第二天中午,“彩虹珍味坊”正式营业。
招牌下的灯笼在旧金山略带咸味的海风中轻轻摇晃,店门玻璃上贴着“开业大吉”的中文红纸。小霞和莎莉娜换上了新的制服——这次是淡青色的旗袍改良款,既凸显东方韵味,又便于行动。小智依然穿着那身稍大的服务生装,只是今天在腰间多系了条围裙,以免他把菜汤洒得到处都是。
小茂坐在收银台后,电脑屏幕上实时显示着多边兽收集的数据:【当前客流量:12人;平均消费:25美元;顾客满意度:943;异常关注度:07(主要来自古董店方向)】
“古董店的小女孩,或者说这个世界的主角,还在观察我们。”小茂低声对经过的明羽说。
明羽不动声色地瞥了眼对面二楼窗户——那里,窗帘微微掀开一道缝,一个扎着丸子头的小脑袋时隐时现。
“让她看吧。”明羽微笑,“好奇是她的天性。只要我们不露破绽,她只会把我们当成‘有趣的新邻居’。”
话音刚落,店门被推开了。
进来的是三个穿着西装的白领——两男一女,看起来是附近公司的职员。他们扫了眼菜单,脸上露出惊讶。
“这个价格……是标错了吗?”戴眼镜的男性顾客指着“黑松露和牛炒饭”那一栏,“25美元?光是黑松露的成本都不止这个价吧?”
莎莉娜微笑着走上前:“没有标错哦。我们店的理念是让更多人品尝到顶级食材,所以定价很亲民。”
三个顾客交换了怀疑的眼神,但还是坐下了。
“那就……来三份这个炒饭,再加一份宫保鸡丁,一份麻婆豆腐。”
“好的,请稍等。”
后厨,小刚已经进入了“主厨模式”。
他的头巾扎得一丝不苟,面前一字排开五个灶台。左边灶台上,怪力正在处理一块重达三公斤的日本和牛——它的四只手臂同时操作:一只手固定肉块,一只手用刀剔除筋膜,第三只手涂抹调味料,第四只手……在准备配菜。
中间灶台,烈焰猴掌控着火候。炒锅在火焰上翻滚,里面的食材随着它的颠勺动作在空中划出完美的弧线,每一粒米饭都均匀地裹上了蛋液。
右边灶台,胡地用念力同时控制着三口汤锅。一口炖着鸡汤,一口煮着豆腐,还有一口在调制酱汁。三根勺子在空中旋转,精确地调节着温度和时间。
小刚自己则站在主操作台前,手里两把菜刀上下翻飞。洋葱、青椒、胡萝卜在刀光中变成整齐的丁、丝、片,落在一旁的盘子里时,大小厚度完全一致。
“和牛切好了吗?”小刚头也不回地问。
怪力点头,将处理好的肉块递过来——每片厚度都是完美的三毫米,脂肪纹理如同大理石花纹。
“好。烈焰猴,锅温230度,十秒爆炒。”
烈焰猴低吼一声,爪子握紧锅柄。铁锅在火焰上烧得发白,和牛片下锅的瞬间,发出“刺啦”的悦耳声响。肉片在高温下迅速蜷缩,脂肪融化,香气爆炸般弥漫开来。
十秒,不多不少。
小刚接过锅,倒入预先炒好的米饭,快速翻炒。黑松露的香气、和牛的油脂香、米饭的焦香融合在一起,形成一种让人无法抗拒的味道。
装盘,点缀,出菜。
整个流程行云流水,从接单到上菜,只用了八分钟。
当那三盘炒饭端上桌时,三个顾客都愣住了。
米饭粒粒分明,金黄诱人。和牛肉片均匀分布在饭中,每一片都保持着完美的粉红色中心。黑松露被切成极薄的片,像黑色的雪花洒在表面。旁边还用胡萝卜雕了朵小花——那是怪力的手艺。
“这……这是25美元的炒饭?”女顾客喃喃道。
她舀起一勺,送入口中。
然后,她的眼睛瞪大了。
米饭的焦香、和牛的丰腴、黑松露的独特香气,还有那说不清道不明、但让所有味道完美融合的“锅气”……
“太好吃了!”她脱口而出。
另外两个男顾客也试了一口,表情如出一辙的惊艳。
“我在米其林三星餐厅吃过类似的和牛炒饭,价格是这里的三倍,但味道……没这个好。”戴眼镜的顾客一边吃一边摇头,“这不科学。”
“可能主厨有秘方吧。”另一个顾客已经开始埋头苦吃。
他们不知道的是,“秘方”确实有——宝可梦的精准控温、念力辅助调味、以及小刚来自另一个世界的厨艺理念。
但这不重要。
重要的是,第一波顾客的口碑,在午餐高峰结束前,已经传遍了半个唐人街。
下午一点,店里坐满了人。
小智在桌椅间穿梭,手里托着三个大盘子——这在低重力环境下是个技术活,他必须控制好每一步的力道,否则就会连人带菜“飘”起来。
“5号桌的麻婆豆腐——小心烫!”他把盘子放下,动作还是有点笨拙,但已经比昨天好多了。
皮卡丘跟在他脚边,帮忙叼着餐巾纸和调料瓶——当然,在顾客看来,这只是个“训练有素的宠物”。
收银台后,小茂一边结账一边记录数据:【顾客成分分析:本地居民62,游客23,附近办公族15;重复点单率:41;平均用餐时间:32分钟……】
他注意到一个异常数据:【人均食物摄入量:普通顾客约500克,但其中三桌年轻男性顾客达到1200-1500克。】
小茂看向那三桌——都是二十出头的年轻人,身材健壮,看起来像是健身爱好者。他们点了双人份的套餐,却一个人吃完了。
“这个世界的人,食量差异也很大啊。”小茂心想。
但很快,他就发现不对劲了。
因为小智传完菜,回到后厨,五分钟后端出来一份“员工餐”——那是小刚为他准备的“能量补充套餐”。
然后小茂亲眼看到,小智用十分钟吃完了:一整只烤鸡(约15公斤)、一大盘炒饭(约800克)、两碗汤、还有三份甜点。
吃完后,小智抹抹嘴:“嗯……七分饱。下午训练前再补了个皮卡丘的能量方块。”
小茂的眼镜差点掉下来。
他立刻调出小智的生理数据——多边兽通过隐藏在衣服里的传感器实时监测:【基础代谢率:主世界标准值x32;血糖水平:正常范围偏低;胃容量:已使用78……】
小茂快步走到后厨。
小刚正在准备下一轮的菜品,见他进来,擦了擦汗:“怎么了?”
“小智的食量……”小茂压低声音,“是不是太夸张了?他刚才吃的那份食物,再加上先前的那些都足够我们这里明羽以外所有人的一餐的食物了。”
小刚叹了口气:“我正要向明羽说这件事呢。你来看。”
他打开冰箱——里面分门别类放着食材。小刚拿出两块牛排,一块来自这个世界本地超市,一块是昨天从澳大利亚空运来的顶级和牛。
“测一下能量密度。”
小茂用图鉴扫描——多边兽已经给它加装了跨宇宙分析模块。
【样品a(本地牛排):蛋白质含量187g/100g,脂肪123g,能量值215kcal】
【样品b(和牛):蛋白质含量212g/100g,脂肪158g,能量值278kcal】
“和牛的能量密度高一些,但……”小茂皱眉。
“但你知道宝可梦世界普通牛肉的能量值是多少吗?”小刚问。
小茂摇头。
小刚调出另一个数据——那是他从宝可梦中心营养师那里要来的参考表。
【宝可梦世界基础牛肉(关都地区牧场):蛋白质含量345g/100g,脂肪98g,能量值412kcal】
小茂倒吸一口凉气。
“差了一倍。”小刚苦笑,“这还是‘普通牛肉’。如果换成我们常吃的‘高级’食材,比如用一般属性宝可梦肥料培育的蔬菜、用电气系宝可梦电力处理过的肉类,能量值还要更高。”
他指了指外面:“这个世界最最顶级的食材,能量密度也只有我们世界最低级食材的一半。而我们的身体——尤其是像小智这样经常高强度训练的训练家——已经习惯了高能量环境。来到这里,就像把一台高性能跑车的发动机装进了廉价汽油里,必须加三倍油才能有正常的续航。”
小茂明白了。
所以小智需要吃那么多,不是因为贪吃,而是因为……“饿”。
他的身体在发出警报:能量摄入不足。
“那其他人呢?”小茂问,“小霞、莎莉娜她们……”
“都一样。”小刚又调出一组数据,“我监测了所有人昨晚和今早的进食量。小霞吃了正常量的28倍,莎莉娜25倍,我27倍,明羽31倍——他消耗最大,因为要维持多边兽的跨宇宙连接。你的数据是29倍。”
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