鸡枞菇是一种很特殊的菇，从美食角度来说，被誉为“四大名菇”，味道鲜美，口感脆爽。
可更特殊的是它的生长过程，它通常在蚁巢内生长发育，因为适合它发育的温度和蚁巢的温度正好相宜。
因此，采摘鸡枞菇的时候只要不破坏蚁巢，它里面的菌丝就能一直长一直有，而且是一丛接一丛的。
至于羊肚菌，野生的非常少，价格比鸡枞菇更高，算是菇类里的珍品。
当然，平时大多数人吃的，都是人工种植的，就算说是野生，那也是半放养的情况，并非全天然野生。
而张崖现在弄到的这些，则是真真正正纯野生，而且来自异界，这味道想想都让人感觉期待。
张崖洗净蘑菇后，先放到一旁备用。
然后他把老母鸡用冷水浸泡30分钟，让它们充分吸水。
这个步骤很关键，能让老母鸡的肉质更加鲜嫩·
锅热以后，先放入姜片，炒出香味，然后才将老母鸡放进锅里，炒至微黄。
做完这一切，香味有了，可以把老母鸡和蘑菇一起放进汤锅里，添加足够多的清水，先煮开，
后转慢炖。
张崖除了放入羊肚菌和鸡枞菇，为了让味道更鲜香、层次感更多，他还放了手里有的牛肝菌、
香菇、平菇和榛蘑。
反正就是一锅鲜鲜的磨菇炖老母鸡开始慢火炖后，张崖不再理会，做起了自己摆摊备料的事情。
一个小时后，浓郁的香气已经开始飘出来，充满了整个厨房。
院子里的人很快闻到，馀芳直接走进来质问儿子：“你煮什么了，怎么这么香？”
“蘑菇鸡汤。”
张崖回了一句，继续备料。
“你——你这是怎么煮的，怎么这么香？我煮的怎么就没有这么香？”
馀芳好奇，伸手就揭开锅盖看起来。
看了一会儿，馀芳指着羊肚菌问：“这是什么菇？怎么之前没见过？”
羊肚菌比较特别，辨析度很高，属于一看就记住了那种。
之前他们家根本吃不起羊肚菌嗯，现在也吃不起，更舍不得吃，所以馀芳是真不太认得。
张崖回答：“这是羊肚菌，好吃，而且有营养，吃了对身体好。”
“哦，是这样啊，那待会儿我要让你爸多吃点。”
微微一顿，馀芳又表现得挺高兴的说：“今天我带你爸去医院做透析，顺带检查了一下身体，
他的各项指标都有好转，医生说比之前吃新药前都要好，还说如果继续这样，可以暂时把新药停了看看情况。”
“真的？”
张崖听了也感觉挺惊喜的。
他之前因为父亲的病，恶补过很多关于尿毒症的信息，尿毒症这种病目前世界上还没有很好的治疔办法，换肾是一个，可也有很多问题。
所以说，只要患上了尿毒症，基本上就意味着只能走下坡路了，没有任何可逆的机会。
可没想到在他爸这里，居然还有指标好转一说，这可太神了。
想了想，他有点不放心的问：“妈，要不你药还是不要停吧，爸他这刚刚有好转。”
“我们听医生的。”
馀芳想了想，很坚决的对儿子说：“医生如果说能停，咱就停。”
微微一顿，她又说：“关键是这药太贵了，每周3000呢，你一天天的这么辛苦，我和你爸看着都心疼，就担心把你的身体也搞坏了。”
“别这么想，妈！”
张崖展示了一下自己的手臂肌肉，笑道：“我这好着呢，而且我还年轻，哪会搞坏身体？”
馀芳拍了搞怪的儿子一下，又说：“与其吃那药，我觉得还是你平时从朋友弄回来的那些东西起了作用，什么枸杞叶啊、紫苏啊、赤灵芝啊、人参啊—这些东西对你爸的身体都有好处，所以你爸这一次的指标才能这么好。”
张崖想了想，觉得他妈看事情也挺清楚的，一看就看明白了。
他也觉得是异界这些药材和食材的作用，尤其是那赤灵芝和人参，气运能量那么高，药用价值肯定很高。
再加之他爸每天吃着枸杞叶煮粥，紫苏泡的水，长时间这么下来，效果自然也会显化出来。
又过了半个小时—
鸡汤终于炖好，张崖留了一勺先尝了尝。
“嘶——真不错！”
都没加盐呢，就已经很好喝了。
各种蘑菇和老母鸡的味道完全融到一起，鲜极了。
一口喝进去，整个人有种舒服到了神经末梢的感觉，忍不住想呼一口大气。
果断给自己留了一碗，然后才招呼外头的人进来喝汤。
馀芳第一时间进来了，刘娟也不客气，跟着进来。
只有吴俊鳕有点害羞，只在外面看着。
馀芳先给丈夫留了一碗，又给吴俊鳕端了一碗，笑着说：“先歇歇，喝口汤。”
吴俊鳕喝了一口，目光一亮，随即对馀芳说：“馀芳阿姨，这汤真好喝，我能带一碗回去给我妈喝吗？”
“可以，当然可以，小崖煮了一大锅呢！”
馀芳一边喂丈夫喝汤，一边点头答应。
吴俊鳕闻言，赶紧道谢，然后才在一边小口小口的继续喝汤。
她喝汤的时候，忍不住看了一眼正在厨房里忙碌的张崖一眼，心说：“师兄他不但做的东西好吃，做的汤也很好喝！”
忙完后一一张崖才有空看看自己的手机。
他发现天马流星群里的消息已经爆炸了。
一个个群成员看到他发的照片，都开口求购。
最快的是深夜毒师，直接就来喊了一句：“有多少，我全都要了！”
食人段子手：“可以”
窈窕熟女：“期待很久了呀！”
剁椒狗头：“鸡枞菇我看不清楚，可这羊肚菌我可以很肯定的说，绝对顶级的。”
群里开口说想要的人很多。
张崖想了想，回到：“暂时每种只有五斤左右—唔，那就按半斤来吧，大家分一分。
还是老规矩，前面的先来，至于后面的，以后还会有更多，等一等好了。”