没过多久，训练有素的西郊宾馆服务员们开始如雁阵般穿梭于各桌之间，悄无声息地开始上菜。精致的凉菜拼盘、寓意吉祥的热菜羹汤，按照既定的顺序呈现在宾客面前。宴席的规格自然是顶级的，选材考究，烹饪精湛，但又不失国宴般的庄重与分寸感。
然而，细心的人很快发现，主桌上的菜肴，与其他桌有着微妙的不同。色泽更加清淡，少了许多浓油赤酱，多了些时令蔬菜、清蒸鱼鲜和滋补汤品。
菜上齐后，老政委拿起筷子，夹了一筷子清炒豆苗，放入口中嚼了嚼，脸上露出一丝似笑非笑的表情，看向身旁的方青云：“青云啊，你这招待我们几个老头子的规格……有点‘特殊’啊。”
陈老也放下汤匙，指着桌上那盅清澈见底、只有几片菌菇和枸杞的炖汤，佯装不满地摇头笑道：“可不是嘛！我还想着，今天趁着明远大喜的日子，来你这儿能开开荤，偷偷喝上两口你藏的好酒，吃点平时严令禁止的‘硬菜’。结果倒好，比在家里吃得还素净！”
刘老、李老几位闻言，也都笑了起来，纷纷“抱怨”：
“老陈说得对！你看这鱼，清蒸得倒是鲜嫩，可一点辣子都没有！”
“这东坡肉看着油光水滑，一尝，好嘛，怕是用了什么法子把油都逼走了，就剩点肉味！”
“青云，你这可不厚道啊，是不是故意让后厨给我们开小灶，‘特殊照顾’了？”
被几位老爷子围着“声讨”，方青云脸上却毫无惧色，反而露出一种晚辈在长辈面前耍了点“小聪明”被识破后，既无奈又坦然的笑容。他站起身，亲自为几位老爷子布了些清淡的菜，一边布菜一边笑着解释道：
“老政委，陈老，刘老，李老，各位老领导，这可真不是我的主意，更不敢‘怠慢’您几位。实在是……保健局的李老知道您几位今天要来，提前好几天就给我下了‘死命令’。”
他顿了顿，脸上带着几分“委屈”：“李老亲自跟西郊宾馆的营养师和厨师长沟通，定了这份菜单，每道菜的热量、油脂、盐分都算得清清楚楚。我哪敢违抗李老的‘军令’啊？”
几位老爷子听他搬出保健局的李老，都露出了然又无奈的表情。那位李老爷子医术高明，责任心极强，性格也耿直，对几位首长的健康看得比天还大，确实是他们这些“老小孩”们又敬又“怕”的人物。
“不过嘛，”方青云话锋一转，眼中闪过一丝狡黠的光，压低了些声音，“李老也说了，考虑到今天是大喜的日子，一点不沾酒也说不过去。他特批了——” 他伸出两根手指比划了一下，“每人，一酒盅。就一盅，多了没有。而且必须是低度的养生酒，他亲自指定的方子泡的。”
说完，他朝旁边侍立的工作人员微微颔首。工作人员立刻会意，端上一个古色古香的紫檀木托盘，上面放着几个小巧玲胧的白玉酒盅和一把同样质地的酒壶。酒壶里的液体呈琥珀色，清澈透亮，散发着淡淡的药香和酒香。
“至于烟嘛，”方青云双手一摊，做了个爱莫能助的表情，“李老严令，今天这屋里，谁都不许抽。各位老领导，您几位就体谅体谅我吧。”
老政委看着那小小的酒盅，又看了看方青云那副“奉命行事”、小心翼翼的样子，不由得哈哈笑了起来，用手点了点他：“行了行了，你小子，就会拿老李当挡箭牌！不过老李虽然人没来，他的规矩倒是管着咱们这一桌子人，在家里被老李管着，在这里还是被老李管着。” 他端起那白玉酒盅，对着光看了看里面琥珀色的液体，摇头笑道，“能有一酒盅，也算不错了。平常在家，老李那个老古板，半个月才肯让我抿这么一小口呢！”
陈老也端起酒盅，跟老政委碰了一下，笑道：“知足吧老伙计！有这一口，也算是喝了明远的喜酒了！来，为了两个孩子，咱们破个例，干了这一小盅！”
“对，为了明远和裴雪，干了！” 其他几位老爷子也笑着举杯。
叮咚几声轻响，几位老爷子将那一小盅养生酒一饮而尽，脸上都露出了满足而又意犹未尽的神情。这小小的插曲，不仅没有破坏气氛，反而让主桌的氛围更加轻松融洽，充满了长辈与晚辈之间那种特有的、带着关怀与约束的温情。
方青云陪着几位老爷子，一边吃着特制的“健康宴”，一边聊着天。话题从天南海北的趣闻，到对国家发展的一些思考，再到对方明远这一代年轻人的期望，既轻松又有深度。方青云分寸把握得极好，既认真倾听，适时回应，又绝不逾矩多言。
时间在交谈中悄然流逝。大约又过了半个小时，尽管精神依旧不错，但几位年事已高的老爷子脸上，还是不可避免地显露出了一丝不易察觉的疲态。老政委轻轻揉了揉眉心，陈老也稍微向后靠了靠椅背。
方青云一直细心留意着，见状立刻关切地低声问道：“老政委，陈老，各位老领导，是不是累了？后面有准备好的休息室，很安静，要不要去歇一会儿？”
老政委摆了摆手，声音依旧平稳，但语速放缓了些：“不用麻烦了，青云。这里离玉泉山也不远，我们几个老家伙去那边休息就行，环境也习惯。”
陈老也点头：“是啊，不打扰你们了。喜酒也喝了，新人也见了，该看的都看了。你们继续热闹，我们这些老家伙回去歇着。”
几位老爷子达成了共识。老政委率先扶着桌子站起身来，动作虽然缓慢，但依然稳健。方青云赶忙上前，稳稳地搀扶住老人的骼膊。周晓和其他工作人员也立刻围拢过来，小心地照应着其他几位老爷子。