第356章 大变样!(1 / 1)

随后他提着巨石斑鱼,游向了海面,回到了船上。

“马叔,交给你了!”

林凡把还在微微挣扎的巨石斑鱼递给马德才,然后抹了把脸上的海水。

“好嘞,你快去擦擦海水,别着凉了。”马德才接过巨石斑鱼说道。

众人虽然知道林凡出手,肯定没有任何问题。

但亲眼见对方抓了一条巨石斑鱼上来,他们脸上都露出一抹期待,毕竟待会他们就要吃这等美味了。

“巨石斑鱼可浑身都是宝,吃法也很多样,不过这船上条件有限,我给大家做一道香煎巨石斑鱼,这种吃法最能体现它本来的鲜味!”

马德才开始刮鱼鳞,去内脏。

在他麻利的动作下,这条巨石斑鱼很快就被处理好了。

随后他沿着鱼背鳍下方下刀,贴着脊骨,轻松分离出两大块雪白紧实的脊肉。

接着,他将脊肉切成三厘米厚的方块,用淡水快速冲洗后,撒上了一些粗粒海盐,静置了一会。

随后他在平底锅里放入油,待油热后,将鱼块一块块放入锅中。

“滋啦——”

鱼肉接触到热油的瞬间,发出了悦耳的声音。

一股浓郁的焦香混合着纯粹的海洋鲜气,很快弥漫了整个甲板。

此刻赵大壮他们也收拾完了,闻着味就围了过来。

看着这些香气四溢的肉块,一个个口水都快流出来了。

不过马德才却并不着急,他等鱼块底面煎至金黄,才迅速翻面。

不多时,鱼块两面都呈现出诱人的焦黄色,鱼皮微微卷起,散发出让人无法抗拒的香气。

又过了二十几分钟,马德才不但做好了香煎巨石斑鱼,还做了几样其它的小菜。

将所有菜都端上桌后,众人打了米饭,围着桌子迫不及待的大吃起来。

“我去,这巨石斑鱼太好吃了,皮是脆的,里面的肉却又嫩又弹牙,嚼起来跟牛肉一样有劲道,可又比牛肉鲜多了!”

“这巨石斑鱼不愧卖的贵,味道就是好呀,只是简简单单的煎一下,竟然就这么好吃!”

“就这一盘子,我估计在外面的大饭店,就能值几千块!”

众人边吃边发出感叹,此刻他们又累又饿,这巨石斑鱼又这么好吃,一口下去简直太满足了。

林凡也夹了一块鱼肉放进嘴里,只感觉鱼皮焦香酥脆,轻轻一咬就碎裂开来。

紧接着是底下那层软糯的胶质,带着微微的黏牙感。

再往下,是紧实而富有弹性的鱼肉。

嚼上几口,纯粹而浓厚的鲜味在舌尖上炸开,仿佛将整个深海的精华都浓缩在了这一小块鱼肉之中,真的是回味无穷。

这一顿晚饭,大家吃得特别尽兴,连盘子里最后一点鱼油都被米饭刮得干干净净。

吃饱喝足,疲惫感也涌了上来。

众人收拾完碗筷,一个个挺着滚圆的肚子,回船舱睡觉去了

接下来的日子,他们继续在太平洋查找着巨石斑鱼的身影。

到了该返航的时候,他们又陆陆续续地找到了几个规模不大的巨石斑鱼群。

虽然再没遇到像冷泉区那样几十条扎堆的盛况,但每一次的收获都相当可观。

最后他们一共捕了有三万多斤巨石斑鱼,踏上了返航的归途。

他们回到石塘村,是在晚上。

刚一回到码头上,就有渔业局的工作人员过来接收渔获了。

和初赛时一样,这些工作人员需要对渔获进行清点和封存,以杜绝任何作弊的可能。

“各位辛苦了,这些鱼都是活的,娇贵得很,运输和暂养的时候都得小心着点,水温一定要控制好”

林凡把一些注意事项跟工作人员说了一遍,毕竟他能带着活鱼回来,这可是别人不具备的巨大优势。

如果因为工作人员的失误,让这些鱼死了,那可就前功尽弃了。

“放心吧林老板,我们都懂。”

初赛时林凡捕的鱼也是活的,这些工作人员接收林凡的鱼,都有经验了。

“对了,这些鱼我要留一条自己用,就留那条吧!”林凡指着一条体型硕大,足足有八百多斤的巨石斑鱼说道。

这次渔王争霸赛和海鲜节同时进行,他要给徐静婉留一条食材,明天带到海鲜节上去使用。

“没问题,我们是防着有人往里添鱼,您从里面往外拿,那是您的自由,我们肯定不管。”

毕竟,总渔获减少,对比赛排名只有坏处没有好处,谁会闲着没事干拿自己的成绩开玩笑?

对于林凡的要求,这些工作人员毫不尤豫的答应了下来。

林凡回到农家乐,徐静婉和林青青还有杨红都在。

林凡告诉她们,他留下了一条八百多斤的巨石斑鱼,明天当做食材,去参加海鲜节。

“八百多斤的巨石斑鱼?”徐静婉和林青青满脸惊讶。

他们甚至都觉得,用这么大的巨石斑鱼去参加海鲜节,有些浪费了。

毕竟一条八百多斤的巨石斑鱼,那可是价值不菲的。

“小凡,我觉得还是渔王争霸赛重要,毕竟你要是能拿下渔王,就能获得青沙湾那一片海域的独家捕捞权。”

“你把这条八百多斤的巨石斑鱼拿出来,你的总渔获不就少一点了嘛?”徐静婉有些担忧的说道。

“放心吧静婉姐,我这次运气不错,捕到了不少巨石斑鱼,拿一条出来当食材,根本不影响。”林凡毫不在意的说道。

毕竟从三万多斤的巨石斑鱼里面,拿出八百斤出来,真的就象九牛一毛一样。

见林凡这么有自信,众人也不再说啥了。

毕竟,现在鱼已经拿出来,渔业局的人都带着其他的渔获走了,就算他们后悔,也没办法了。

徐静婉和林青青去给林凡做了几样小菜,吃过后,他们早早就休息了。

毕竟第二天,他们要早早的赶去宁港。

第二天一早,他们往农家乐门口挂上了“停业一天”的牌子。

然后林凡开着一辆冷链车,载着那条八百多斤的巨石斑鱼,还有一些其他的食材,和林青青还有徐静婉一起前往了宁港。

本来他也想让老妈杨红一起去宁港看热闹的,但杨红说她一把年纪了,就不去凑这个热闹了,就在家里休息,林凡也只好作罢。

经过两个多小时的行驶,他们已经进入了宁港。

不过现在的宁港,却让林凡眼前一亮。

宽阔的马路两旁,每隔几米就插着一面印有“渔王争霸,‘鲜’动全城”字样的彩旗。

过街天桥上,挂着“品滨海美食,赏渔王风采”的巨幅标语。

道路两旁的行道树上,挂满了鱼形的红灯笼和蓝色彩带,整座城市都沉浸在一片节日的海洋里。

看来最近这一个月,为了迎接渔王争霸赛和海鲜节,宁港这边的相关部门,狠狠下了一番功夫,把整座城市都打扮了一番。

“哇!好漂亮!”

“这整座城市都喜气洋洋的,就象过年一样!”

坐在副驾驶上的林青青和徐静婉看着外面的场景,也都忍不住发出了感叹。

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