清晨六点，天光刺破夜的薄茧，漏下几缕淡金的晨曦，在客厅的地板上投下斑驳的光影。
蒋云枫从卧室里走出来，客厅的沙发上，随意放着一条蓝色牛仔裤。
走过去，弯腰拾起，套进裤腿，提了提裤腰。
紧接着，拿起灰色短袖，将短袖从头顶套了下去。
做完这一切，在沙发上坐了下来，俯身，拎起其中一只鞋，晃了晃，一只黑色的袜子从鞋筒里掉了出来。
捡起袜子，捏着柔软的袜口，抬起一只脚，搁在另一条腿的膝盖上，袜子被他套上脚尖，指尖顺着袜身往上拉，随后换了另一只。
两只袜子穿好后，将脚伸进帆布鞋里，脚后跟一踩。
起身，原地轻轻跺了两下脚，试了试舒适度。
晨光落在他身上，灰色短袖，蓝色牛仔裤，白色帆布鞋，像极了大学里林荫道上偶遇的白衬衫学长，眉眼干净，气质澄澈。
朝着厨房走了过去，走到厨房门口，轻轻一推。
“吱呀！”
来到冰箱前，握住银色的冰箱门把手，一拉。
“嗡！”
冰箱里的灯亮了起来，暖黄色的光线柔柔地淌出来，照亮了里面的每一寸空间。
蔬菜水果分门别类地躺在保鲜盒里，肉类和速冻食品放在下层的抽屉里。
目光落在了上层保鲜盒里的几个红彤彤的番茄。
在几个番茄里挑了挑，选了两个个头匀称、颜色最红润的。
将番茄放在台面上，又转头看向旁边的鸡蛋盒。
拿了三个，指尖掂了掂，沉甸甸的。
最后，取出一包细面。
将番茄、鸡蛋、面条一一放在台面上，关上冰箱门。
“咔哒！”
蒋云枫拿起砧板，放在台面上，又拎起菜刀。
先处理番茄，两个红彤彤的番茄放在水龙头下，拧开水阀。
“哗啦啦”，细细的水流淌了出来，清澈的水珠落在番茄光滑的表皮上，溅起细碎的水花。
摩挲着番茄的表皮，从蒂部到果身，一寸寸擦拭着。
水流顺着番茄的弧度往下淌，落在水槽里，发出“叮咚叮咚”的轻响。
洗干净的番茄，色泽愈发鲜亮，水珠挂在表皮上，嵌了无数颗细小的水晶。r
将番茄放在砧板上，拿起菜刀，刀刃贴着番茄的蒂部，切了下去。
“咔嚓！”
刀刃利落的切开果皮，露出里面饱满多汁的红色果肉，籽囊晶莹剔透，裹着满满的汁水。
将蒂部切掉，然后将番茄切成大小均匀的小块。
切好番茄，从橱柜里拿出一个白瓷碗。
拿起一个鸡蛋，磕在碗沿上，“啪”的一声，蛋壳裂开一道细细的缝。
两手握住鸡蛋的两端，一掰，金黄的蛋黄裹着透明的蛋清，便“哗啦”一声滑进了碗里，落在碗底。
一个，两个，三个。三个鸡蛋依次磕进碗里，金黄的蛋黄挤在一起，似三颗饱满的小太阳。
透明的蛋清裹着蛋黄，在碗里积了满满的一碗。
拿起一双竹筷，手腕轻轻转动，快速地搅拌着碗里的蛋液。
“哒哒哒！哒哒哒！”
蛋液在筷子的搅动下，渐渐融合在一起，金黄的色泽变得均匀透亮，碗里泛起一层细密的泡沫。
搅拌好蛋液，走到燃气灶前，按下旋钮，轻轻一拧。
“啪嗒！”
蓝色的火苗“腾”地一下窜了起来，小小的火苗在灶台上跳跃着，火苗舔舐着锅底。
拿出一瓶菜籽油，拧开瓶盖，将油缓缓倒进锅里，油液落在锅底，发出“滋滋”的轻响，很快便铺满了整个锅底。
金黄的菜籽油在火苗的炙烤下，渐渐升温，很快，带着菜籽油独有的醇厚香味，弥漫在整个厨房里。
等油微微冒烟的时候，端起碗里的蛋液，倒进锅里。
“滋啦！”
蛋液一接触滚烫的锅底，便迅速膨胀起来，边缘瞬间变得金黄酥脆，中间的蛋液还微微鼓起。
浓郁的蛋香瞬间炸开，钻进鼻腔，那是一种带着烟火气的香。
蒋云枫握着锅铲，轻轻翻炒着，将鸡蛋炒成大小均匀的小块，金黄的外皮带着微微的焦香，里面的蛋液还保持着嫩滑的口感，外酥里嫩。
炒好的鸡蛋盛进碗里，放在一旁备用。
锅里还留着一点底油，带着鸡蛋的香味，直接把番茄块倒进了锅里。
“沙沙沙！”
番茄块落在油锅里，发出一阵细碎的声响。
握着锅铲，轻轻翻炒，番茄块在锅里翻滚着，表皮渐渐变得皱软，饱满的汁水被一点点炒了出来。
往锅里撒了一小勺盐，白色的盐粒落在番茄汁里，瞬间融化。
又拿起一旁的生抽，拧开瓶盖，往锅里倒了少许。
将番茄和调料翻炒均匀，然后将刚才炒好的鸡蛋倒回锅里，继续翻炒了几下。
金黄的鸡蛋块裹上了红色的番茄汁，色泽变得愈发鲜亮。
翻炒均匀后，往锅里加了一碗清水，清水落在锅里，与番茄汁交融在一起，发出“咕嘟”的轻响。
拿起锅盖，盖在锅上，然后调大了火候，等着汤汁烧开。
玻璃锅盖如一个小小的观景窗，能清晰地看到锅里的变化。
一开始，汤汁还很平静，没过多久，锅底便冒出了细小的气泡，气泡越来越多，越来越大，渐渐翻滚起来。
很快，锅里的汤汁就咕嘟咕嘟地冒着泡，一串串气泡顶着锅盖往上涌，带着浓郁的香味，从锅盖的缝隙里钻出来，弥漫在整个厨房里。
等汤汁变得浓稠鲜亮，红得仿若剔透的玛瑙时，揭开锅盖，一股浓郁的香味扑面而来。
拿起一旁的水淀粉，往锅里勾了一点，快速地搅拌均匀。
原本就浓稠的卤汁，变得更加醇厚，汤汁裹着番茄块和鸡蛋块，色泽红亮诱人，看着就让人想立刻尝上一口。
最后，从窗台边的小葱盆里，掐了几根翠绿的小葱，洗净，切成细碎的葱花。
翠绿的葱花撒进锅里，落在红亮的卤汁里，仿佛在红色的绸缎上绣上了绿色的花纹。
那碗色泽鲜亮、香味浓郁的西红柿鸡蛋卤，就算是做好了。
卤做好了，该下面了。
蒋云枫将煮面的锅放在另一个灶眼上，往锅里倒了足量的清水，然后打开燃气灶，等着水烧开。
没过多久，锅里的水就开始翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒着泡，水花四溅，白色的水汽袅袅升起。
拿起那把细面，轻轻抖散，避免面条粘连在一起。
然后，将面条缓缓放进沸水里，白色的面条一接触沸水，便立刻变得柔软起来，在水里翻滚着，很快就变得柔软透亮，如同一条条玉色的带子，在沸水里沉浮。
拿着筷子，轻轻搅了几下，防止面条粘在锅底。
筷子在沸水里搅动着，发出“哗啦哗啦”的轻响。
煮面的时间不需要太长，大概五六分钟就够了。
掐着时间，时不时用筷子挑起一根面条，看看熟度。
等面条变得晶莹剔透，用筷子轻轻一夹就能夹断，带着淡淡的麦香时，便关掉了燃气灶。
将面条捞了出来，放进提前准备好的凉水里过了一遍。
冰凉的清水裹着滚烫的面条，发出“嗤啦”的轻响，白色的水汽升腾起来。
过了凉水的面条，口感变得更加劲道爽滑，不会粘腻，吃起来也更爽口。
将过了凉水的面条捞进白瓷碗里，面条在碗里堆成一个小小的山尖，洁白透亮。
然后，端起那碗西红柿鸡蛋卤，将滚烫的卤汁缓缓浇在面条上。
“哗啦！”
红亮的卤汁裹着金黄的鸡蛋块和鲜红的番茄块，落在洁白的面条上，瞬间把面条染成了诱人的红色。
卤汁顺着面条的缝隙往下淌，填满了碗底，热气袅袅升起，带着浓郁的香味，直钻鼻腔。
一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋打卤面，就这样完成了。