刘老四笑了笑说道：
“拖狗的事儿不着急，早一天玩晚一天的，你先去接电话吧。
“四爷，那你先坐一会儿，我去接个电话就回来。”张小军说道
旁白于小雨已经端了茶来，放到刘老四面前。
来电话的是郑长林，张小军本以为有什么急事儿，不然郑长林一般不会找他。
电话接通：“喂，大爷，你找我啊？啥事儿啊？”
“小军啊，过段时间有个客人来这边视察，我想着整点儿山里稀罕物，这段时间你帮着收啊？”郑长林说道
临近冬季，林场里的工作变得繁重，郑长林工作越做越顺，自然是出风头的那一个。
有人来看看也是正常，招待分好多种，在林区，可吃的东西那都是土特产，但是林场食堂一定是凑不齐的，张小军在这方面有着绝对的发言权。
不管是打猎，还是收山货，都是张小军的领域。
两人极为亲近，这些事儿自然会找张小军。
“行啊，大爷，哪天要啊？”张小军问道
“不着急，怎么也得下完雪，我先跟你说着，你要是收着就留着呗，土特产不怕多。”郑长林笑道
“行，我知道了大爷，那我这段时间给你留意着。”
挂断电话，张小军想了一下，给高振华去了个电话。
可惜这段时间都在忙着地里的活儿，打猎的还真不多。
加上有经验的猎人，都在等着落雪，牲口在雪地里留下脚印后，更好追踪，所以铺子里好东西，并不多。
熊掌鹿尾，张小军饭店里都是有储存的，平时即便有人想吃，也不会全部拿出来卖。
张小军或者高振华，时不时就要宴请，自然把上档次的东西留好。
可郑长林刚才说了一句土特产不怕多，那就有可能会给客人带一些走，这样他储存的东西就肯定不够了。
正好自己这段时间还是比较闲的，又要帮着刘老四拖狗，不如自己进山看看。
“大哥，这段时间要是收到东西，就先留着，到时候我要用。”张小军说道
“行，还有国营饭店那边，咱已经谈好的了，钱是从饭店那边出的，股子还是按照以前的分的，你看要是有别的想法，咱再商量。”
“不用，就按之前的办就行”
饭店里有杨成峰和张卫红的股子， 这是张小军给他们的收入，饭店只要一天不倒闭，他们就一天是个小老板。
这是不会改变的事情。
回到家中，刘老四站在院子里看着平安，眼神带着可惜。
这么好的狗，伤成这样，是一个老猎人最不愿意看到的事儿，也不知道伤好了后，还能不能进山了。
平安对刘老四比较熟悉，自然不会咬他。
“大爷，咱屋里坐着呗，怪冷的。”张小军说道
“行”
两人往屋里走，刘老四说道：“你这狗帮越来越少了，不再找两个啊？我看你现在养的小狗，不像是要带进山的啊？”
张小军后来找的小狗，主要就是放在家里看门的，并不像带进山。
家里钱不少，他有时候去外地，家里还是要有战斗力的好。
所以后来的小狗，只有简单的训练，没有往进山打猎发展，狗只要不进山，就不会对打猎有什么执念。
张小军一笑：“四爷，我现在进山确实少了，也没时间到处找狗去，先这样吧。”
“你要是没时间找，我啥时候遇到了，给你整回来。”刘老四笑道
“行啊，那就麻烦四爷了，咱啥时候拖狗啊？”
“我都行，本来我也寻思这事儿呢，看你时间呗，你要是忙，就把狗借给我，我家人也够用。”刘老四说道
“我也没啥事儿，不行咱就明天呗，正好我进山打点标本。”张小军说道
打标本就是给林场打牲口，即便是郑长林找的张小军，最后也肯定是算在林场的头上，钱是一分都不会少的，甚至还会更多。
“你还用打标本啊?你光收都够了吧？”刘老四疑惑道
“那边要的挺急，我怕到时候收的不够，四爷要是抓着飞龙啥的，也别自己吃了，给我送来呗？”
“行啊，你都要啥啊？我到时候给你找去。”
“啥都要，好吃的都行。”张小军笑道
不怕多，就怕不够，管他要不要，不行留着自己吃。
“这段时间蛤蟆最好了，你整点儿蛤蟆去，说不定还能整点儿剌剌咕”刘老四说道
喇咕也就是东北小龙虾，这个季节其实有点晚了，不是最好吃的时候，但来客人用于招待还是很好的，很是鲜美。
他说的蛤蟆，就是林蛙，这东西吃着分季节。
最好的季节，就是落雪前后，这个时候是最肥的时候，林蛙进入冬眠期，一直到第二年开春，都是一个状态。
再次一点儿就是前一段时间，第一批下山的林蛙，这时候品质要差一些，肚子里还有没消化完的食物，吃的时候需要把肠子清理干净，个头也要稍微小一点。
还有就是春天进入繁殖期，是林蛙最干净的时候，也是混籽的时候。
林蛙一个冬天没有张嘴，是最干净的时候，这时候油籽混在一起，别样的口感，还是有挺多人喜欢吃的，只是这种状态，只能维持一个月，其他时间，都是油籽分离的。
林蛙分好几种，主产区就是长白山黑吉辽三省，每个地方的大同小异，但还是有区别的。
比如吉省的林蛙，油是最多的，被称为大油，对于外地人来说，吉省的林蛙是首选，因为基本都是冲着滋补的林蛙油来的。
而黑省的林蛙油较少，被称为小油，卖相不如吉省的，但由于活动时间较长，所以肉质要更紧实，口感上是不一样的。
其实没有好坏之分，只看是常吃的是哪个，各地都有特色美食，从小吃到大的才是最让人怀念的，你眼中的圣品，别人不一定稀罕。
但既然是客人，这种带有地域特色的美食，那是必不可少的。
“也是，那咱明天去拖狗？然后咱歇两天，我去找找蛤蟆，过几天咱看看狗啥样，不行就再拖一次。”
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