接着就是准备虎皮鸡爪。
鸡爪焯水后晾干,入油锅炸成表面起皱呈虎皮状,再放入卤汁中炖煮至软糯。
响铃卷,豆泡,酸笋这些小料是系统提供的,阮昭月不用准备。
几个小时后,螺蛳独特的鲜香传来。
她忍不住先给自己来了一碗。
在碗中放入烫好的米粉,浇上螺蛳粉汤,依次放入小料。
阮昭月凑近闻了一口:“没错,就是这个味道!”
她左看右看总觉得少了些什么。
红油!
她加入之后,红油浮在汤面上,各种配料堆得满满当当,看着让人食指大动。
阮昭月拿起筷子,小心地吹了吹汤面,随后喝了一口。
好烫!
但是很好吃!
首先入口的就是螺蛳的鲜香,紧接着红油入口,让人辣得上瘾,汤中还有酸笋和酸豆角的味道混合在一起,十分开胃。
阮昭月将粉送入自己口中,被烫得直抽冷气却还是满脸享受。
米粉爽滑,裹满了汤汁,吸溜一口进入口中,让人欲罢不能。
很快,她又将目光看向那吸饱了汤汁的炸蛋,她用筷子夹起来,咬下去。
炸蛋的缝隙中裹满了汤汁,一瞬间在口中爆开,这滋味简直了。
虎皮鸡爪炖的一份软烂,放入口中轻轻一抿,肉质便脱离骨头,卤过的鸡爪和汤底混合,好吃到让人忍不住闭眼细细感知。
阮昭月吃的酣畅淋漓。
“这简直太好吃了!”她吃完忍不住打了个饱嗝,摸着肚子说道。
她收拾好这里的东西后,推开了店门,店外的景象让她愣住了。
今天竟然来到了一个新的地方。
映入眼帘的是一条古香古色的街道。
青石板路,木质结构的房屋,街上行人穿着长衫襦裙,梳着发髻。
“这是在古代?”阮昭月眨了眨眼,有些难以置信。
空气中弥漫着不同于地府和末世的气息。
这个地方应该是早市之类的地方,街道虽然不算宽裕,但人来人往,很是热闹。
而她的这家店却独树一帜,并不是由木屋构成,而是现代的建筑,和周围格格不入,显得十分突兀。
很快,她就收到了路人的注意。
她穿着牛仔短裤和短袖,让周围的人纷纷对他指指点点,窃窃私语。
这时,隔壁一个卖豆花的小摊,一位穿着粗布衣服的大娘看着她,瞪大了眼睛,指着她结结巴巴说道:“你,你,你这穿的是啥呀,怎么这样就出来了!成何体统啊!”
阮昭月低头看了看自己的衣服,再对比了一下街上行人的衣服,顿时明白了问题在哪里。
但是她倒也不在意,毕竟自己总不能因为这个世界不能这么穿就每天换衣服吧。
此时那位卖豆花的窦大娘已经快步走了过来,脸上带着担忧,压低声音问道:“姑娘,你是不是遇上什么难处了?怎么穿成这样就跑出来了,来,大娘这里有衣服,你先穿上!”
说完,眼看着她就要回摊位上去拿衣服。
阮昭月哭笑不得,连忙摆手:“不用不用!大娘谢谢你,我没事,我今天是来卖吃的。”
她指了指自己的店铺:“今天卖螺蛳粉,你要尝尝吗?”
“卖吃的?”窦大娘打量了阮昭月一眼,又看了看她这个一夜之间突然冒出来风格怪异的店铺,眉头皱了皱。
她凑近闻了闻,一股螺蛳粉特有的味道传来。
窦大娘脸色一变,像是闻到了什么不得了的东西一般,连连后退几步,用手在鼻子前使劲扇风,惊恐地说道:“哎哟喂,这是什么味道啊!姑娘你这做的是啥吃的?咋是这个味?怕不是搜了吧?可不敢吃,不敢吃。”
她一边说着,一边后退几步,还忍不住朝着阮昭月摆手:“姑娘,听大娘一句劝,赶紧关门吧,你这你这不像个正经的生意啊!”
阮昭月看着窦大娘避之不及的样子,心想恐怕要让古代人接受螺蛳粉还是很难啊。
突然,一个声音在旁边响起。
“行行好吧,好心的小娘子,给口吃的吧”一个衣衫褴褛,面黄肌瘦的乞丐颤巍巍的伸出碗,凑到阮昭月面前。
旁边的窦大娘立刻皱起眉头,一脸嫌弃的挥手驱赶:“去去去,臭要饭的,别挡着道!赶紧走。”
乞丐瑟缩了一下,却没有离开,反而眼巴巴的看着阮昭月。
阮昭月心中一动,她正愁没有客人呢,这乞丐虽然没钱,但或许是个机会。
他们乞丐传播东西的速度非常快。
窦大娘见阮昭月没动,赶紧低声劝道:“姑娘,你可别心软!这些人沾上就甩不掉了,今天给了,明日他就能够带着一群人来堵你。”
阮昭月看着窦大娘笑了笑:“没事,大娘,一碗吃的而已。”
她转头对乞丐说道:“你等一下,我给你弄碗热乎的。”
窦大娘见状,无奈的摇摇头,觉得这姑娘太年轻了,不听老人言啊。
阮昭月手脚麻利的准备好螺蛳粉,最后还给他准备了炸蛋和虎皮鸡爪,满满一大碗,递给老乞丐。
这浓郁的螺蛳粉气味扑面而来,老乞丐下意识的往后缩了缩脖子,脸上而已露出了几分嫌弃。
就算是他们这种乞丐,也没有吃排泄物的道理啊!
但他实在是饿得前胸贴后背,看着碗里的食物,肚子忍不住叫了起来。
他犹豫了一下,还是接过碗,也顾不上烫,拿起筷子吸溜进嘴里。
下一秒,乞丐的动作顿住了。
他眼睛猛地瞪大!
这复杂的味道冲击着他的味蕾。
米粉爽滑,汤汁滚烫,各种调料交织在一起,让他忍不住将脸都埋进去,大口吃了起来。
这一幅场景,让旁边的窦大娘都看傻了。
这乞丐她认识,在这里乞讨很久了,一开始还有很多人给他吃的,但是他吃久了甚至开始嫌弃了起来,什么时候吃相能难看成这样?
窦大娘忍不住怀疑。
这玩意真的有那么好吃?
她忍不住又吸了吸鼻子。
奇怪她看着乞丐这个样子,好像也没有那么难以接受了?
甚至有些勾起她食欲了。
看着老乞丐风卷残云的吃完,连汤都喝得一滴不剩,还意犹未尽的舔了舔碗边。
窦大娘忍不住咽了咽口水,心里就跟猫抓的一样。
阮昭月将窦大娘的反应尽收眼底,笑着问道:“窦大娘,您要不也来一碗?我请客!”
“啊?我?不不不”窦大娘下意识的摆手拒绝,可眼睛却忍不住往碗里看,语气也没有那么坚决了,“这味道,太怪了”
“闻着怪,吃着香!”阮昭月趁热打铁,“大娘你信我一次,保证您吃了还想吃!”
很快,一碗同样料足的螺蛳粉放到了窦大娘面前。
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