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第254章 《胰腺癌·前列腺癌》食养为先,食疗辅疗滋身固根本(1 / 1)

经过《回春丹》调治、针灸通络、艾灸扶阳、刺血祛瘀、正骨理筋等一系列系统治疗,何先生的双癌病灶已基本消退,癌细胞活性检测长期保持在无明显异常范围,脊柱与关节对位良好,经络通畅,阳气渐充,气血运行趋于和缓有力。他的日常饮食、睡眠、活动能力都已接近健康老人水平,且自始至终坚持戒烟戒酒,未再受到烟酒邪毒的新侵袭。从现代医学角度看,已经可以视为临床治愈阶段。然而,若从传统医道的视角深入审视,仍有一层隐忧:长期烟酒对脏腑的慢性损伤,虽经治疗大大修复,但并未完全复原;放化疗带来的余毒与消耗,也在无形中削弱了生命之本;年事渐高,元气本就趋于衰减,若此时放松调护,只靠“已无病灶”的结果来安身,仍有“邪之所凑,其气必虚”的风险。因此,在这一阶段,“如何养”比“如何治”更为关键。

于是,我再次沉入识海,请五位医圣共同为这一阶段的调理把脉定向,重点落在“食养为先”的长期策略上。

岐伯首先开口,语气平和却意味深长:“天食人以五气,地食人以五味,五气入鼻,藏于心肺,五味入口,藏于肠胃,气味合而服之,以补精益气。患者久病、久药、久针、久灸,邪气虽去,脏腑犹虚,尤其是脾胃,受酒湿之害最深,受药物攻伐之累亦多,若再以峻药补之,恐伤胃气。此时当以饮食为上药,以日常为良医,以‘滋脏腑、补气血、固根本’为纲,令其饮食有节,五味调和,寒温适度,方可使气血渐充,脏腑自和。”

孙思邈接过话头,缓缓说道:“夫为医者,当晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。此案患者,烟酒伤脾损肾,耗气伤血,兼之癌毒久伏,治之既久,虽邪去大半,然本元犹虚。今宜以食疗为主,药疗为辅,以‘健脾益肾、补气养血、清余毒、和阴阳’为要。饮食需清淡而不寡淡,滋补而不壅滞,富于营养而不伤脾胃,使患者日日得养,而不觉其苦。”

张仲景翻阅着一叠脉案与体征记录,点头道:“观其脉,由沉细而渐趋和缓,然重按仍略有不足;视其舌,色转红润,然舌体略瘦,苔薄而少津,此乃气血尚未充盈、阴液稍有不足之象。其脾胃运化功能虽较前大有改善,但纳谷仍稍嫌不足,食后偶有胀感,是酒湿伤中之遗证。故伤中之遗证。故食疗之方,首重健脾和胃,次则补肾填精,再辅以补气养血、抗癌清毒之品,庶几可收全功。”

太乙真人抚须道:“元气根于肾,滋养于脾,宣发于肺,统摄于心,条达于肝。患者脾肾两虚,是其本也。食疗当以养脾肾为先,兼调心肺肝。脾喜燥恶湿,肾喜润恶燥,二者性相反,故饮食不可偏燥亦不可偏润,当择平补之品,使脾肾各得其宜。同时,烟酒久伤阴液,年高之人阴易不足,尤宜顾护阴津,防其燥而生火。”

华佗最后总结道:“前此诸般治法,如清、通、补、温、泻、调,皆属‘治’之范畴;今之食疗,则重在‘养’。养者,徐徐图之,日日积累,非一朝一夕之功。然养之得当,可令正气日固,余毒难留,复发无由。故当为患者立一长期食疗之规,使他知所当食、所忌食,知如何食、何时食,如此方可谓善治。”

五位医圣的这番对话,将食疗在这一阶段的地位与方向讲得非常清楚:由“治”转“养”,由“攻邪”转“扶正”,由“药物为主”转“食养为先”。我据此,结合何先生的具体体质特点与生活习惯,为他制定了一套详细、可操作、长期可行的食疗方案,以“健脾益肾、补气养血、清淡易消化、兼顾抗癌清余毒”为总原则,分脏腑、分功效、分季节进行细化。

一、健脾养胃:后天之本,气血之源

脾胃为后天之本,气血生化之源,也是何先生受损最重的脏腑之一。长期饮酒,酒湿困脾;长期用药,苦寒伤胃;久病忧思,肝气犯脾,三重打击之下,脾胃功能曾一度十分虚弱。虽经前期治疗,已大有改善,但仍需通过饮食慢慢温养,使其恢复“纳谷有味、运化有度、升清降浊有序”的状态。

为此,我将健脾养胃的食疗作为日常饮食的基础层,建议他每天都要摄入一定量的健脾食材,以粥、汤、羹为主,减轻脾胃负担。

(一)小米山药南瓜粥

小米,味甘咸,性微寒,入脾、胃、肾经,能健脾和胃,益肾,除热,解毒。山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,健脾益气,补肺养阴,益肾固精。南瓜,味甘性温,入脾、胃经,补中益气,化痰排脓,解毒杀虫。三者合用,温凉相济,甘味为主,既健脾益气,又不过于滋腻,非常适合作为早餐或晚餐的主食。

做法上,我建议何先生将小米淘净,与切小块的山药、南瓜一同入锅,加足量清水,先用大火煮沸,再改小火慢熬,直到粥体黏稠、山药南瓜软烂即可。可根据口味加入少量冰糖或不加糖,避免过甜伤脾。每天晨起或睡前食用一碗,既养胃气,又助睡眠。

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(二)茯苓白术炖鸡汤

茯苓,味甘淡性平,入脾、肾、心经,健脾渗湿,宁心安神。白术,味甘苦性温,入脾、胃经,健脾益气,燥湿利水。鸡肉,味甘性温,入脾、胃经,温中益气,补精填髓。三者配伍,既健脾益气,又利水渗湿,对酒湿困脾、脾虚运化无力的人群尤为适宜。

做法上,选用半只老母鸡或童子鸡,切块焯水去血沫,与茯苓、白术(纱布包好)一同放入砂锅,加足量清水,大火烧开后撇去浮沫,改小火慢炖两小时左右,至鸡肉酥烂、汤味浓郁。出锅前加少量食盐调味,不宜过咸,以免伤肾。每周食用两次,可作为午餐或晚餐的主菜,既能补充优质蛋白,又能健脾益气,提升整体体力。

(三)陈皮生姜茶

陈皮,味苦辛性温,入脾、肺经,理气健脾,燥湿化痰。生姜,味辛性微温,入肺、脾、胃经,温中散寒,和中止呕。对于脾胃虚寒、食后易胀、偶有嗳气的何先生而言,这道茶饮非常适合作为日常饮品。

做法上,取陈皮切丝,生姜切片,放入杯中,用沸水冲泡,焖十分钟左右即可饮用。可反复冲泡至味淡。每日一至两杯,不宜过浓,以免辛散太过。既能理气和中,又能醒脾开胃,使他在饭前略有饥饿感,食欲自然提升。

通过这三项基础食疗,何先生的脾胃功能在坚持一段时间后明显改善:食欲渐旺,饭量稳定,食后不再有明显胀闷感,面色也由萎黄逐渐转为红润,舌苔由薄白偏腻转为薄白而润,脉象中关脉渐趋有力,显示脾胃运化功能正在稳步恢复。

二、补肾益精:先天之本,生命之根

前列腺癌与肾脏、膀胱、任督二脉关系密切,而何先生长期吸烟饮酒,烟毒伤肺,酒湿伤脾,久则穷必及肾,加之年事已高,肾气本就不足,因此在健脾的同时,必须兼顾补肾益精,以固先天之本。

我为他设计了以黑色食物为主的补肾食疗方案,辅以温阳与滋阴并重的食材,使肾中阴阳平衡,精气渐充。

(一)核桃黑芝麻糊

核桃,味甘性温,入肾、肺经,补肾固精,温肺定喘,润肠通便。黑芝麻,味甘性平,入肝、肾经,补肝肾,益精血,润燥滑肠。两者合用,一温一润,温而不燥,润而不腻,非常适合作为早餐或加餐。

做法上,将黑芝麻炒熟,与核桃仁一同研成粉末,装入密封罐保存。每日取一至两勺,用温水或牛奶调成糊状,可根据口味加入少量蜂蜜。既方便食用,又能长期坚持。坚持数月后,何先生的腰膝酸软明显减轻,夜尿次数由原来的两三次减为一次左右,精神也更为充沛。

(二)枸杞桑葚粥

枸杞,味甘性平,入肝、肾经,滋补肝肾,益精明目。桑葚,味甘酸性微寒,入肝、肾经,滋阴补血,生津润燥。两者配伍,一偏温一偏寒,合而成平补之剂,适合肝肾阴虚、精血不足者长期食用。

做法上,取适量大米或小米煮粥,待粥将熟时加入洗净的枸杞与桑葚,再煮五至十分钟即可。可根据口味加入少量冰糖。每周食用一至两次,既可作为早餐,也可作为晚餐的主食,既补肾益精,又养血润燥,对改善他的睡眠质量、缓解眼干也有一定帮助。

(三)黑豆羊肉汤

黑豆,味甘性平,入肾经,补肾益阴,健脾利湿,祛风解毒。羊肉,味甘性温,入脾、肾经,温中暖肾,益气补虚。两者合用,一补阴一补阳,一健脾一补肾,对久病体虚、肾阳不足者尤为适宜。

做法上,将黑豆提前浸泡,羊肉切块焯水,与姜片一同放入砂锅,加足量清水,大火烧开后改小火慢炖两小时左右,至黑豆软烂、羊肉酥香。出锅前加少量食盐调味。每周食用一次,不宜过于频繁,以免温补太过。食用后,何先生自觉手脚冰凉的情况明显改善,精神也更振作。

通过这三项补肾食疗,何先生的肾气渐充,腰膝酸软减轻,夜尿减少,精神状态稳定,脉象中尺脉由沉细转为和缓有力,显示先天之本正在逐步稳固。

三、补气养血:血肉有情,以养气血

久病、癌毒、放化疗与长期烟酒,都在不断消耗何先生的气血。虽然经过《回春丹》与针灸调理,气血已有明显改善,但仍需通过饮食长期滋养,使气血充盈,以养脏腑、养筋骨、养心神。

我为他设计了以血肉有情之品为主,配合药食同源之材的补气养血食疗方案。

(一)红枣桂圆茶

红枣,味甘性温,入脾、胃、心经,补中益气,养血安神。桂圆,味甘性温,入心、脾经,补益心脾,养血安神。两者合用,非常适合气血不足、心悸失眠、健忘多梦的人群。

做法上,取红枣去核,与桂圆肉一同放入杯中,用沸水冲泡,焖十分钟左右即可饮用。可反复冲泡至味淡。每日一至两杯,不宜过甜。坚持饮用后,何先生的面色更加红润,睡眠质量明显提升,夜间醒来次数减少,精神也更为稳定。

(二)当归黄芪炖瘦肉

当归,味甘辛性温,入肝、心、脾经,补血活血,调经止痛,润肠通便。黄芪,味甘性微温,入脾、肺经,补气升阳,固表止汗,利水消肿。瘦肉,味甘咸性平,入脾、胃经,补中益气,滋阴润燥。三者合用,一补气一补血,一健脾胃,共奏气血双补之功。

做法上,将瘦肉切块焯水,与当归、黄芪一同放入砂锅,加足量清水,大火烧开后改小火慢炖一小时左右,至肉烂汤香。出锅前加少量食盐调味。每周食用两次,可作为午餐或晚餐的主菜。食用一段时间后,何先生的体力明显增强,步行时间可延长至一小时而不觉明显疲惫,脉象也更为充盈有力。

(三)鸡蛋羹与瘦肉末

鸡蛋,味甘性平,入心、肾经,滋阴润燥,养血安神。瘦肉末,富含优质蛋白与铁元素,是补血的重要食材。两者合用,既容易消化吸收,又能提供充足的营养。

做法上,将鸡蛋打散,加入适量温水与少量食盐,搅拌均匀,上锅蒸至凝固;另将瘦肉末炒熟,加入少量酱油、葱花调味,浇在鸡蛋羹上即可。每日或隔日食用一次,作为早餐或晚餐的一部分,既方便又营养。坚持食用后,何先生的体力恢复更为明显,血常规指标也保持在正常范围。

通过这三项补气养血食疗,何先生的气血渐充,面色红润,体力增强,睡眠改善,为后续的长期养护打下了坚实的基础。

四、抗癌辅疗与清余毒:食养兼防,未病先防

虽然目前未见明显癌细胞活性,但考虑到他曾患双癌,且有长期烟酒史,体内仍可能残留微量余毒,加之年龄因素,仍需在饮食中适当加入具有辅助抗癌、清余毒作用的食材,以降低复发风险。

我为他设计了以新鲜蔬菜为主,配合适量菌菇类食材的抗癌清余毒食疗方案。

(一)西兰花胡萝卜炒香菇

西兰花,味甘性平,富含维生素c、维生素k、叶酸及多种抗氧化物质,具有抗氧化、抗炎、辅助抗癌作用。胡萝卜,味甘性平,富含β-胡萝卜素,具有抗氧化、保护视力、增强免疫力的作用。香菇,味甘性平,入肝、胃经,益气健脾,扶正抗癌。三者合用,既营养丰富,又具有一定的辅助抗癌作用。

做法上,将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,香菇切块,先用沸水焯一下西兰花与胡萝卜,再与香菇一同入锅翻炒,加入少量食盐、生抽调味即可。每周食用两至三次,作为午餐或晚餐的一道主菜。坚持食用后,何先生的肠道功能明显改善,排便通畅,精神也更为清爽。

(二)木耳芦笋炒鸡蛋

木耳,味甘性平,入胃、大肠经,补气养血,润肺止咳,凉血止血,辅助降脂。芦笋,味甘微苦性微寒,入肺、胃经,清热生津,润肺止咳,辅助抗癌。鸡蛋,滋阴润燥,养血安神。三者合用,既清热润燥,又辅助抗癌,适合作为日常菜品。

做法上,将木耳泡发切块,芦笋切段,鸡蛋炒熟盛出,再将木耳与芦笋入锅翻炒,最后加入鸡蛋,调入少量食盐、生抽即可。每周食用两至三次,作为午餐或晚餐的一道主菜。食用后,何先生自觉口干减轻,大便通畅,精神也更为清爽。

(三)大蒜拌黄瓜

大蒜,味辛性温,入脾、胃、肺经,温中消食,解毒杀虫,辅助抗菌、抗癌。黄瓜,味甘性凉,入肺、胃经,清热利水,生津止渴。两者合用,既清热解暑,又辅助抗癌,适合作为夏季或日常的凉拌菜。

做法上,将黄瓜拍碎切块,大蒜切末,加入少量食盐、醋、香油拌匀即可。每周食用一至两次,不宜过多,以免辛辣伤胃。食用后,何先生的食欲略有提升,肠道菌群也更为平衡。

通过这三项抗癌清余毒食疗,何先生的肠道代谢功能明显改善,排便规律,精神清爽,医院复查各项肿瘤标志物指标均保持在正常范围,为长期健康提供了额外保障。

五、饮食禁忌与生活调护:防微杜渐,巩固成效

在制定详细食疗方案的同时,我也根据五位医圣的提醒,为何先生明确了饮食禁忌与生活调护要点,以确保食疗效果不被不良习惯抵消。

太乙真人曾强调:“患者虽已戒断烟酒,但需远离烟酒相关诱因,避免邪毒再侵。”因此,我再次叮嘱何先生及其家人,必须严格坚持戒烟戒酒,绝不触碰任何含酒精饮品及烟草制品,同时尽量避免二手烟环境,防止烟毒再次损伤肺肾。

张仲景则提醒:“饮食需规律,少食多餐,避免暴饮暴食,让脾胃能充分运化食材营养。”因此,我建议他每日三餐定时定量,可在两餐之间适当添加温和的加餐,如蒸山药、煮核桃、小米粥等,避免长时间空腹或过饱,减轻脾胃负担。

孙思邈强调:“食材需新鲜,烹饪方式以蒸、煮、炖、炒为主,避免油炸、烧烤,减少营养流失与脾胃刺激。”因此,我建议他尽量在家中用餐,减少外出就餐频率,尤其是避免油炸食品、烧烤、腌制食品等高油、高盐、高致癌物的食物。

岐伯补充道:“饮食需寒温适度,五味调和,不可偏嗜。”因此,我提醒何先生,不可因偏爱某类食物而过量食用,如过食辛辣易伤阴动火,过食生冷易伤脾胃阳气,过食油腻易生痰湿,过食甜食易助湿生热,均不利于长期健康。

华佗最后强调:“食疗需长期坚持,不可一日曝十日寒。”因此,我建议他将这些食疗方案融入日常生活,形成固定的饮食模式,而不是当作短期“补品”来吃。只有日复一日、年复一年地坚持,才能真正实现“食养为先,滋身固本”的目标。

经过三个月的系统食疗调理,何先生的身体状态进一步提升:体重恢复至与其身高匹配的正常范围,面色红润有光泽,精神饱满,日常活动轻松自如,爬楼、买菜、做饭都不再感到吃力。医院复查显示,各项生化指标、肿瘤标志物、影像学检查均维持在健康范围,脾胃、肝肾、泌尿等脏腑功能完全恢复正常,烟酒造成的深层损伤已基本修复。此时距离初诊已过去一年多,他不仅彻底打破了医院“最多活一年”的预判,更在食养的加持下,逐步走向真正意义上的“康复”与“长寿”。

这一阶段的实践再次证明:对于疑难重症合并长期烟酒损伤的患者,在“邪去大半”之后,若能及时转入“食养为先”的长期策略,以健脾益肾为本,以补气养血为用,以抗癌清余毒为防,以饮食禁忌与生活调护为戒,就能在“无病灶”的基础上,进一步实现“体质提升、脏腑稳固、正气充盈”的更高目标。食养之道,看似平淡,实则深合医道精髓:以日常之食,养长久之生;以温和之味,固生命之本。这,正是五位医圣留给后世的宝贵启示,也是何先生能够走出双癌阴影、安享晚年的重要支撑。

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