紫角蛙角】
从成年紫角蛙身上剥下的犄角，较为珍惜的魔药原材料，麻瓜世界中不少人將其视作藏品，已进行初步预处理，可长期存放】
卢克从刚刚做完预处理的紫角蛙角里拿起一只，非常满意地来回看了几遍，又將它放到一旁。
黑湖旁的行动非常顺利，或许是因为这一块从来没有人进行过渔猎活动，生物都呆傻得嚇人，一个傍晚抓到了十二只成年紫角蛙和几十只幼体，把一些太小的放归后，其他通通成了卢克的第一份食材。
卢克有点担心巫师们吃不惯蛙类，所以第一次製作，他决定採用比较普通的製作方法。
幼体的紫角蛙就已经有手掌大小，成年体完全可以塞满一个小號背包了。
这样看来，这次禁林遇险確实是失之东偶收之桑榆了，黑湖的资源完全足以支撑每天一次出摊，並且绝对不会是像之前那样抠抠搜搜一次只卖个几十份，自己的財富积累速度也会快上好几倍。
当然，自己还得上课，每周还要去一次老汉森农场，每天还有温室要打理，真要每天出摊的话，那觉可以不用睡了。
黑湖这边应该不会出太大的问题，校內的危险分子也被赶到禁林里了，接下来就要考虑固定餐品了。
现在每个月卢克都要给上交给学校五个金加隆，斯莱特林学院也要一份相同的，算下来就是十加隆一个月，这笔钱並不算少。
最主要是，现在还是九月，卢克的计划里主要的售卖时间是魁地奇赛事时期，而霍格沃茨的魁地奇赛事要到十一月才会正式开始。
前两个月，光靠训练赛的人流量是一定不够的，他还得再找个合適点的时间。
敲定了时间和地点之后，就可以根据这两个条件敲定固定的餐品了，德维斯那边的钱自己还没还清，就已经又背上学校的债了。
卢克也不是没考虑过找校长聊聊，但他今天所有的空閒时间都在城堡里转悠熟悉地形，每次没人就拿出活点地图查看，一整天也没看到邓布利多的名字。
看来邓布利多暂时离开了城堡，这可不是一件常见的事。
要知道，活点地图是包括了一小部分禁林区域的，火焰杯中哈利波特发现了禁林里被软禁的巴蒂·克劳奇，这是假穆迪被识破的关键线索。
也就是说，邓布利多最起码是深入了禁林。
卢克摇了摇头，眼下，他要专注於手上的紫角蛙肉。
將浸泡在冰水中的紫角蛙取出，卢克拿起银质厨刀开始分割。
皮已经提前处理好，卢克將两条饱满的蛙腿和厚实细腻的背脊肉单独取了下来。
蛙身骨架与上面的肉不太適合简单处理，哪怕紫角蛙个体够大，这块吃起来还是多少有点费劲，卢克想把这些留著，以后做脆片一类的食物，更容易吃，也更好卖一点。
做好准备之后，卢克开始加热油锅。
不得不说霍格莫德村卖的这些粮油之类的產品都非常优秀，新买来的特级食用油，甚至不需要自己分很多心思去对著简介控温，整体的温度上升是一个阶梯式的过程，分別对应不同的烹飪方式，甚至还会主动在油麵上出现当前温度的提示，可以说是相当贴心了。
唯一可惜的是具体每道菜需要哪个温度，还是需要掌勺人自己把握。
卢克有简介，自然不用担心这一点。
等待油温到合適数字的时间里，卢克已经將麵糊调好，並把背脊肉切好块扔进去滚了一圈。
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出现油温適宜的提示后，卢克將处理好的蛙肉块轻轻滑入热油中。
“滋啦！”
一阵激烈的油炸声响起，金紫色的油在油麵上翻滚。
时机成熟后，卢克拿起了魔杖。
“羽加迪姆勒维奥萨gardiu leviosa！”
油锅中的蛙肉块如同被无形的手托起，在空中优雅地翻了个身，金紫色的脆皮在魔法火焰的光芒下闪耀著诱人的光泽。
卢克仔细检查后，將油炸好的蛙肉块放到沥油容器之中。
然后就是这道菜的关键之处。
卢克从边上拿出了一个水晶瓶。
之前油炸毛螃蟹的失败已经证明，除非像特波疣猪后腿炸肉排那样，本身食材就很顶级，普通的油炸做法，这种菜实际上毫无特色，霍格沃茨的学生们是不会为了它买单的。
水平瓶里装的是霍格莫德村特级海盐、火棘椒和马头鱼尾海怪尾巴粉末组合而成的特製撒料，卢克为购买一条马头鱼尾海怪尾巴了不少钱，简介里说它能有让人恢復精力的效果。
卢克原本的打算是把它做成一道顶级菜，走精品路线，但他稍微算了一下，这样做太亏了，不如製作成撒料，用来提高普通食材的身价，唯一的缺点是稍微麻烦一点，但这可比光卖一道菜赚钱多了，而且前者是一锤子买卖，定价太高或者太低都不太好。
裹上撒料后，卢克又拿来了一点以南瓜汁和月见蜜为主料调製而成的酸甜酱，以及几块从霍格沃茨食堂那边顺来的现成麵包。
至於为什么有主食，因为很简单，他饿了。
深吸一口气，完全称得上是霸道的油炸香气混合著撒料的咸鲜微辛灌入鼻腔。
他迫不及待地拿起一块塞入口中。
“咔嚓！”
极致的酥脆声在安静的有求必应屋里格外响亮，裹抹均匀，薄如蝉翼的脆壳应声碎裂，露出里面雪白的蛙肉，先前的预处理確保了蛙肉的饱含汁水与鲜嫩弹牙，光这第一口，卢克就可以判断，这完全是一道合格的美食。
火棘椒带来的辛辣一闪而过，海盐在舌尖跳跃，带来咸鲜和微弱的刺激感，马头鱼尾海怪尾巴粉末立刻开始发力，配合海盐给淡水蛙肉带来了一点奇妙的深海感，同时又完美衬托出紫角蛙肉质的紧实鲜甜。
几口將手上的蛙肉块消灭乾净后，卢克拿起另一块，蘸上了点调配好的酸甜酱，这样蘸酱吃，首先带来的是酸甜的衝击感，然后前后衝突的口感反而有一种奇妙的和谐，完全不突兀，酸甜的酱料反而起到了解腻的效果。
满意於这个餐品后，卢克將顺来的麵包三两下塞入口中快速完成充飢。
接下来，要处理蛙腿肉了。