十万斤蔬菜送完的第二天,天刚蒙蒙亮,林逍就被一阵敲门声吵醒了。打开门一看,是场长和三爷爷,两人手里都拿着厚厚的账本,脸上带着几分期待。
“逍子,今天没啥急活吧?”场长搓了搓手,笑着说道,“这阵子农场蔬菜卖得红火,还有罐头厂的大订单,该好好算一笔总账了。也好让乡亲们都清楚,咱们这阵子到底赚了多少。”
三爷爷也点点头,补充道:“是啊逍子,之前都是沈歌姑娘零星记着账,现在订单都收尾了,得把所有收支都捋清楚。乡亲们跟着你忙活这么久,把总账算明白公示出去,让大家心里有个底,也知道咱们农场目前的境况。”
林逍连忙把两人请进屋,给他们倒了两杯热茶:“场长,三爷爷,你们来得正好,我也正想跟你们合计这事呢。沈歌已经把所有账本都整理好了,就在里屋桌上放着,咱们这就开始算。”
说话间,沈歌也闻声走了出来,看到场长和三爷爷,笑着打招呼:“场长,三爷爷早。账本我都整理好了,分了三大类:蔬菜售卖收入、罐头厂订单收入,还有采购竹编材料、给乡亲们预支的工钱这些支出,都记得明明白白的。”
四人围坐在桌前,沈歌把账本一一摊开,开始逐笔念诵核对。场长负责记录核心数据,三爷爷则拿着算盘,时不时噼啪作响地演算一番,林逍在一旁补充细节,确保每一笔账目都准确无误。
“首先是蔬菜零售和单位采购收入。”沈歌翻到第一本账本,声音清晰,“第一茬上海青卖了五万八千斤,按五毛钱一斤算,收入两万九千块;第二茬第一批上海青卖了一万五千斤,还是五毛钱一斤,收入七千五百块;洋柿子和黄瓜各卖了两万斤,一毛五一斤,各收入三千块,这部分合计四万两千五百块。”
场长点点头,在纸上记下数字:“没错,这部分是之前王科长他们那些采购商买的,我还有印象。”
“接下来是近半个月的蔬菜售卖。”沈歌继续念道,“主要是第二茬第二批上海青,卖了两万五千斤,夏季需求减少,按三毛五一斤算,收入八千七百五十块;洋柿子和黄瓜各卖了五万斤,还是一毛五一斤,各收入七千五百块,这部分合计两万三千七百五十块。”
三爷爷拨了拨算盘,算盘珠子噼啪响了一阵,抬头说道:“这两部分加起来,蔬菜零售和单位采购一共是四万两千五百加两万三千七百五十,合计六万六千二百五十块,对吧?我算着是这个数。”
沈歌核对了一下,确认道:“对,三爷爷。接下来是最大的一笔收入,罐头厂的订单。一共十万斤蔬菜,洋柿子和黄瓜各五万斤,按一毛四一斤算,总收入一万四千块。赵主任之前预付了两千块定金,剩下的一万两千块已经全部结清了。”
“一万四千块!”场长忍不住惊叹一声,手里的笔都顿了一下,“加上之前的六万六千二百五十块,光蔬菜和罐头订单就有八万零二百五十块了?这在以前,咱们农场一年都赚不了这么多!”
林逍笑着说道:“这还只是蔬菜相关的收入,还有第一次给叶秋送山货扣除成本后的净赚两千块没算呢。对了,药材是我自己的,就不算在农场的总账里了。”
“对对对,把这茬忘了。”沈歌连忙翻到另一本账本,“第一次给叶秋送山货,扣除成本后净赚两千块,这部分算进来,蔬菜和山货相关的总收入就清楚了。”
三爷爷快速拨完算盘,报出总数:“这么一算,总收入就是八万零二百五十加两千,合计八万二千二百五十块!”
说完,他把算盘往桌上一放,眼神里满是感慨:“想当初农场最难的时候,连运转都困难,还欠着贷款,现在一下子赚了这么多,真是多亏了逍子啊!”
场长也连连点头,看着林逍的眼神满是赞许:“逍子,你确实有本事。要不是你带头种蔬菜、找销路,还想到编竹筐解决包装问题,咱们农场根本走不出困境。”
“这都是大家一起努力的结果,我一个人也干不成。”林逍谦虚地说道,“咱们还是先算支出,把纯利润算出来才是关键。”
沈歌收起账本,又拿出另一本支出账:“支出主要有这几项:一是采购竹编材料,比如篾刀、竹子运输费这些,花了五百块;二是给老人们编竹筐的工钱,这半个月老人们一共编了三百多个竹筐,按一块钱一个算,合计三百二十块;三是给乡亲们的采收、分拣工钱,咱们采收大头都是自己人,就十来个外聘的帮工,工钱算下来一共一千二百块;还有就是购买种子、化肥,以及农场的水电费这些杂项支出,合计两千一百八十块。”
场长拿着笔仔细记录,一一核对:“五百加三百二十是八百二十,加一千二百是两千零二十,再加两千一百八十,总共支出四千二百块。”
“没错。”沈歌确认道,“总收入八万二千二百五十块,总支出四千二百块,纯利润就是七万八千零五十块!”
“七万八千零五十块!”场长和三爷爷异口同声地惊叹,脸上都露出了狂喜的表情。场长激动地站起身,在屋里走了两圈:“七万八千多块啊!这在以前,咱们农场好几年都赚不了这么多!有了这笔钱,咱们农场就能先还一部分贷款,还能改善基础设施,真是太好了!”
三爷爷也高兴得合不拢嘴,拍着林逍的肩膀说道:“逍子,这下咱们农场彻底翻身了!乡亲们知道这个消息,肯定得高兴坏了。”
林逍心里也很欣慰,说道:“咱们把这个纯利润的数定下来记好就行。另外要跟大家说清楚,咱们农场还欠着贷款,这笔利润首先要预留出还贷款的部分,剩下的用来改善农场基础设施,再留一部分作为流动资金应对突发情况。等总账整理好,咱们就写出来贴在农场门口公示,让大家都清楚。场长,三爷爷,你们觉得怎么样?”
“我觉得可行!”场长当即表态,“把利润用在还贷款和改善基础设施上是正事,公示出来也能让乡亲们明白农场的规划,心里有底。现在正是农场爬坡过坎的时候,把钱用在刀刃上才能让农场越来越好;留一笔流动资金也很有必要,你考虑得很周全。”
三爷爷也点头赞同:“就按逍子说的办!我这就去跟乡亲们说一声,等总账整理好就公示,让大家都知道咱们农场赚了七万八千多块,还规划好了这笔钱的用处,让大家心里踏实,跟着咱们好好干!”
三爷爷说完,就急匆匆地往外走,脚步都比平时轻快了不少。场长则留在屋里,和林逍、沈歌一起完善总账细节,确保每一笔账目都准确无误,方便后续公示。
消息很快就在农场里传开了,乡亲们听说纯利润有七万八千多块,还知道农场会把总账公示出来,虽然暂时不涉及分钱,且利润要先还贷款和扩大规模,但大家都理解,依旧兴奋得不行,纷纷聚集到农场的空地上,互相讨论着,脸上都洋溢着喜悦的笑容。
“七万八千多块!我的天呐,这真是做梦都不敢想的数字!”
“暂时不拿钱出来我理解!农场还欠着贷款呢,先把贷款还了,再把规模扩大,这才是长久之计。只要农场发展好了,咱们还愁以后没好日子过?我看啊,跟着林逍干,以后的日子肯定越来越红火!”
乡亲们都很支持农场的规划,当天中午就主动找林逍和场长,询问改善基础设施的具体安排,都想着早点动手干活。
林逍见状,当即和场长商量了分工安排:一部分人整理现有大棚,检查棚膜和支架,做好维护;一部分人修缮农场的道路和灌溉设施;老人们则继续编竹筐,为后续蔬菜售卖的包装做准备。
农场里一片热火朝天的景象,而另一边,之前经常来采购蔬菜的采购商们,也陆续再次赶来。这次他们不仅要采购蔬菜,还被农场旁边的养殖场吸引了注意力。
这天上午,市纺织厂的李科长带着人来采购蔬菜,刚把车停稳,就看到养殖场里跑动的狍子和野兔,眼睛一下子亮了。
“林逍同志,你这农场里还养了这些东西?”李科长指着养殖场,惊讶地问道。
林逍顺着他指的方向看去,笑着说道:“是啊李科长,这是我们刚办不久的养殖场,养了些狍子和野兔,都是山里的品种,肉质很鲜嫩。”
“太好了!”李科长高兴地说道,“我们厂里最近要搞一次职工福利,正想采购点新鲜的肉类。你这狍子和野兔怎么卖?我们想多买几只回去,给职工们分一分。”
旁边跟着的几个其他单位的采购主任也凑了过来,纷纷说道:“我们单位也想采购点,这野生的狍子和野兔可不好找,比猪肉、羊肉稀罕多了。”
林逍却笑着摇了摇头:“各位科长、主任,实在不好意思,我这狍子和野兔只卖活的,不提供宰杀服务。”
“只卖活的?”李科长愣了一下,有些不解地问道,“为什么不宰杀啊?我们买回去也是要杀的,你这儿要是能帮忙宰杀好,我们还能多买几只。”
“主要是考虑到卫生问题。”林逍解释道,“我们没有专业的宰杀场地和设备,要是随便宰杀,很容易滋生细菌,影响肉质。而且活的狍子和野兔运输的时候也更方便,大家买回去自己宰杀,也能保证新鲜卫生。”
另一位采购主任皱了皱眉:“可我们单位没谁会宰杀这个啊,而且活的也不好运输,万一在路上跑了就麻烦了。”
“这个大家放心,我会给大家准备专门的笼子,把狍子和野兔装起来,保证运输过程中不会跑掉。”林逍说道,“至于宰杀,其实也不难,跟宰杀鸡鸭差不多,稍微学一下就会了。而且活的买回去,大家什么时候想吃什么时候杀,能最大程度保证新鲜。”
采购商们互相看了看,都有些犹豫。他们确实很想要狍子和野兔,但只卖活的,又不提供宰杀服务,确实有点麻烦。要是买多了,运输和宰杀都是问题;要是买少了,又不够分。
李科长想了想,说道:“林逍同志,那我先买两只狍子和三只野兔试试。要是大家反应好,后续我们再过来多买。”
“我也先买两只野兔和一只狍子。”
“我们单位直接买20只野兔!”
其他采购商也纷纷表态,虽然因为只卖活的有顾虑,但还是敲定了采购量。我们农场的狍子定价360元一只,野兔15元一只,李科长买了两只狍子和三只野兔,花了765块钱;刚才说要20只野兔的采购商,直接付了300块钱;其他几个采购商加起来,也买了五只狍子和十多只野兔,一共卖了两千三百多块钱。
“林逍同志,我们还是希望你能考虑一下提供宰杀服务。”临走时,李科长再次说道,“要是能宰杀好,我们下次肯定会多买,而且还会介绍其他单位来买。”
林逍笑着说道:“谢谢李科长的建议,我会考虑的。等后续我们养殖场规模扩大了,会建设专门的宰杀场地和设备,到时候就能给大家提供宰杀服务了。”
送走采购商们,虎子有些不解地问道:“逍子哥,为什么不直接给他们宰杀好啊?这样他们能多买不少,我们也能多赚点钱。”
林逍摇摇头:“虎子,不是我不想给他们宰杀,而是现在确实不具备条件。我们没有专业的宰杀设备,也没有相关的卫生许可,随便宰杀容易出问题。万一因为肉质不卫生导致大家吃坏肚子,不仅会影响我们农场的名声,还会惹上麻烦。”
沈歌也说道:“逍子说得对,现在最重要的是保证品质和口碑。虽然现在卖得少一点,但只要我们把名声打响了,等后续条件成熟了,采购商们自然会来多买的。”
虎子恍然大悟:“原来是这样,我明白了。还是逍子哥考虑得周全。”
虽然活禽售卖因为不提供宰杀服务受到了一些影响,但蔬菜售卖依旧火爆。而且随着农场的名气越来越大,不仅有更多的单位来采购蔬菜,还有不少商贩专程来农场收购山货。
之前林逍就让乡亲们在农闲的时候去山里采摘山货,都是能晒成干货的品种,比如干香菇、干榛蘑、木耳、榛子、核桃这些,农场统一收购。之前叶秋就跟我说过,她认识干外贸的朋友,能把这些优质干货通过火车运到京城售卖,还跟我定好了收购价格,咱们先把山货统计收购好,暂时不送出去,等后续凑够一定量再联系她安排运输。
这天下午,晓梅正在院子里整理收购来的山货,把干香菇、干榛蘑和木耳分类晾晒,把榛子和核桃装袋封存。林逍走过来,看到院子里堆得满满的山货,笑着问道:“晓梅,这阵子收了多少山货了?”
晓梅抬起头,擦了擦额角的汗,笑着说道:“哥,收了不少呢!干香菇收了三百多斤,干榛蘑收了四百多斤,木耳收了三百多斤,榛子和核桃各收了八百多斤,都是能直接打包的干货了,比上次卖给叶秋的量多了不少。”
“这么多!”林逍有些惊讶,“乡亲们采摘的积极性很高啊。”
“是啊,大家都说采摘山货能赚钱,而且还不耽误农场的活儿,所以都很积极。”晓梅说道,“我记得你之前跟我说过,叶秋姐已经定好了收购价,这些干货要通过她外贸的朋友运到京城卖,咱们先把山货收齐统计好,暂时不送出去,等你跟叶秋姐定好时间再说。”
林逍点点头:“做得对。叶秋给的价格很公道,比市场价高不少,而且她的外贸朋友能把货卖到京城,销路稳定。咱们先把山货好好收着、存好,暂时不着急送出去,等后续数量更充足了,再联系她安排火车运输,这样也能节省不少运输成本。”
晓梅点点头:“我知道了,那咱们就先安心收山货,把品质把好关就行。”
“嗯。”林逍说道,“让乡亲们再采摘一段时间,咱们把山货的数量再积累一下,重点还是保证品质,每一批收上来的干货都要仔细检查,确保没有受潮、没有杂质,这样送到京城才能卖上好价钱,也不辜负叶秋的信任。”
“好!我这就去跟乡亲们说,让他们再抓紧采摘一段时间,半个月后统一送到农场来。”晓梅说道。
林逍叮嘱道:“告诉乡亲们,采摘山货的时候一定要注意安全,尤其是去深山里采摘,最好几个人一起去,互相有个照应。还有,要注意保护山林,只采摘成熟的山货,不要破坏幼苗,这样以后每年都能有山货采摘。”
“我知道了哥,我会跟乡亲们说清楚的。”晓梅说完,就转身去找乡亲们了。
除了山货,我自己也收了些药材,不过这些药材暂时先不卖,先找地方存放着。”林逍补充道,之前他就特意叮嘱过,自己的药材和农场的山货要分开存放,互不混淆。
林逍专门安排把收购来的山货存放到了药材加工厂的仓库里,那里干燥通风,更适合干货存放;同时找了两间相邻的干燥通风屋子存放自己的药材,还特意做了标识区分。他还请了一位懂干货处理的老人,帮忙检查山货的晾晒情况,确保没有受潮变质,这样卖给叶秋的时候品质才有保障。
“逍子哥,这阵子收的山货品质都很好,干香菇、干榛蘑都晒得很干,没有杂味,木耳也很厚实,榛子和核桃颗粒都很饱满,比上次的品质还强些。”虎子跟着林逍查看山货存放情况,说道。
林逍点点头,满意地说道:“不错,这些山货品质都得把好关。咱们先把收上来的山货好好存放着,暂时不联系叶秋送出去,等后续数量够了,再跟她对接,让她安排外贸朋友和火车运输的事。”
接下来的半个月,农场里依旧忙碌而有序。乡亲们一边忙着修缮农场道路、维护灌溉设施;一边利用农闲时间去山里采摘山货和药材,送到农场来售卖。老人们则继续编竹筐,为后续的蔬菜售卖做准备。
林逍每天都要忙着统筹安排各项工作,一会儿去大棚查看蔬菜长势,一会儿去养殖场查看狍子和野兔的情况,一会儿又要清点收购来的山货和药材,虽然忙碌,但却很充实。
沈歌则负责记账和结算,每天都要核对大量的账目,无论是蔬菜售卖、活禽售卖,还是山货和药材收购,都记得明明白白。她还特意把每天的收入和支出整理成报表,方便林逍查看和管理。
晓梅也越来越能干,不仅能熟练地整理和晾晒山货,还能帮助沈歌记账、清点货物,有时候还会主动去跟乡亲们沟通采摘山货和药材的注意事项,成了林逍和沈歌的得力助手。
林逍再次清点了一下存放在药材加工厂仓库里的山货:干香菇收了三百八十多斤,干榛蘑收了四百五十多斤,木耳收了三百五十多斤,榛子和核桃各收了九百多斤,都已经晾晒打包完毕,品质完好。他把每种山货的数量详细记在账本上,做好统计。他自己的药材也整理好了,单独存放在另一间屋子里,暂时没有售卖的打算。
沈歌凑过来看了看账本,问道:“逍子,现在山货数量不少了,要联系叶秋吗?”
林逍摇摇头:“暂时先不联系,咱们再等一阵子,让乡亲们再采摘积累一些。现在这个数量虽然也能送,但凑得更多一点再找叶秋安排火车运输,能更节省成本,也能让她的外贸朋友一次性对接更方便。先把这些统计好的山货好好存着,后续再跟她对接。”
沈歌点点头:“有道理,那咱们就先做好统计和存放工作,等后续数量够了再联系她。”
沈歌点点头,笑着说道:“是啊,这阵子收了这么多山货,后续卖给叶秋,加上蔬菜和活禽的收入,咱们农场的收入又能增加不少。等后续山货卖了钱,咱们就能先还一部分贷款,再把农场的基础设施完善得更好些,还能给养殖场添置一些设备。”