她忍不住又回味起来,眉飞色舞地描述:“特别是那个叫可乐的糖水,黑乎乎的,倒在冰粉上,滋啦冒泡!一口下去,又甜又爽,那气泡在嘴里噼里啪啦的,从嗓子眼一直凉到肚子里!配上那滑溜溜的冰粉,啧,这大热天吃上一碗,神仙都不换!我活了大半辈子,头一回吃到这么稀奇又痛快的东西!店长那店里还开了空调,比放十个冰盆还凉快,待在里面根本不想出来!”
她拍了拍挎着的篮子:“这不,给我家那皮猴儿也带了两碗回去,让他也尝尝鲜!去晚了可不一定有了,店长那儿的东西,向来卖得快!”
李屠夫被她说得心痒难耐,再看看自己这汗流浃背、守着肉案子快要被烤熟的样子,更是觉得手里的蒲扇和大碗井水简直不能忍。
“真这么便宜又好吃?还那么凉快?”李屠夫将信将疑,但眼神里已经透出了浓浓的渴望。
这鬼天气,要是真能花几文钱就吃到那么冰爽的东西,还能在凉快地方歇歇脚,那简直是想都不敢想的美事!
“我还能骗你不成?”窦大娘瞪了他一眼,“我这就回去了,这冰粉得趁凉吃,等会儿太阳一晒,味道该不好了。不信你自己去看看呗,反正又不远!我走了啊!”
说完,窦大娘不再耽搁,挎着篮子,加快脚步往家走去,生怕篮子里的冰粉被热气侵袭,失了那份极致的冰凉口感。
李屠夫站在原地,看着窦大娘匆匆离去的背影,又看看自己摊子上那几块在烈日下显得有些萎靡的猪肉,用力扇了几下蒲扇,只觉得那点风完全是杯水车薪。
“娘的!这鬼天气,肉也卖不动!”李屠夫一咬牙,对着旁边同样热得蔫头耷脑的学徒喊道,“二狗子!看着摊子!我去去就回!”
他匆匆收拾了一下,从钱袋里摸出几个铜板揣进怀里,也顾不上擦汗,就朝着街尾阮昭月小店的方向,大步流星地走去。
管他是不是真的,去看看总没错!万一真有那么好的事呢?这大热天的,有冰就好了。
李屠夫顶着烈日,三步并作两步,很快就来到了街尾。
还没靠近小店,他就远远看到店门口排起了不长不短的队伍,人人脸上都带着期盼,一边擦汗一边眼巴巴地望着店里。
更让他惊奇的是,明明是大夏天,那店铺的门窗似乎都敞开着,却没有像其他地方一样涌出滚滚热浪,反而隐约有丝丝凉气透出来,让排在后面的人都忍不住往前凑,试图多蹭一点凉意。
“看来窦大娘没骗人!”李屠夫心头一喜,赶紧排到了队尾。
队伍移动得不算慢,很快就轮到他了。
他刚踏进店门,一股与门外截然不同的凉意瞬间将他包裹。李屠夫舒服得几乎要呻吟出来,他用力吸了几口这凉爽的空气,感觉浑身黏腻的汗意都消散了大半,整个人都精神一振。
“我的老天爷,这地方真跟进了冰窖似的!不,比冰窖还舒服!”李屠夫低声惊叹,难怪窦大娘说比十个冰盆还凉快!他环顾店内,只见已经坐了不少熟面孔,都是附近的街坊,此刻都捧着一碗碗点缀着各色配料的冰粉,吃得一脸满足。
“哟!李屠夫,你也来了。”卖菜的张婶眼尖,看见他,笑着打招呼,“快尝尝店长这冰粉,绝了,这地方也舒坦,我都不想走了。”
“来了来了!”李屠夫咧嘴一笑,搓着手走到柜台前。
操作台上,几大盆半透明的冰粉,和各种颜色的糖水,水果丁,小料,看得他眼花缭乱,上面那个黑乎乎还冒着气泡的应该就是窦大娘说的可乐冰粉了。
“店长,”李屠夫嗓门洪亮,“给我来一碗那个红糖的,多给我加点糍粑!别的果子啥的不要了,就来点花生芝麻就行!”
“好嘞!红糖糍粑冰粉一碗,多加糍粑!”阮昭月笑着应下,手脚麻利地开始制作。
她舀起几大勺晶莹剔透的冰粉放入粗瓷大碗中,冰粉在碗中微微颤动。然后淋上浓稠的,冒着凉气的红糖水,深红色的糖浆迅速包裹住冰粉,色泽诱人。
接着,撒上一大勺煮得软糯q弹,裹着黄豆粉的小糍粑块,又抓了一大把炒得香喷喷的花生碎和芝麻,最后点缀几粒山楂碎。
一碗料足味浓、红亮诱人的红糖糍粑冰粉就递到了李屠夫面前。
“客官,您的冰粉,小心凉。”
李屠夫接过碗,入手就是一片沁人的冰凉。
他迫不及待地拿起勺子,舀起一大勺。
冰粉滑嫩,糍粑软糯,花生芝麻香脆,全都浸在红糖汁里。
他张大嘴,一口送入口中。
首先冲击味蕾的,是红糖那醇厚浓郁的甜香,甜而不齁。
紧接着,冰粉那极致滑嫩冰凉的口感在口中化开,瞬间驱散了所有的燥热。
软糯有嚼劲的糍粑提供了扎实的饱腹感,香脆的花生和芝麻增添了丰富的口感和坚果香气,偶尔嚼到的山楂碎又带来一丝恰到好处的酸,解腻开胃。
尤其是那透心的凉意,仿佛一股清泉从喉咙直灌而下,冲刷掉五脏六腑的燥火,让他因为天热而有些萎靡的食欲和精力瞬间被唤醒!
“唔!”
李屠夫发出一声极其满足的闷哼,眼睛都瞪圆了。
他呼噜呼噜,三下五除二,就把一大碗冰粉吃得干干净净,连碗底最后一点红糖汁都刮得一滴不剩。
吃完,他放下碗,长长地呼出一口气。
“爽!真他娘的爽!”李屠夫一拍大腿,声音洪亮,脸上是毫不掩饰的畅快,“店长!你这冰粉,是这个!”
他竖起大拇指。
“又甜又凉,料还足,这大热天的,吃上这么一碗,比吃什么山珍海味都痛快!还有你这屋子,也太凉快了,我都不想走了!”
他这话说出了在场许多人的心声,大家纷纷笑着附和。
“是啊,店长这儿真是宝地!”
“这冰粉,绝了!”
“明天我还来!”
李屠夫心满意足地付了钱,又在店里蹭了会儿凉气,这才依依不舍地起身,准备回自己的肉摊。
“得,明天早点收摊,再来吃一碗,不,带我家那口子也来尝尝!”李屠夫心里美滋滋地盘算着。