第572章 天厨大典(1 / 1)

午后的阳光将听泉阁的老墙照得暖融融的,林薇薇捧着那本《京华正店风物考略》看得起劲,知己知彼百战百胜,她不知道中午让她这顿饭吃得不是滋味的“罪魁祸首”此刻正站在澄味园门口。

萧天翊站在澄味园门前,身后跟着捧着一个精致竹篾食盒的风进。

澄味园管事刘公公闻讯小跑着迎出来,脸上堆着恭敬的笑,这位可是今早才在朝堂上被陛下亲赐先皇佩剑的少年战神萧将军,京中眼下最炙手可热的人物。

“萧将军大驾光临,有失远迎,有失远迎!”

刘公公躬身道。

萧天翊微微颔首,将手中一个稍大的油纸包递了过去:“刘公公,今日在朱雀大街偶得一些新奇点心,想起我一个兄弟初来京城,多半还未尝过便顺路送来。”

刘公公一愣,连忙双手接过,那油纸包还带着微温,散发出甜暖的香气。

他悄无声息的用手掌在油纸包四处探了探,递回给萧天翊。

这是例行检查,不管谁来都要检查。

萧天翊接过油纸包,继续道:“此外,家祖父听闻有故人之后在此备赛,特让我来探望一二。”

两人往园子里走着,萧天翊打量着澄味园。

“祖父说,萧家与京中老字号虽往来不多,但厨行盛事关乎民生体面,若备赛过程中有需帮忙协调处,可尽管直言。”

这番话既亲切又庄重。

送点心是私人情谊,自然不刻意。

抬出萧老将军的关心,让这次探访有了足够的分量和正当性。

德高望重的老将军关注京城盛事、念及故旧传承,谁也说不出半个不字。

最后那句“帮忙协调”,更是留足了余地和善意,进可提供实质帮助,退也不显突兀。

被李太监交待过的刘公公心领神会,连声称是:“老将军挂念,实在是敝园的福分,孟尝公弟子林生正在听泉阁那边琢磨菜式呢,将军这边请。”

他引着路,心里却转了几转。

萧家这位少将军,看似冷峻行事却周全细致。

将萧天翊引到听泉阁门口,刘公公便离开了。

“咚咚咚!”

听泉阁未关的大门被敲响,她抬起头。

看到门口萧天翊的一瞬,她露出清淡笑意。

“还以为你被那些提亲的媒人堵在府里出不来了。”

她打趣道。

萧天翊走进来,风进将食盒放在几上便退至门外,贴心地将门稍微合上了些,留了个缝。

听到林薇薇的打趣,萧天翊在她对面坐下,将食盒往她那边推了推:“这事用不着我操心,上午去逛了逛,看见蜜意斋还开着,就给你带了些东西尝尝。”

林薇薇也不客气,径直打开。

五彩酥糖精致如花瓣,旁边还有腌梅子和金丝蜜枣。

正是萧天翊在马车上给她说的那些。

她拈起一块粉色的放入口中,酥脆化渣,玫瑰与茶香交织,甜度恰到好处。

“唔,好吃。”

她满足地眯了眯眼。

林薇薇自然地拿起一块淡黄色的,递到他嘴边:“这个就是你说得喜欢吃的桂花味的吧?听你说这个更清甜些。”

萧天翊顿了一下,就着她的手低头吃了。

指尖不经意擦过他的唇,温软的触感一触即分,带着糖霜的微甜。

“嗯。”

他应了一声,目光落在她沾了点糖屑的唇角,喉结微动,随即移开,

“喜欢?下次看到别的再给你带。”

林薇薇笑着点头,又捏了颗蜜枣,这才擦了擦手,正色道:“外头没人为难你吧?”

萧天翊摇了摇头,给自己倒了杯桌上花茶:“我来是有正事,今日在味中天听到些闲言碎语。”

他将那宝蓝衫少年的话简单复述,略去了自己出言警告的细节,只道:“虽已无事,但你需更谨慎,大赛在即,明枪易躲,暗箭难防。”

林薇薇听完,脸上并无惧色:“我晓得了。”

萧天翊眼神微沉:“薇薇,接下来我要说的,你需字字记清,这天厨大典绝非寻常比试。”

他蘸了杯中冷茶,在光亮的桌面上画出三道线。

“第一阶,百味初试,地点就在澄味园后园赛场。

考题极简,如至味在淡,限用最普通的食材一个时辰内成菜。

考的是化平凡为神奇的真功夫。

评判匿名品评,只分过与不过,取前百人。

你昨日那豆腐,已显峥嵘。

此轮关键在于稳和亮,但要提防食材被人做手脚,东西虽普通,但新鲜与否、品质高低天差地别。”

林薇薇点头:“从领到食材起,就得留神。”

“不错。”

萧天翊指尖划过第二道水痕,

“第二阶,八珍竞巧,在皇家西苑,此轮最是凶险莫测。”

他详细解释了随机两人组队、抽签定主料、辅料库争夺的规则。

随机两人组队是晋级的百名选手抽签,每两人随机组成一队。

考题将会提前三日公布,范围比较宽泛。

像之前的比赛里有“山海之遇”考题,要求体现山珍与海味的融合,或“四时之序”考题,要求做出来的菜体现季节转换。

抽签定主料是比赛当日,现场陈列数十种涵盖海八珍、山八珍、禽八珍等珍贵食材,但每队只能通过抽签,随机获得其中两种作为主料,且抽签结果对对手保密至开赛。

另外,现场会设立一个公共辅料库,内有百余种优质辅料、调料。

但每样数量有限,需各队派代表在限定时间内竞速取用,考验厨师的策略与速度。

两人需在两个时辰内共同构思并完成一主菜一配点的套餐烹饪。

最终作品需同时体现抽到的主料特色、大会主题以及两人协作的和谐度。

林薇薇听得屏息:“随机组队?这岂不是……”

“很随机。”

萧天翊接过她的话,

“你可能抽到庸才拖累,可能抽到暗中使坏的对手,也可能抽到心高气傲、难以合作之人。

而主料抽签更是听天由命,若抽到相冲或极难处理的珍材便是第一道难关,更别说辅料还需现场抢夺。”

他轻啄一口茶继续提醒道:“这一轮比的不仅是厨艺,更是考验掌勺之人的应变、谋略能力,若有人在此轮动手脚最是防不胜防。

抽签可做文章,队友可被收买,食材可被动用,抢夺辅料时可能会发生什么意外,你要有准备。”

林薇薇手指无意识地在菜谱上敲了敲:“也就是说,从知道组队结果开始,我就得判断对方是敌是友,然后在完全不确定主料的情况下,构思几套备案,还要留出抢夺辅料的余力。”

“正是。”

萧天翊看着她迅速冷静分析的模样,心里暗喜。

她总是这样,惊涛骇浪前她还在想如何破浪而行。

他超爱。

“所以你需要提前准备几套应对不同食材组合、不同主题的构思脉络,我也会设法留意,尽可能提前获知可能被动手脚的食材名录。”

“好。”

林薇薇应下,目光投向第三道水痕,那里茶水已快干了。

“御前终试在天厨台,陛下亲临。”

萧天翊放下茶杯继续说,

“此轮陛下当场御定主题,往往宏大抽象,比如江山永固这样的。

掌勺之人需在三个时辰内独立完成三菜一点一汤的宴席,须用至少一种国本食材,预算内可任选皇家珍品,最终,陛下、太后以及几位重臣共品共评。

此轮荣耀至极也凶险至极,殿前无小事。

最大的危险在于可能有人会行栽赃陷害之举,在食材中动手脚,令陛下食后不适继而构陷于你,此乃滔天大罪。”

林薇薇后背窜起一股寒意:“我明白了。”

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