与此同时。
在遥远的法兰西。
此时，已是夜晚，夜幕如一块巨大的黑色绸缎，缓缓地笼罩了整个城市。
而四宫小次郎的sho“s餐厅，宛如一颗镶崁在黑暗中的璀灿明珠，散发着独特而迷人的光芒。然而，这份宁静却被一位神秘之客的到来悄然打破。
“欢迎光临。”
四宫小次郎，热情道。
他身着整洁的厨师服，头戴高高的厨师帽，脸上挂着温和而礼貌的微笑，声音沉稳而亲切。
随后，微微躬身，迎接这位不速之客。
可是。
就在下一刻。
当他看清客人的真实面貌之后。
原本从容的微笑，瞬间凝固在了脸上，眼神中闪过一丝惊讶与疑惑：“你————是————”
他下意识开口，声音中带着一丝难以掩饰的颤斗。
只见得。
站在他面前的。
是一位身穿深色衣物，头戴鸭舌帽，脸上还围着蒙面布的少年。
少年，身姿挺拔，眼神中透露出一种与年龄不符的沉稳与冷峻。而此人，正是才波朝阳，那位最近在料理界掀起阵阵波澜的神秘人物。
“咳咳，你需要点什么呢？”
尽管四宫小次郎在心里，已经隐隐约约猜到了这位少年的身份。
但他还是故作镇定，明知故问道。
说话间。
——
目光，还紧紧地盯着才波朝阳，试图从他的眼神中读出一些信息。
“恩。”才波朝阳微微抬起头，瞥了四宫小次郎一眼，那眼神中带着一丝不屑与挑衅。之后，他语气十分平淡地说道：“来一份红酒炖牛肉料理吧。”
四宫小次郎闻此，点了点头，回道：“好，那你稍等。”
说罢。
他便转身退了下去，脚步略显匆忙。
内心里，难免有了复杂的情绪，有惊讶，有警剔，还有一丝隐隐的不安。
红酒炖牛肉。
这道看似普通的料理。
实则，对厨房的设备以及对厨师的厨艺，都有着极高要求。
此时此刻，四宫小次郎站在厨房的操作台前，目光一紧，然后低着头，开始认真地处理着牛腩肉。
他先将牛腩肉放在水龙头下冲洗干净，沥干水分，再用厨房纸仔细地擦干，确保每一块肉都干爽洁净。接着，拿起锋利的菜刀，将牛腩肉切成大小均匀的3厘米肉块。
接下来，开始准备其他的配菜。
将胡萝卜去皮，切成大小适中的块状。
西红柿也切成均匀的多块，洋葱则洗干净之后切成大块，放在一旁备用。
嗯！
可以这么说，身为79期远月十杰第一席。
并且是巴黎料理店shos主厨的四宫小次郎，他的厨艺自然是不差的。
能在料理界摸爬滚打多年，说明他早已是积累了丰富的经验和精湛的技艺，对各种料理都有着独特的见解和诠释。
但是，可能是最近因为这群深夜料理人的关系，他的内心时时刻刻都充斥着一种前所未有的危机感。
毕竟这些深夜料理人，就象一群神秘的幽灵，在夜晚的街头巷尾悄然出现，用他们独特的料理技艺征服了一个又一个食客的味蕾，也摧毁了许多家原本生意兴隆的料理店。
而才波朝阳，更是这群深夜料理人中的佼佼者。
他年纪轻轻的，却拥有着令人惊叹的料理天赋和实力。
是啊！
想想就可怕。
据说，他连当代优秀厨师城一郎，都给打败了！
而能够在短时间内，连续摧毁了许多家料理店，不得不说，以才波朝阳为代表的深夜料理群体，简直是令人闻风丧胆。
他们就象一股黑暗的力量，在料理界掀起了一场腥风血雨，让许多厨师都感到胆战心惊。
四宫小次郎，深知。
今天才波朝阳来到他的餐厅，绝对不是简单的为了品尝美食。
他一定有着自己的目的，也许是来挑战，也许是来试探，也许是为了其他不可告人的秘密。
可无论如何。
他都不能掉以轻心。
必须全力以赴，做出一道完美的红酒炖牛肉，以展示自己的实力和尊严。
随后。
他继续做着红酒炖牛肉，心中思绪万千。
葡萄酒是硷性酒精饮品，它不仅可以中和鱼、肉以及面、米类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化，还具有许多其他的健康功效。
而红葡萄酒当中，又含有较多的抗氧化剂。
因此具有抗老防病的作用，这也是许多人喜欢饮用红酒的原因之一。
首先，准备主料为适量的牛腩、培根、胡萝卜，适量的洋葱、西红柿、口蘑，辅料则需要准备一些意大利混合香料，适量的红酒黑胡椒粉，盐以及油。
准备的食材，自然是有点多。
但每一种食材，都有着它独特的作用和味道。
只有将它们完美地融合在一起，才能做出一道美味的红酒炖牛肉。
四宫将锅子里水煮开，把培根放入煮10分钟，将培根滤干。
这时。
预热烤箱至230度。
这个温度，是经过他多次试验得出的最佳温度，能够保证牛肉在烤制的过程中受热均匀，口感鲜嫩。
同时在平底锅里洒入橄榄油，放入滤干的培根中火炒2到3分钟至浅棕色。他熟练地翻炒着培根，听着那滋滋的声音，闻着那诱人的香味，心中充满了期待。
用漏勺将培根捞出，油留在锅里用来煎牛肉。
将留有炒培根析出的油的锅子加热至几乎冒烟的程度，把牛肉分批放入锅内。
每一块牛肉。
放入锅中时，都会发出一阵“滋滋”的声响。
最后，小心翼翼地翻动着牛肉，确保每一面都能均匀地受热，煎至表面金黄。
相对于煤炉而言。
烤箱的优点，就烤箱温度基本保持恒定，火候容易控制。
烤的过程中，里面的汤汁一直冒着小泡泡，但是不会溢出来，仿佛在演奏着一首美妙的交响曲。牛肉的香味，也随着温度的升高逐渐散发出来，瞬间进发而出。
此刻，别说是整个厨房了，就连用餐的地方也都是有着一股浓浓的牛肉香味，让人欲罢不能。
“恩？”
这个时候。
在外面等侯的才波朝阳，愣了愣。
他原本平静的眼神中闪过一丝惊讶，那浓郁的香味仿佛穿透了他的味蕾，真达他的心底。
之后，他忍不住自言自语道：“不愧是曾经的十杰第一席四宫小次郎，连这样的红酒炖牛肉料理也能做得如此让人陶醉！”
“不过就这点实力————嗯，在我面前还真不算什么~”
细听。
他的语气里。
依旧是带着一丝不屑和挑衅。
用西式的香草炖煮和用八角桂皮炖的味道，其实是完全不同。
牛肉在红酒的浸润下甘香无比，香草去腥增香。
若是能够在这个季节之中，炖上一锅红酒牛肉，整个厨房都弥散着浓浓的香气，让人仿佛置身于一个美食的仙境之中。
此刻。
牛肉在烤箱里进行烘烤。
那边，四宫小次郎也开始准备着配菜。
他加热至温度足够高，里面的黄油溶解然后形成小泡泡，等泡泡开始消失的时候，添加蘑菇。
然后熟练地翻炒着蘑菇，看着它们在锅中逐渐变得金黄，散发出诱人的香味。
如此。
红酒炖牛肉，完成了！
看着那盘色泽亮丽、香气扑鼻的红酒炖牛肉，四宫小次郎心中充满了成就感o
他知道，这道料理不仅仅是一道美食，更是他对自己实力的一种证明。
西餐。
是天朝及其他东方国家，对欧美等西方国家采点的统称。
其基本特点是用刀叉进食，大致可分为开胃菜，汤，主菜，沙律，甜品。
当然，还有很多被称之为主食的汉堡，披萨，意呆利面等快餐。
而其中。
红酒炖牛肉。
是一道比较典型的法式菜品。
它以其独特的风味和丰富的口感，深受人们喜爱。
红酒炖牛肉，用红酒和西红柿炖出来的牛肉，带着淡淡的酸爽又有丝丝的红酒香，口感丰富。那浓郁的香味，就象一个无形的诱惑，让人忍不住想要品尝一口。
“这就是你要的红酒炖牛肉。”
之后，四宫小次郎将一盘已是做好的红酒炖牛肉，放在才波朝阳的眼前，如此对着他说道。
他的眼神中充满了自信和期待，仿佛在等待着才波朝阳的评价。
“恩。”
才波朝阳，点点头。
他看着眼前那盘红酒炖牛肉，眼神中闪过一丝欣赏。
紧接着，这才拿起小勺子，轻轻舀着一小口，开始品尝了起来。
一份好的红酒炖牛肉。
其实，应该是得必备一下几个特点：
1是牛肉成块而不烂，不碎。
2是红酒的味道和牛肉烧汁味道完美融合，整道菜色泽亮。
而一道合格的红酒炖牛肉，通常是有着三种味道，即：
前味、中味、后味。
前味是蔬菜，也就是红萝卜、洋葱和蘑菇的鲜甜。
当才波朝阳将那一小口红酒炖牛肉放入口中时，首先感受到的是蔬菜的鲜甜味道。那红萝卜的清甜、洋葱的醇厚和蘑菇的鲜美，在他的口中交织在一起，形成了一种独特而美妙的口感。
中味，则是香草料的香味。
随着咀嚼的深入，香草料的香味逐渐散发出来。
那意大利混合香料的独特香气，让他的味蕾沉浸在这种浓郁的香气当中。
后味嘛。
是清嫩的牛肉香。
最后，当所有的味道都渐渐消散之后，那清嫩的牛肉香便留在了他的口中。
特别是牛肉的肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，让他回味无穷。
食物。
是人们永恒的爱。
说起好吃的东西，每个人都能说上许多。
若是一群人讨论这个话题，更是大有可能争个面红耳赤。
时常觉得，食物与人的遇见，和人与人的遇见一样，讲究的也是一种缘分。
每一道美食都有它独特的故事和灵魂，而每一个品尝美食的人，也都能从中找到属于自己的那份感动和满足。
温暖昏黄的光。
与酒杯中晃动的影子，在石墙上摇曳。
衣着体面的客人低言浅笑，整个空间安静祥和而充满仪式感。
在这家餐厅里，人们不仅仅是为了品尝美食而来，更是为了享受那份独特的氛围和情感。
在民间。
欧洲人，仍旧偏爱传统菜肴。
在传统菜肴里，又以乡村菜系最为人称道。
而此系里，让法兰西人最自豪的还是那勃艮第红酒炖牛肉。
红酒炖牛肉起源于勃艮第地区，此区拥有众多的“认证”葡萄酒产区和无数的葡萄酒庄，不但盛产红酒，也多出美食。同时，勃艮第菜系是法兰西最有名的乡村菜系之一，在精致的法式大餐中占有重要的一席之位。
象什么“法式洋葱汤”、“勃艮第黄油欧芹焗蜗牛”、“红酒烩鸡”、“勃艮第烤蛙腿”和“芥末熏肠”等等名菜，皆出自此区。
这些名菜。
以其独特的风味和精湛的制作工艺，吸引了无数食客前来品尝。
但说实在的，勃艮第红酒炖牛肉，实在是难登大雅之堂，大块的牛肉在红酒里被炖得黑乎乎的，其料理的外表确实不怎么养眼。
然而。
原始的乡村红酒炖牛肉，却是以其风仫着称！
原始的乡村菜，确实很粗犷，不讲究”外观“，可”内在“却是亍了功夫的。
它注重食材的原汁原仏，用最简单的方法和最天然的调料，将食材的美发挥到极致。
尝了一口牛肉。
仫道果，然出乎意料的好，肉质富有弹性，软烂入仫，菜吸收了瓷汁的浓郁仫道，非常美仏。
“用的是夏洛莱牛肉？”
才幸朝吃着一口，便是眨了眨眼睛，似有所悟。
他的眼神中充满了惊喜和赞叹，显然对这道红酒炖牛肉的品质非常满意。
要知道，夏洛莱牛肉是一种非常优质的牛肉品种，它的肉质鲜嫩多汁，口艺醇厚，富含蛋白质和各种营养成分。用夏洛莱牛肉制作的红酒炖牛肉，无疑是一道顶级的美食。
随后，才幸朝放亍手中的勺子，看着四宫小次郎，眼神中闪亏一丝复杂的——
情绪。
他原本以为四宫小次郎只是一浇徒有虚名的厨师，但今天品尝了他的红酒炖牛肉之后，他不得不承蜜，四宫小次郎确实有着非凡的实力！