此时,灶房里弥漫着浓郁的香味,鹿肉在锅里咕嘟咕嘟地炖着,粉条在一旁的热水里泡得软乎乎的,散发着诱人的气息。
苏志国正守在锅边,时不时打开锅盖查看鹿肉的炖煮情况,韩秀云则在一旁切着香菜,准备给炖菜和汤增添最后的风味。
李红梅走进灶房,笑着说道:“哟,老远就闻到香味了,志国这是做啥好吃的呢?”
苏志国回道:“妈,今儿运气好,打到只梅花鹿。我和秀云正做着呢,晚上咱好好吃一顿。”
“行!”李红梅说道,然后又补了一句。“趁着这个功夫我去把二妮喊回来。”
说着,李红梅就转身出了灶房,往苏玉英常去的二丫家走去。
没一会儿,李红梅就领着苏玉英回来了。苏玉英一进灶房,就惊喜地叫起来:“老哥,真的是梅花鹿肉呀!我在外面就听人说了,还不敢相信呢。”
苏志国笑着点头:“那还有假,你哥我今儿在山里可费了好大劲才打到的。你看,这鹿肉炖粉条马上就好,还有鹿肉丸汤,保管让你吃得过瘾。”
苏玉英凑到锅边,使劲嗅了嗅,“哇,好香啊,光闻着味我都要流口水啦。
韩秀云笑着把切好的香菜递给苏志国,“志国,香菜切好啦,你看看够不?”
苏志国接过看了看,“够了够了,媳妇,你想得真周到。”
说着,他往炖着鹿肉粉条的锅里撒上香菜,瞬间,一股更浓郁的香味弥漫开来。
“这鹿肉炖得差不多了,粉条也入味了,出锅!”苏志国一边说着,一边端起锅,将热气腾腾的鹿肉炖粉条稳稳地盛到一个大盆里。
韩秀云则把煮好的鹿肉丸汤也端到了桌上,汤里的丸子颗颗饱满,漂浮在金黄的蛋花和翠绿的香菜之间,看着就让人垂涎欲滴。
一家人围坐在饭桌旁,李红梅看着满桌的美食,感慨道:“今儿个可真是托志国的福,能吃上这么稀罕的梅花鹿肉。来,都赶紧尝尝。”
苏志国先给李红梅夹了一块鹿肉,“妈,您先吃,尝尝味道咋样。”
李红梅接过鹿肉放进嘴里,慢慢咀嚼着,脸上露出满足的笑容,“嗯,志国啊,这鹿肉炖得太好吃了,软烂入味,这手艺真是越来越有长进了。”
苏玉英也迫不及待地夹了一个鹿肉丸,咬了一口,汤汁瞬间在嘴里爆开,“哥,这鹿肉丸太香啦,比我以前吃过的肉丸子都好吃!”
饭桌上,一家人你一言我一语,欢声笑语不断。
这个寒冷的冬日,因为这顿梅花鹿肉大餐,显得格外温暖而美好。吃完饭后,苏玉英主动收拾碗筷,韩秀云帮忙一起拿到灶房清洗。
苏志国和李红梅坐在堂屋里,李红梅语重心长地对苏志国说道:
“志国,虽说咱家现在确实富裕了许多,但这剩下的鹿肉该卖还是要卖的。毕竟这鹿肉可金贵着呢,拉到镇上应该能卖不少钱。”
苏志国懂事的点了点头后说道:“妈,我懂你的意思,我本来就打算赶明去镇上卖了,今个儿只是给咱家里人尝尝鲜。”
李红梅欣慰地看着儿子,说道:“对,咱家虽说不缺这口吃的,但多攒点钱,以后遇到啥事儿,也能有个底气。”
说完这事,李红梅就不打算打扰小两口子了,叮嘱苏志国别没轻没重的后就转身进了屋。
苏志国这时刚吃完鹿肉,身子燥热的不行,简单洗漱后就钻进了被窝。
被窝里的韩秀云跟苏志国如出一辙,都因为吃了鹿肉后补得浑身滚烫。
第二天早,一晚上没睡觉的两人依旧精神劲十足。
于是两人早早地就起了床。
苏志国用凉水洗了把脸后便去了狗窝,他要再来检查一下哆哆,看它昨天被梅花鹿踢伤的胸口还有没有大碍。
苏志国蹲下身子,轻轻拨开哆哆胸口的毛发,仔细查看昨天被梅花鹿踢伤的地方。
只见伤口周围有些泛红,不过好在没有出现化脓等恶化的迹象。
他伸手轻轻碰了碰哆哆的伤口,哆哆只是微微缩了下身子,并没有表现出太过疼痛的样子。
苏志国见状就心里有数了,看来哆哆恢复得还算不错。
他轻轻拍了拍哆哆的脑袋,说道:“哆哆,你这小家伙还挺耐造,好好养着,过不了多久就能活蹦乱跳啦。”
哆哆似乎听懂了他的话,摇着尾巴,嘴里发出呜呜的声音。
苏志国笑了笑,然后跑到地窖割了几块鹿肉过来。
他先将一块鹿肉递给嘟嘟,说道:“嘟嘟,你也有份,昨天多亏你们俩帮忙,这是给你的奖励。”
嘟嘟兴奋地跳起来,一口叼住鹿肉,跑到一旁美滋滋地吃了起来。
接着,苏志国又把一块鹿肉放在哆哆嘴边,温柔地说:“哆哆,你受伤了,多吃点,好得更快。”
哆哆轻轻舔了舔苏志国的手,才慢慢叼起鹿肉,细嚼慢咽起来。
给它俩喂完早饭后,苏志国简单的吃了两个窝窝头后就将自行车推了出来。
他打算早点去镇上把鹿肉卖了,顺便再去供销社卖点子弹,昨天狩猎梅花鹿已经将家里最后一点子弹耗尽,再不补充上就打不上猎了。
苏志国把鹿肉整齐地码放在自行车后座的驮篓里,用一块干净的布盖好,防止灰尘弄脏。
他检查了一下自行车的链条和车胎,确认没问题后,便跨上自行车,朝着镇上出发。
冬日的风呼呼地刮着,吹在脸上像刀割一样,但苏志国心里想着卖鹿肉和买子弹的事,倒也不觉得有多冷。
不多时,苏志国来到了镇上。
今天他来的够早,就算是镇上的集市现在都没有多少人,所以他先来到了供销社,
准备先把猎枪需要的子弹卖上,别到时候卖完鹿肉忘了。
找个麻利地支好自行车,苏志国哈了哈手就走进了供销社。
供销社此时一个人都没有,就连售货员也是刚上班,满是一副没睡醒的样子。
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