅铲翻动着饼子:“那些肉得省著吃,这才过了几天好日子,可不能这么造。”
辰楠走到奶奶身边,柔声劝道:“奶奶,吃进肚子里的东西不用省。您放心,粮食和肉我都会想办法,断不了顿的。”
“你说得轻巧!”奶奶终于抬起头,眉头皱成了个川字,“等吃完了看你上哪弄去!这年头,谁家不是勒紧裤腰带过日子?”
“奶奶,您还不信我吗?这些天我可是带了不少好东西回家哦。”辰楠接过奶奶手中的锅铲,“我来做饭,保准让你们吃得又好又饱。”
奶奶还想说什么,但看着辰楠坚定的眼神,终究还是叹了口气,把灶台让给了他:“随你吧,等到时候没吃的看你怎么办。”
奶奶是穷怕了,担心现在吃得太好会造成以后没得吃。
辰楠朝正在烧火的招娣笑了笑,转头对蹲在门口摘菜的来娣招招手:“二妹,来帮哥切点野猪肉,要肥瘦相间的,切成细丁。”
来娣眼睛一亮,立刻放下手中的菜篮子,麻利地洗了手过来帮忙。
但她一边切肉,一边却忍不住小声问道:“哥哥,我们天天这样吃,真的没事吗?”
正在烧火的招娣也抬起头,脸上带着同样的担忧:“哥,外面很多人都吃不饱肚子,咱们这样是不是太浪费了?”
来娣放下菜刀,声音更低了:“自从哥哥回来后,我们每顿都吃撑,这种感觉太舒服了可是,可是我们好怕突然有一天,这样的好日子就没了。”
两个小姑娘的话像针一样扎在辰楠心上。
他放下锅铲,蹲下身平视著来娣的眼睛:“二妹,你相信哥哥吗?”
来娣毫不犹豫地点头,眼睛亮晶晶的:“信!我最信哥哥了!”
“既然相信,那就使劲吃!”辰楠揉了揉她的脑袋,“哥哥会一直找吃的回来,你们不要舍不得吃。只有吃好吃饱,身体才能长好。你们现在都在长身体,哥不允许你们吃不饱。”
来娣听了这番话差点没哭出来,这个哥哥真好,为了她们长身体,每天都做好吃的给她们吃,谁家会这样对待女娃子啊?
估计也就他们一家如此。
辰楠顿了顿,突然有了个主意:“二妹,哥想让你当咱们家的&39;监工&39;,以后家里的饭菜必须每天都有肉。”
“要是快没肉了,你就告诉哥,哥去弄。这个任务,你能完成吗?”
来娣愣住了,小嘴微微张著,简直不敢相信自己的耳朵。
哥哥居然把这么重要的任务交给她!
她顿时觉得肩头沉甸甸的,一股从未有过的责任感油然而生。
“能!我一定能做好!”来娣挺直了小身板,声音响亮地回答,“我一定会监督好,让妹妹们都吃饱长身体!”
辰楠满意地笑了,又看向招娣:“大妹,做吃的方面你也要听二妹的。该节约的时候要节约,但该吃的时候一定要吃,知道吗?”
招娣看着哥哥认真的表情,又看看二妹跃跃欲试的模样,终于也露出了笑容:“知道啦。”
反正都是好事,她们就听哥哥的。
说来也怪,虽然心里还是觉得这样吃太奢侈,但招娣只觉得心里暖暖的,像是被什么东西填得满满的。
这种被哥哥呵护着的感觉,真好。
有了哥哥的支持,来娣顿时干劲十足。
她重新拿起菜刀,手法熟练地把野猪肉切成均匀的细丁,每一刀都透著认真劲儿。
切好的肉丁肥瘦相间,在案板上堆成一个小山包,散发著诱人的光泽。
辰楠接过肉丁,把它们和南瓜泥搅拌均匀,又往里加了少许面粉和盐。
金黄的南瓜泥里点缀著粉嫩的肉丁,光是看着就让人食欲大动。
“来,让哥哥教你们做夹肉南瓜饼。”辰楠一边示范,一边耐心地讲解,“面要和得软硬适中,肉要均匀地分布在每个饼里”
来娣学得特别认真,小眼睛一眨不眨地盯着哥哥的动作。
招娣也凑过来看,时不时地问上一两个问题。
奶奶原本坐在灶膛前生闷气,但看着孙子孙女们其乐融融的样子,脸上的皱纹也渐渐舒展开来。
当夹肉南瓜饼下锅时,滋啦作响的油花声中夹杂着肉香和南瓜的甜香,整个灶房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
妹妹们一个个被香味吸引过来,挤在灶房门口,小鼻子不停地抽动着。
“好香啊!”
“今天有肉吃!”
“哥哥做的饭最香了!”
辰楠看着妹妹们期待的小脸,心里涌起一股暖流。
他知道,要改变奶奶那辈人根深蒂固的节约观念还需要时间。
但至少,他可以从妹妹们开始,让她们明白:她们值得吃得好,值得被疼爱。
当金灿灿的夹肉南瓜饼出锅时,每个饼子都外酥里嫩,咬一口就能吃到满满的肉丁。
夕阳的余晖洒在农家小院里,给一切都镀上了一层温暖的金色。
爷爷奶奶坐在院里的石凳上,目光却不由自主地飘向灶房的方向。
灶房里,辰楠正带着两个妹妹忙碌著,阵阵诱人的香气随风飘来。
奶奶轻轻叹了口气,压低了声音对老伴说:“老头子,你看小楠这样大手大脚的,好好的野猪肉非得几顿都造完,造完后咋整?”
她对此表示不满,怕吃完好东西后又要过回那天天吃糠咽菜。
省著点吃的话,野猪肉与鱼肉他们可以吃很长一段时间。