盏中茶汤是温润的乳褐色,不像寻常茶水那般清亮,反倒凝润得像极了初春融化的雪水,泛着淡淡的光泽。
茶汤里沉底躺着一颗颗深褐色的小珠子,圆滚滚的,瞧着便透着几分讨喜。
一缕若有似无的甜香混着茶气飘过来,带着一股子软糯的暖意,丝丝缕缕勾着人的鼻尖。
她抬眼看向身侧递茶的夫人。
对方穿着一身石榴红的褙子,鬓边簪着支赤金镶珠的海棠簪,瞧着便是江州本地家底殷实的富户,脸上满是“你快尝尝”的热切。
“这……多谢了。”
黎氏不好拂了对方的好意,端起白瓷盏,指尖触到微凉的瓷壁,先轻轻嗅了嗅。
甜香更浓了些,里头裹着淡淡的奶醇,还有一丝若有若无的焦香,仿佛是炒茶时留下的,混着清甜的红糖香。
她垂眸看看茶杯中,竟看到几颗小珠子飘飘浮浮。
“这是什么?”黎氏有点吃惊。
“这是珍珠,这道茶饮子,名唤珍珠奶茶。”
芸香紧紧拧着眉毛。
“可是珍珠,不是用来做首饰的吗?怎么能拿来吃呢?”
“非也,此珍珠非彼珍珠。”
那夫人摇摇头,一脸神秘,“你尝尝就晓得了。”
黎氏便抿了一小口。
温热的茶汤滑过舌尖,先是一阵绵密的甜,丝丝滑滑,不似京中蜜饯那般齁人,反倒如含了颗化开的麦芽糖,温柔漫过舌根。
后面醇厚的奶香涌上来,混着花茶的馥郁,香甜交织,竟生出一种奇异的和谐。
还没等她细细回味,牙齿就撞上了几颗圆滚滚的小珠子。
她一咬,红糖珍珠外皮软糯弹牙,带着淡淡的焦香。
咬破的一刹那,甜香更浓,和奶香、花茶香融在了一处,层次分明,越品越有滋味。
咽下去喉间还留着淡淡的回甘,暖融融的。
排队的焦躁一下子消失了。
黎氏怔住了。
她喝过京中御赐的贡茶,汤色清亮,茶香清冽。
也尝过江南送来的碧螺春,清雅回甘,入口绵软。
可这般奶香混着茶香,还带着弹牙珍珠的饮子,她是头一回喝到。
甜而不腻,醇而不厚,弹牙的珍珠更添了几分趣味,让人忍不住想再喝一口。
“怎么样?”
石榴红褙子的夫人凑过来,眼睛亮晶晶的,“是不是绝了?我第一次喝的时候,跟你一样,惊得手里的帕子都掉了。这红糖珍珠可是江老板的巧思,用的是老红糖熬煮的糖浆,裹着糯米粉搓成珠子,再煮得软糯弹牙,配着奶茶喝,才算得上是圆满。”
芸香在一旁看着,也好奇起来。
“夫人,这奶茶……当真这般好喝?”
“你尝尝便知。”
黎氏将白瓷盏递过去,眉眼间带着几分笑意。
芸香小心地抿了一口,牙齿咬上珍珠,眼睛倏地睁大。
“甜的!还有奶味儿!这小珠子也好吃,弹牙得很,比咱们府里的杏仁酪还好喝!”
旁边的夫人听了,笑得更欢了。
“可不是嘛!我家那几个小孩子,平日里最不爱喝茶,偏生就馋这珍珠奶茶,天天缠着我来桃源居买。可惜这奶茶放不得太久,得现做现喝,不然我真想囤上几坛子带回家去。”
黎氏又喝了几口,专挑着茶盏里的珍珠嚼,只觉那弹牙的口感配上奶茶的醇香,当真是妙不可言。
她放下茶盏,正想开口道谢,就见对方又变戏法似的,从手边的食盒里端出一盘小面包。
那是一盘小巧的圆面包,个头不大,约莫只有拇指头的两倍,通体烤得金黄,表皮上还裂着细密的小口,像是绽了花。
“这是桃源居的烤小面包,也是今儿新出的点心,你也尝尝。”
陆夫人拈起一个,递到黎氏面前,“刚出炉没多久,我早早派人蹲那抢的,还温乎着呢。”
黎氏:“……”
就算再好吃,用得上抢这个字吗,是不是过于夸张了?
黎氏看着金黄的小面包,表皮烤得微微发焦,裂开的小口子里,隐约能看到里头雪白的内里。
她道谢接过一个,指尖触到温热的面包皮,酥酥的,带着点脆意。
她期待地放到嘴边。
咔嚓。
酥脆的外皮先裂开,里头柔软的面包瓤露了出来。
麦香混着黄油的香气在口中弥漫,带着微微的甜,还有一丝淡淡的盐味,咸甜交织,丝毫没有违和感。
面包瓤软乎乎的,嚼起来绵密又有弹性,咽下去齿间还留着浓郁的麦香,让人回味无穷。
黎氏又是一怔。
京中的点心,要么是精致的酥饼,层层叠叠。
要么是软糯的米糕,甜腻黏牙。
这般外皮酥脆、内里绵软,还带着咸甜风味的小面包。
……她也是第一次吃。
不油不腻,一口一个。
这根本忍不住啊!!
“这面包……”黎氏咽下口中的食物,看向对面的夫人,语气里满是惊叹,“当真惊为天人。”
“我就说嘛!”
对方拍了拍手,笑得眉眼弯弯,“这烤小面包,我刚才一吃就爱上了,一会儿吃完了,走时非要打包一些带回去不可!”
黎氏细细咀嚼着口中的面包。
小小点心,竟藏着这般大的乾坤。
她抬眼看向不远处的桃源居新楼,朱红的廊柱,红灯笼在风里轻轻摇曳,楼内喧哗声和饭菜香飘得更远了。
原来桃源居,不止有宁国公夫人赞不绝口的烤串,还有新奇的珍珠奶茶和烤面包。
“对了,”陆夫人像是想起了什么,又说道,“这烤小面包配着珍珠奶茶吃才是绝配!你试试,一口面包一口奶茶,香得很!”
黎氏依言先咬了一口面包,再喝了一口奶茶。
酥脆的面包混着绵密的奶茶,麦香裹着奶香,甜中带咸,咸中带甜,弹牙的红糖珍珠在齿间滚动,滋味更妙了。
温暖从舌尖蔓延到四肢百骸,连带着周遭的喧嚣,都变得可爱起来。
她不禁笑了。
“确实好吃。”
芸香看着自家夫人脸上的笑意,也松了口气。
她还担心夫人会因为没吃到雅间而不快,没想到一杯珍珠奶茶,一盘小面包,能让夫人这般开怀。
陆夫人见她喜欢,更高兴了。
“我跟你说,桃源居里的好东西多着呢!除了烤串、珍珠奶茶、小面包,还有新出的板烧鱼、蜜汁排骨,都是别处吃不到的味道。等会儿你进去了,一定要尝尝那个板烧鱼,用的是江州河里的活鱼,听说外焦里嫩,蘸着老板特制的酱料,一口下去,鲜得人舌头都要掉了!”
黎氏听得心痒,问道:“听你这般说,倒是对桃源居颇为熟悉?”
“那是自然!”陆夫人明媚一笑,“我可是桃源居的常客!从老店开张那会儿就时常光顾,江老板做什么都很好吃。”
“江老板?”黎氏轻声呢喃。