主评委把筷子放下，目光从碗边抬起来，看向陈宇默：“这面是你自己拉的？”
陈宇默点点头，脸上露出一点笑意：“是，早上五点就起来和面了。师傅说机器压的没劲道，我寻思着既然来乡下做饭，那就干脆做点实在的。”
评委们互相看了一眼，主评委拿起笔在评分表上记了一笔。
他停顿几秒，又问：“你们这组做菜，有没有什么特别的设计思路？”
厨房里安静下来，所有人的注意力都集中到陈宇默身上。夏初冉不自觉地坐直了些，手指轻轻搭在桌沿。何晴原本靠在椅背上，这时也收了收肩膀，眼睛盯着陈宇默的侧脸。
陈宇默站起身，没有急着说话，先环视了一圈桌子上的菜。他走到红烧肉那盘前，指了指：“我们没想搞多复杂的花样，就想做一顿让人吃了能想起老家味道的饭。”
他笑了笑：“比如这道红烧肉，我妈以前总说，炖肉不能着急，火小了不入味，火大了容易糊。我们就守着锅，慢慢熬了两个小时。中间差点睡着，还是夏初冉拿锅铲敲我脑袋才醒过来。”
夏初冉噗嗤笑出声，低头摆弄围裙带子。何晴嘴角一抽，小声嘀咕：“谁让你偷懒。”
评委席上传来轻笑声。
陈宇默转向炒时蔬那盘：“这道蒜蓉西兰花，是我们三个人一起洗的。洗到一半，何晴说我切得太粗，不像城里人做的菜。我说咱这是乡村厨房，不是米其林餐厅，讲究的就是个痛快。”
“她非说绿叶菜要整齐划一，我就回她一句——你见过农村灶台边上还有尺子量菜丝的吗？”
全场哄笑。连一向冷着脸的柳如烟都微微扬了下嘴角。厨师嘉宾摇摇头，低声说了句“胡闹”。
主评委笑着点头：“听起来是真有生活气息。”
“本来就是生活里的东西。”陈宇默语气轻松，“我们不想做得太精致，怕失了烟火气。你看这碗汤，老母鸡炖了一上午，油都撇了三层。虽然卖相不如那边药膳盅那么讲究，但喝一口就知道，是家里人才会这么费工夫。”
他说完，看了眼柳如烟那桌：“她们那套更专业，药材配比、刀工摆盘都很到位。我们比不了。但我们觉得，吃饭最重要的是心情。一家人围在一起，哪怕炒糊了一盘菜，也能吃得开心。”
主评委沉默几秒，提笔写下一段话。女评委抬头看他一眼，轻轻点头。
陈宇默接着说：“其实最辛苦的是她们俩。”他指向夏初冉和何晴，“一个摘菜摘了半小时，另一个为了调糖醋比例，尝了八次，最后嘴里全是酸的。咸鱼墈书蛧 追嶵新璋踕”
夏初冉抬手掩嘴笑：“我没尝八次，顶多五六次。”
何晴翻白眼：“你还好意思说，差点把整瓶醋倒进去。”
“那是因为你说不够味！”夏初冉反驳。
两人你一句我一句，像是忘了周围还有人在听。陈宇默站在中间，笑得肩膀直抖。
主评委忽然开口：“这种氛围，本身就是料理的一部分。”
他合上评分表，看向陈宇默：“你能把做饭的过程变成故事讲出来，说明你们不只是做了几道菜，而是真的投入了情感。”
陈宇默挠了挠头：“其实就是想让大家吃顿踏实饭。”
“可很多人做不到这一点。”主评委语气认真，“技术可以练，食材可以挑，但真心没法装。你们这组，让我吃出了‘家’的感觉。”
他说完这句话，整个厨房安静了几秒。
夏初冉眼眶有点热，但她很快低下头，假装整理袖口。何晴坐在那里，手指无意识地摩挲着桌角，呼吸比刚才稳了许多。
她原本一直绷着脸，像随时准备反驳什么。现在却挺直了背，双手自然放在腿上，神情不再防备。
她侧过头，对夏初冉小声说：“他还真敢讲啊。”
声音不大，但带着一丝藏不住的得意。
陈宇默重新坐下，肩膀放松，脸上还挂着笑。他转头看夏初冉，眼神亮亮的。夏初冉冲他点点头，嘴唇动了动，没出声，但意思很明显——你说得很好。
主评委清了清嗓子：“接下来，请柳如烟组代表发言。”
话音落下，所有人的目光转向另一侧。
柳如烟缓缓站起，白色围裙干净整洁，发丝一丝不乱。她看了眼对面的陈宇默，对方正微笑着望过来。
她没有回避，轻轻点了点头。
陈宇默也点头回应。
柳如烟开口：“我们这组的菜，是从传统药膳基础上调整的。选用的食材都是本地当季”
她说得很稳，语速适中，每一个字都清晰有力。
评委们专注听着，手中的笔不停记录。
陈宇默靠在椅背上，一边听一边点头。夏初冉悄悄碰了碰他的手臂，低声说：“她说得好专业。”
陈宇默轻声回：“人家本来就有底子。”
何晴插嘴：“你刚才不也说得挺好？至少比她多了点人味。”
陈宇默笑了：“我是糙人，说不来那些精细词。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！三人低声交流着，没人打断柳如烟的讲述。
她说到一半，提到一道汤的熬制时间长达四小时，中途需要换水三次去腥。
主评委突然抬头：“这个流程，是谁提出的？”
柳如烟顿了一下，看向身边的厨师嘉宾。
厨师嘉宾淡淡开口：“是我建议的。但执行全靠她们自己。火候、水量、节奏，一点都不能错。”
主评委点头：“难怪口感这么干净。”
柳如烟继续说：“最后一道甜品，是我们加的创新。用当地山芋泥混合糯米粉，表面撒了桂花糖。希望能在温补的同时，带来一点小时候的记忆。”
她说完，屋子里静了几秒。
主评委看着她：“你很擅长把技术和情感结合起来。”
柳如烟微微低头：“谢谢。”
她坐下时，动作轻缓，神情平静。
现场气氛变得庄重起来。
陈宇默收回视线，双手交叠放在桌上。他没再说话，只是静静看着评审席的方向。
夏初冉察觉到他的变化，也跟着安静下来。
何晴坐姿端正，目光落在评分表边缘。她看到评委正在给柳如烟组打分，数字一项项填进去，过程流畅，几乎没有犹豫。
她抿了抿嘴，扭头看向陈宇默：“咱们分数不会被拉开吧？”
陈宇默还没回答，主评委忽然抬头，看向全场：“两组的表现都非常出色。现在进入最终评分环节。”
他翻开最后一页表格，手指按在空白格上。
“第一项：菜品完成度。”
他顿了顿，笔尖悬在纸上。