第148章 展示一下(1 / 1)

张崖想了想,假装伸手去自己的背包,从里面掏东西。

一边这么做,他一边从仓禀里把备着的香菇拿了出来。

然后,他拿出一小袋香菇,向大厨询问:“您能不能给我看看,我的这些香菇品质怎么样?能不能和您用的这些白花菇比?”

大厨正满意的看着客人们吃他做的东西,听见张崖这么问,不禁快步走了过来。

“我看看!”

大厨接过张崖的袋子,拿出里面的香菇查看起来。

“?”

不看没什么,一看之下,大厨竟露出惊讶之色:“您的这些白花菇是从哪里来的?”

张崖随口回答:“是我一个朋友从山里采摘的,全都是野生的。”

“野生的?”

大厨更惊讶了:“居然还有这么好的野生白花菇?”

然后,他又给张崖科普起来:“白花菇如果遇到风雨吹打,菇顶的纹路就会长得没那么好,因此野生的白花菇虽然好,可却不会是顶级的。”

微微一顿,他拿出张崖的香菇放到鼻端闻了一下:“可是你的这些白花菇好象不太一样,香味更浓郁,长得也好,你看看上面的裂纹多漂亮,一点也不比那些精心培植出来的顶级白花菇差。”

听见这话,张崖总算确定了,自己的香菇的确是最好的。

之前还当成普通的山货卖出去了呢,现在看来不但他自己不识货,山货铺的李老板怕是也对这个不太懂行。

不过也好理解啊,顶级的白花菇都是精心配制的,讲究得很。

培植出来要制成香菇,又要经过秘制的办法和手段,普通人又怎么会知道。

李老板就算真的了解一些东西,可是听到张崖说这些白花菇都是野生的,肯定就下意识的觉得这些不会是顶级的白花菇了,很容易错过。

张崖赶紧问:“那我的这些白花菇,能卖多少钱?”

大厨想了想,说:“每斤至少三千吧。”

“那么多?”

“必须是这种品质的才行,而且还必须是刚采集到的,要新鲜。只有这种最新鲜的白花菇,经过熬制后变成香菇,才能卖到一万以上的高价。”

“哦,是这样啊!”

张崖眨了眨眼睛,心说回去以后,要把这些香菇挑出来才行。

这玩意儿居然能卖这么贵,之前真的就是把宝贝卖成了白菜价。

以后只要把这些野生白花菇放在仓禀里,不怕会坏,可以一直卖。

这也算是仓禀的一个功能一一保鲜。

因为张崖和大厨说话,其他人的注意力都被吸引了过来,听说张崖居然拿出了顶级的白花菇,

众人的好奇心一下子被撩了起来。

“张崖,你的这些白花菇,能让我看看吗?”

苏原开口问了一句。

“你看!”

张崖不在意的把袋子递了过去。

苏原看了看,又闻了一下,轻叹:“我虽然不懂看好坏,不过这味道可真好闻,比别的蘑菇都要香。”

顿了一顿,他接着说:“你既然随身带着这样的好东西,现在我相信你的厨艺应该很不错了。

张崖下意识的想谦虚谦虚,没想到大厨听见苏原的话,突然好奇的问:“张先生,你也懂得厨艺?”

“算懂吧!”

张崖可不是那种愿意在关公门前耍大刀的人,他的厨艺怎么样,他自己清楚得很。

他对自己的定义属于“食材本身流”,厨艺不行就靠食材本身的味道凑,反正只要食材好,就能做出最好的美食。

至于厨艺,只是浮云,只是无关紧要的添加—

食物本身的味道才是最重要的,任何添加都是画蛇添足。

大厨倒是对他很感兴趣,立即说:“张先生,我这一次回来,也想和本土的厨师多多交流,既然你懂得厨艺,那请你稍微展示一下,让我试试你的手艺,怎么样?”

张崖连忙摆手:“不不不,我可不敢在您面前展示什么,我这—和您做的根本没法比。”

大厨笑着鼓励:“张先生,试一下吧,做您最拿手的,我想尝尝您的手艺。”

阿纳尔古丽也在旁边也推波助澜起来:“你就做一下嘛,你做的东西那么好吃,让大家都尝尝。”

苏原也说:“张崖,做一个,我也很好奇呢。”

其他人也都凑趣的让张崖出手。

不管真心还是假意,总之气氛烘托到这里了,张崖想了想,觉得再推辞就有点虚伪了,就点了点头:“那行吧,我就做一个简单而且我拿手的,给你炒个粉吧。”

“炒粉???”

众人闻言不禁惬了一惬,一瞬间心思各异。

包厢外。

原本大厨做完了苏原包的这个包厢的菜后,接着还要去做另外一个包厢。

可是他进了苏原这个包厢后,呆的时间有点久,倒是“怠慢”了另外一个包厢。

包厢里的客人也是在聿宁有头有脸的人,难得定了这么个时间,把重要的客人都请了来,现在大厨迟迟不露脸,餐厅也说要等,顿时让这位客人忍不住鼓噪起来。

“这到底是怎么回事儿?你们怎么能这样?这么大牌的厨师,连守时都做不到吗?现在把我们晾在这里,想怎么样—”

客人是一位中年胖子,他冲着餐厅经理一顿输出,脸色难看极了。

餐厅经理被人这么喷着,丝毫不敢还嘴,只能说:“对不住啊,刘总,主要是另一个包厢的菜还没做好,有点慢了,所以周大厨还没能脱开身,还请您消消气,再耐心的等一等。”

“那要等到什么时候?”

刘总压低声音,气呼呼的说:“你知道我请来的是什么人吗?你们这么做,让我的面子放到哪里去?这不是存心想给我找麻烦吗?”

稍微顿了顿,他又说:“不行,不能等了,是不是那个包厢?我现在就过去亲自问问周大厨,

他就是这样当的米其林星级厨师的?把客人晾在一边干等?”

“别别别——”

餐厅经理见状赶紧想拦。

可奈何中年胖子动作利索且力气很大,一下子就挤到那边的包厢大门。

然后,他用力这么一推,大门就被从外推开了。

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