虽说一早就听儿子讲这个海虾能吃,也的确忙活了一上午。
但不管怎么说,这东西很少有人吃。
除非六九年那会饿死人的时候,建军奶奶给自己煮了一次,很腥臭也没啥滋味。
正常的江虾撂一节葱圈一片姜,撒点盐清水一煮就很美味了。
这玩意壳也难去还难清洗,脏不唧唧的,越是脏的水里面长的越好,可不就是吃垃圾吃污泥长大的嘛。
虽然对儿子如今很有信心,但是这一大盆海虾端出来,林国强还是有些绷不住。
“哇,好香啊。”
忽然,门口传来一个声音。
“建军在嘛,老头子我可是亲自来给你送干货来了哇。”
“周老,是您啊。”
见来人是周伯涛,林建军赶紧迎了上去。
因为他介绍的侄女婿的农场给自己供肉,自家肉的品质也上升了一大截,还每次都给自己多带一些边边角角的骨头啥的,也没收钱,熬高汤可是好得很。
周伯涛放下手里的塑料袋,里面是称给建军饭店的一些笋干和虾皮,还有林建军订的一些腊货和豆皮。
“周老,您今天怎么亲自过来了?”
之前建军饭店的干货都是由他店里那个员工捎过来的。
“哎呀,人老了哇,医生说要多动动,不能老呆坐着哇。”
“哈呀哇,这不是老刘嘛,大忙人少见的哇。”
周伯涛这才看见坐在一旁的刘玉昌。
“老周?”
“我说你这大老板,还看得上这小饭店?”
周伯涛倒也不客气,将林建军给他端的一张独凳摆到了刘玉昌一旁。
“你可别笑话老弟我了,你这上一届金厨奖的亚军出现在这,别告诉我你是来吃饭的。”
“哈哈哈,你小子和我想到一块儿了?”
“我说老周,你可不厚道啊,这么好的苗子不和我透个气?”
在场之人看着周伯涛和刘玉昌的对话,都不敢说话,合著这两人早就认识啊。
也合理,周伯涛作为东海乃是华东有名的本帮菜大家,与刘玉昌这样的顶级国营单位大佬有交集很合理。
“金厨奖亚军?”
听到这个名字,林国强失声道。
别人不清楚,他作为几十年的老厨子怎么可能不知道金厨奖呢?
这金厨奖乃是由亚洲厨师协会组织的,每十年举办一届的餐饮界顶级赛事。
传闻十年前,龙国派出了两名顶级的国宴大师和一名顶级的本帮菜大师远赴新加坡参加比试,最终只拿到第二名。
在这之前,外界只看好的夺冠热门便是龙国的三名厨师,毕竟龙国美食,博大精深,在亚洲这一块绝对是断崖式领先。
可万万没想到,比赛结束,只有那名本帮菜大师获得了亚军,虽说拿到亚军本该高兴,但是龙国却对此事三缄其口。
所以龙国人民对于那次比赛的详细情况不是很了解。
“难道周老您就是?”
林国强看着周伯涛,热泪盈眶。
金厨奖亚军得主竟然在东海,他居然不知道?
金厨奖是每个厨子的最高梦想。
也难怪他这么激动了,尽管之前只是临时工,但梦想永不磨灭。
听着林国强的话,周围几人一个个耳朵都竖了起来。
他们也没想到,周老不但东海知名,而且名声在外!
“不错,我就是十年前去新加坡参加比赛的那名厨子。”周伯涛深呼吸了一口,缓缓开口。
“知道为什么龙国对那次的比赛闭口不谈吗?”
“因为那次我们去是抱着包揽冠亚军三个奖项必胜的决心去的,大家也是对我们抱有绝对的信心去的,结果···”
众人听到这里,伤感的情绪在不断弥漫。
“我们三人不管在刀功、火候还是调味这一块都输得很彻底,我那次能拿奖,还真是误打误撞,若非除了一些特殊情况,我的亚军根本拿不到。”
说到这里,周伯涛有些哽咽,感觉对不起万千相信自己的龙国百姓。
林建军没想到周老还有这段过往。
“周老,为什么咱们输了?咱们龙国的厨艺在整个亚洲乃是世界绝对的顶级的,为什么?”
林建军不明白。
而且自从九十年代取消这项比赛,龙国人很快就把这淡忘了,林建军自然对此不是太了解。
“因为,那一届比赛,霓虹国出了一位传奇厨师,天才少年,大家都叫他小当家。”
“我试过他的作品,不得不承认,他很强,虽然他当时只有十八岁。”
“十八岁的天才厨师?”林建军有些吃惊。
他忽然想起来,上一世有次去楼底下面馆吃面,挂在墙上的彩电放着一部霓虹动画片,好象就是讲的厨子的故事,男主也叫小当家。
霓虹人都喜欢起这样的名字吗?
“那一届的比赛,小当家大比分夺下冠军,足足甩了我十几分,而我只比季军高了零点一分而已。”
听到周伯涛这么讲,刘玉昌脸色凝重,长叹一声,“不错,那次比赛的时候咱们还没改革,国内刚刚渡过三年自然灾害。为了生存,谋求外部机会,我向龙国商务部打了申请,缴纳了保证金,和那次龙国的厨师参赛队伍一起来到了新加坡,之后的事就和老周说的一样。这件事一直是我的心结,如今咱们厂子是做来越好,但是随着比赛日的临近,我的心结也越来越大。”
“建军,你是我见过最有天赋的厨师,先别急着否认,从那次馄饨大赛我就注意到你了。”
林建军听周伯涛话锋一转,他心里已经有了几分猜测。
“我这几年走南闯北就是为了给国家找到这样一个人才来弥补当年之憾。而我现在可以回答你之前的疑惑,你上次在那嘀咕为什么我会开个干货店,不如直接躺平,对吧?”
林建军有些不好意思,没想到这都给周老听见了。
“因为开这干货店,我就能接触到各式各样的厨子和饭店老板,泱泱大国,我相信总有一天能找齐三个天赋出众的人。而且,上一次那霓虹国小当家击败我们的菜品,就是干货菌菇熬的底汤。”
“袋子里有我送给你的各式菌菇,你回头研究一道菌菇汤我来我来试试。”
“周老,这不好吧,菌菇现在贵的嘞。”
“小林老板,别和他客气,他可比你有钱多了,要是需要什么材料,和小胡说,让他给你找,我批了。”
林建军看着东海两个响当当的大人物对着自己赶鸭子上架,就挺无语的。
自己本来只想安安静静的开个龙虾馆发发小财,忽然上升到国际局势,还一下子不适应起来。