第237章 分熊肉(1 / 1)

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解决了黑熊后,村里人也都放下心了,这才三三两两的往家回。

大伙儿都期盼着明天杀完熊,每家都能分上个十来斤的新鲜的熊肉,这东西他们还没吃过呢。

翌日天还不亮时,叶文就起来了。

他推开门,看到槐树下的黑熊还躺在那时,这才松了一口气。

一晚上担惊受怕,生怕这黑熊再招惹来别的东西过来。

幸好,幸好!

眼看天色越来越亮,家家户户都升起了炊烟。

林西他们家平时起的都不早,今天不是想着要杀熊嘛,难得一家人都起了个大早。

叶知送在厨房里做饭的时候,林西他们两口子就起来了。

昨晚因着天太晚了,就没有回小峡谷那边,是在山谷小院里睡的。

“大哥,大嫂早!饭马上就好了。”

“行,我去准备剥熊皮要用的刀,还得磨磨才能用!”

叶知秋洗了把脸,去柴房里取出他杀猪杀猎物常用的几把刀。

又把灶房里放的那块磨刀石拿到院子里,坐在那里开始磨刀。

林西洗过脸后,就去灶房帮他们一起做早饭。

一家人吃过早饭后,就往村里子去。

等他们到时,村里已经聚满了人。

叶文看到叶知秋他们,连忙朝他们招手。

“知秋,快些!就等你们过来剥皮了,旁的东西都准备好了!”

叶知秋三兄弟,拿着刀走向人群中。

先把黑熊放了血,然后三人开始剥皮。

这黑熊和野猪不一样,剥皮是个技术活。

一般人不好操作,稍微有一点差池,一张皮子就坏了。

只见叶知秋和老四、老五熟练的举刀,开始沿着黑熊皮和肉交接处,开始一刀下去,慢慢的将皮和肉分离开。

一张完整的皮子,不多会就被剥了下来。

“这剥皮子本事真是厉害啊!”

“要不说呢,咱村里就知秋最有本事。”

“你看看这熊皮,多完整啊,拿出去卖肯定能卖个大价钱。”

叶文看向说话的众人,清了清嗓子。

“大伙也见了,这熊是知秋他们猎杀的,这熊皮、熊掌什么的都归他们几个,至于这熊肉嘛!一会称一下重量,每家每户都按均分,知秋他们拿多一点。可有异议?”

“没有,我们都听村长的!”

“听村长的!”

大伙们一听分肉,谁会有意见。

他们本来就没有出什么力,能分到肉已经很知足了。

叶文又看了看人群里,“谁家的酸菜腌的多啊?拿来几颗,一会咱们炖肉吃!”

几个妇人一听,一会要炖肉,连忙上前。

“村长,我家腌了。”

“我家也有!”

“还有我。”

叶文看了看说话的几个妇人,“那行,你们一家拿上一颗,一会过来帮忙炖肉。”

“哎,好!”

林西让叶知爽回家里拿些玉米面和白面过来,一会准备贴点锅贴饼子,大伙们分着吃。

“好,我这就去!”

剥了皮后,分肉的事就用不着他们兄弟了,叶知爽往家方向回。

叶知送则跟着分肉的人一起往河边,灶台旁边的大案板那走去。

“一会把这十几斤肉全炖了,咱们大伙儿一起饱餐一顿!”

“阿文叔,能不能留出来三四斤,我们一会烤肉吃?”叶知爽掂着面走过来,向叶文询问道。

叶文大笑,“行!留出来五斤,让他们小伙子们烤着吃!”

“阿文叔,这是我大嫂让我拿来的面,说一会给大家伙贴饼子吃!”

“哎哟,还是林西这丫头想的周到,你看我把主食的事都忘了!”

叶文一拍脑门,有些懊恼的说道。

叶知秋笑着,“这不有主食了!”

“就是就是!”

“多谢叶大嫂!”

旁边一些年轻的男子笑着朝林西抱拳道。

刚才那几个回家拿酸菜的妇人,端着盆,里面放着一棵很大的酸白菜。

回来灶边时,先把酸菜反复洗了好几遍。

“他们汉子们都不爱吃太酸的,我们多洗几遍去去酸味。”

“是嘞,俺家那口子也不爱吃酸。”

她们这边把菜洗好,灶台那边的熊肉已经下锅炖了。

两口锅,一口炖着大骨头带肉,另一口则是全纯肉。

一会一锅下酸菜,一锅喝纯汤。

旁的闲人都围坐在一起烤火聊着家常。

一个时辰后,村里飘着浓浓的肉香味。

“这肉可真香啊!”

“我的乖乖,这过年肉也没少吃,可是闻到这香肉,我感觉我好象一年没吃过肉一样馋。”

旁边几个小孩把捡来的干树枝送到灶台旁。

“刘阿爷,一会我们能多吃一块肉吗?”

烧火的是村里的刘富贵,他向来最待见这些小孩子们。

“行,每个人都多盛一块肉!”

“那刘阿爷,我们还去捡柴火,捡的多多的!”

“好,好!”

锅里的肉炖的差不多了,几个妇人又把和好的面,用手揉成面团,往铁锅上一甩,面团成了一个扁扁的饼子型状,紧紧的贴在铁锅上。

等一圈都粘贴饼子后,再把锅盖盖上焖个一刻钟,就差不多可以出锅了。

“大伙准备好碗筷,一会开锅吃肉了!”

叶文朝人群里喊了一声。

只见众人都一一散去,回家拿碗筷去了,生怕晚一步就少分到一块肉似的。

叶知秋分到一碗肉后,用筷子夹了一大块瘦肉,在嘴边吹了吹,看凉的差不多了,往林西嘴边递过去。

“媳妇,你尝尝看,好吃不好吃?”

林西看着周围那些人的目光,都有些不好意思了。

“知秋,这是在外面呢!”

她睨了对面的男人一眼。

远处的婆婆婶子小媳妇们,看着他们那甜蜜的样子,都羡慕的不行。

“哎哟,看知秋那疼媳妇的样子吧!”

“有林西这么好的媳妇,换成我,我也捧在手心里疼。”

“就是!”

叶知秋听着旁边人的议论声,笑了笑。

他知道林西脸皮薄,也不跟她再闹了,把手里的碗塞给她后,自己又去排队打了一碗。

吃完饭,就是分肉的环节了。

铁柱他们几个去刘瞎子家借了称,拿来后几人合力抬起熊肉。

“叔,还有二百七十四斤!”

叶铁柱看了看称好的所有重量后,加到一起报给叶文。

“咱们村里总共16户人家(算上之前一直隐居在这里的几户人家。),每家差不多能分个十六七斤,可以了!”

叶文满意的点点头。

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