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第139章 叶辰风找墨尘“特训厨艺”,想大比后露一手(1 / 1)

“裤子撕裂”的社死阴霾和“菜谱感言”暴露的“干饭人”本质,并未击垮叶辰风。相反,在得到言思雨“赢了就该吃好吃的”这一理论支持后,他更加坚定了要在大比后大展身手、用美食征服所有人的决心!而要实现这一宏伟目标,单靠他目前的厨艺水平(自认为尚可,实则全靠食材和感觉)显然是不够的。

于是,他怀着无比虔诚和虚心求教的态度,找到了如今在天衍宗膳食坊地位超然、被誉为“红烧肉之神”的墨尘。

“墨尘兄!”叶辰风一进膳食坊,就朝着正在灶台前忙碌的墨尘拱手行礼,态度之郑重,堪比向师尊请教剑法,“大比在即,为备赛后庆功宴,特来请兄台指点厨艺,还望不吝赐教!”

墨尘正专注地调整着灶火,闻言转过身,看到是叶辰风,那张因常年待在厨房而略显红润的脸上露出了真诚的笑容。对他而言,叶辰风不仅是带他“弃暗投明”(找到人生真谛)的引路人,更是在厨道上志趣相投的知己。

“叶兄客气了!”墨尘连忙回礼,擦了擦手,“有何需求,但说无妨!只要是墨尘知晓的,定倾囊相授!”

“我想学兄台那手‘墨氏红烧肉’的升级版!”叶辰风眼睛发亮,“就是那种能让香味飘满整个食堂,让人闻之食指大动、尝之念念不忘的终极版本!”

墨尘一听是研究红烧肉,眼睛也亮了,如同找到了组织。他拉着叶辰风走到一旁干净的案板前,如同展示绝世剑谱般,开始讲解:

“叶兄既有此心,那咱们便从选料开始。灵猪五花,需选皮薄膘厚、层次分明者,肥瘦相宜,方是上品。”他取出一块早已备好的极品五花肉,指点给叶辰风看。

“焯水去腥,乃是基础,叶兄想必已然掌握。关键在于炒糖色与调味。”

墨尘点燃灶火,一边操作一边讲解:“糖色,乃红烧肉灵魂之基。火候太过则苦,不及则甜腻。需以神识细微感知糖液变化,待其呈枣红色,气泡由大转小,便是最佳时机。”

叶辰风看得目不转睛,内心惊叹:【原来炒糖色也有如此学问!竟需动用神识感知!这与剑法中对力道、角度的精妙掌控,颇有异曲同工之妙!】

紧接着,墨尘拿出了他的秘密武器——几株散发着奇异清香的灵草。

“此乃我前些时日,在宗门后山秘境边缘偶然寻得的‘百味香草’和‘凝露花’。”墨尘小心翼翼地处理着灵草,“加入少许‘百味香草’,可极大提升肉香的层次感,使其醇厚而不腻;而‘凝露花’则能锁住汤汁精华,让肉质更加软糯入味。”

他将处理好的灵草与肉块一同下锅,加入秘制酱料与灵泉,盖上锅盖,以文火慢炖。

随着时间的推移,一股难以言喻的浓郁香气,开始从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地渗透出来。这香气不同于普通红烧肉的肉香,它更加复杂,更加诱人,仿佛带着山野的清新与时光沉淀的醇厚,如同无形的钩子,撩拨着每一个闻到它的味蕾。

香气越来越浓,最终冲破了膳食坊的阻隔,弥漫到了整个食堂,甚至飘向了外面的广场!

“什么味道?好香啊!”

“是墨尘师兄又研究出新菜式了吗?”

“这香味……我感觉我的辟谷术都要失效了!”

食堂内外的弟子们纷纷停下手中的动作,贪婪地吸着鼻子,目光齐刷刷地投向膳食坊的方向。

而灶台前,叶辰风已经看得如痴如醉,闻得口水暗吞。

终于,到了揭盖的时刻。

锅盖掀开的瞬间,一股更加霸道的香气如同爆炸般扩散开来!只见锅中的红烧肉,色泽红亮诱人,如同覆盖着一层晶莹的琉璃,汤汁浓稠欲滴,咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡。

墨尘舀起一小块,吹了吹,递到叶辰风面前:“叶兄,尝尝看。”

叶辰风迫不及待地接过,放入口中。

下一刻,他猛地瞪大了眼睛!

那肉质,软烂到了极致,几乎无需咀嚼,便在舌尖化开,肥而不腻,瘦而不柴。极致的鲜甜与咸香完美融合,层次分明,而那“百味香草”带来的复合香气和“凝露花”锁住的醇厚汤汁,更是将这种美味推向了巅峰!一种极致的满足感和幸福感,瞬间冲垮了他的味蕾,直冲天灵盖!

“太好吃了!!!”叶辰风激动地抓住墨尘的胳膊,声音都有些颤抖,“这、这比我之前做的,简直是一个天上一个地下!墨尘兄,你这手艺,堪称鬼斧神工!”

墨尘看着叶辰风那毫不作伪的激动和赞赏,脸上露出了发自内心的、灿烂无比的笑容。他用力地点点头,说道:

“叶兄喜欢就好!待大比结束,你我二人便联手,操办一场最盛大的庆功宴!让宗主、长老,还有所有的师兄弟们都尝尝这升级版的红烧肉!保证让他们吃得舌头都恨不得吞下去!”

表面上,他是发出了共同准备庆功宴的邀请。

然而,墨尘的内心,却涌起一股前所未有的温暖和激动:

【太好了!终于有人能真正理解并欣赏我的手艺了!】

【叶兄不仅是知己,更是愿意一同钻研的伙伴!】

【以后研究新菜式,再也不用一个人对着锅自言自语了!】

【有人分享美食的喜悦,比独自享用要快乐千百倍!】

【天衍宗……果然是我梦寐以求的地方!】

叶辰风听着墨尘那充满喜悦和找到归属感的心声,也被深深感染。他用力回握墨尘的手,郑重承诺:“好!一言为定!庆功宴,我们兄弟二人,定要让它成为天衍宗的一段传奇!”

两人相视而笑,一种基于共同爱好(吃)和共同目标(做好吃的)的坚固友谊,在弥漫着诱人肉香的膳食坊内,得到了进一步的升华。

而循着香味找过来的胖虎,蹲在厨房门口,看着里面那两个相谈甚欢、眼里只有红烧肉的两脚兽,不满地甩了甩尾巴,内心:

【两个傻两脚兽,光顾着看锅里的肉,都没发现本虎来了!】

【不过……这肉好像确实比之前的更香了?】

【(舔嘴唇)庆功宴……本虎的小鱼干供奉,也必须升级!】

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