舆论的风向几乎是一边倒的倾向于支持美味炒菜，支持现场烹饪的味道和价各。
这种来自大众的声援，虽然不能直接解决供应链的问题，却给了吴焱他们精申鼓舞和道义上的支持。
“真好—谢谢李教授，谢谢大家—”
刘语心看着那些温暖的评论，眼框微微有些发热。
傍晚，晚市开始前，王波又骑着他的小电驴突突跑来了。
一进门就嚷嚷：“怎么样？吴老板，新送的货都收到了吧？品质还行不？老哥我出马，一个顶俩，那些家伙一定不敢糊弄我。”
吴焱笑着迎上去：“收到了，王老哥，品质都没得说，比之前的还好，价格甚至还会便宜些，这次真是多亏你了。”
“嗐！咱俩谁跟谁！”王波大手一挥，满脸得意。“帮你其实也就是帮我。
“唉，我跟你说，这还只是开始。我已经放出话去了，谁要是再敢卡咱们的货，或者以次充好，就是不给我王胖子面子，在这钱塘的地界上，我老王还是有几分薄面的。”
正说着，李五百的视频通话又打了过来。
背景似乎是在高铁上：“吴老板，新渠道沟通还顺利吗？我名单里那个笋农，他家今年的春笋尾巴品质极佳，我让他明天给你发一批样品试试？还有，关于鼎晖这事，我这边有几个做财经媒体的朋友很有兴趣，想做个深度调查，你看——”
吴焱感激道：“李老师，太感谢了！笋的样品我们非常需要。至于媒体调查——那就麻烦您了，方便的话等您忙完咱们细聊。”
李五百表示没问题：“行，我下午四点左右给你打过去。”
徐立新大师也发来了语言，简短询问了新食材的使用情况。
得知吴焱这边情况已经扭转过来，便放下心来。
并表示会持续支持吴焱。
有了朋友们的鼎力相助和舆论的声援，晚市的运营虽然依旧实行着限量策咯，美味炒菜店却显得从容了许多。
食客们纷纷表示理解的同时，甚至有人专门点那些用新食材制作的试验品来尝鲜。
吃完后还会给出很高的评价。
打烊之后，吴焱和刘语心没有立刻回家，而是留在店里，对着计算机屏幕上的成本明细表，仔细核算着。
“黑猪肉的成本比之前下降了百分之十五，蔬菜整体降了百分之十八，鲜虾因为加了急和运费，高了百分之十七——”
刘语心一项项报着数字。
“综合算下来，食材成本整体下降了差不多百分之十二。如果售价不变，我门的毛利又增长了不少。”
吴焱沉吟片刻，手指轻轻敲着桌面：“暂时先不降价，等度过震荡期再说。”
“防止情况再有变。”
在这午后短暂而珍贵的宁静间隙。
充满了小店日常运转中特有的温馨氛围。
暖暖还在拳馆没有回来。
但她那张小桌子被擦拭得干干净净。
桌面上还躺着她昨天放学后忘在这里的一个亮黄色卡通小发卡。
在阳光下闪着俏皮的光。
生活的节奏，总不愿让这份宁静停留过久。
刘语心放在收银台大理石台面上的手机，忽然发出一连串密集而急促的提示音。
那并非令人愉悦的收款到帐声，也不是家人朋友的语音通话邀请。
而是各种新闻app、社交软件推送的叮咚声。
她起初并未干分在意，只是习惯性的伸出手，打算拿起手机将其调成静音模式。
但她目光无意间扫过那不断亮起又暗下的屏幕，看清上面滚动的一条条标题过，她的动作瞬间凝固在了半空中。
指尖甚至传来一阵冰凉感。
手机屏幕上，正接连弹出数条标题极其惊悚、用语极具煽动性的推送：
《触目惊心！传统餐饮模式卫生隐患白皮书重磅发布，暗访实录画面令人极度担忧！》
《突发！钱塘某知名美食街网红炒菜店疑似爆发群体性食物中毒事件，监管漏洞亟待填补！》
《是情怀还是隐患？深度起底“明厨亮灶”光环背后不容忽视的真实卫生状兄！》
刘语心的心猛地向下一沉，仿佛被一只无形的手紧紧攥住。
她的指尖甚至开始有些不易察觉的发颤，下意识的，她点开了其中一个链接页面迅速跳转，加载出一篇排版极为精致、图文并茂甚至穿插了动态图表的长文。
发布者是一个名为消费前沿洞察的自媒体账号。
文章通篇采用一种看似客观、中立、甚至带着几分忧国忧民情怀的笔调，引用了大量来源模糊、标注不清的数据和图表。
并配以许多光线刻意调得昏暗、角度选取极为刁钻，甚至明显是移花接木或恶意摆拍的厨房内部照片。
极力喧染、放大乃至臆造传统单店模式、小规模餐饮在食材存储、手工处里、环境卫生等方面的所谓“固有弊端”与“潜在巨大风险”。
全文从头至尾，没有直接点出“美味炒菜店”五个字。
但文中反复强调的“位于钱塘某热门美食街内核位置”、“以现炒现卖、锅气十足而声名鹊起”、“店主凭借神乎其技的刀工吸引大量客流驻足围观”等特正性描述。
几乎是指着鼻子在进行赤裸裸的暗示和影射。
“语心，怎么了？脸色这么难看。”
吴焱敏锐察觉到妻子神色的骤然变化。
那是一种混合了震惊、愤怒和担忧的复杂表情。
他立刻放下手中的东西，大步走了过来。
刘语心几乎是下意识地将手机塞到他手里，声音因为情绪激动而显得有些发紧，甚至带上了些许沙哑。
她的镇静已经抵挡不住这样的危机。
反倒是吴焱心境平稳。
静静听着刘女士诉说：“你—你快看看这个——还有这些——他们，他们这是——”
她又快速点开另外几个几乎同时推送过来的文章。
内容大同小异。
内核论调高度统一。
都在集中火力、不遗馀力地评击、贬低传统餐饮模式。
其评论区更是早已被大量水军账号占领。
充斥着各种“黑心店”、“拉肚子”、“再也不吃了”、“取关”之类的复制粘贴式刷屏言论。
其中也夹杂着一些被刻意引导后产生恐慌和质疑的真实用户留言。
就在这时，店里用来沟通内部事务的微信工作群也象炸了锅一样，信息提示音疯狂响起。
负责前台和在线沟通的钱星星，一连转发了十几张来自不同本地生活群、美食探店群甚至小区业主群的聊天截图。
点开一看，里面的内容更加恶毒、更加直接。
已经开始了毫无底线的造谣：“惊天大瓜！某某美食街那家天天排长队的网红炒菜店出大事了！听说好多人吃完上吐下泻直接进医院了！”
“有图有真相！我朋友昨晚带家人去吃的，回来就不行了，上吐下泻折腾一，现在还在医院挂水呢！大家避雷啊！【图片】”
图片是一张极其模糊、只能看到急诊室抢救中”灯牌背景的照片和一张打了厚厚马赛克、但依稀能看出急性肠胃炎”诊断的诊疗单，日期刻意标注为昨天。
“真的假的？我就说嘛，那种小店卫生条件怎么可能好？火得那么邪乎，迟早要出事。”
“店名是不是美味”开头的那家？我前几天还去吃了，现在想想有点怕怕勺—不会中招了吧？”
孙莺莺和石华也察觉到了异样，放下手中的活计围拢过来。
当他们看清手机屏幕上的那些文本和图片时，脸色瞬间变得煞白。
“这—这纯属放屁！胡说八道！”
石华气得额头青筋都隐隐跳动，声音变得粗重。
“昨天咱们所有的菜，从洗到切到下锅，哪一道工序不是严格按照规范来勺？干干净净，清清爽爽！哪来的什么食物中毒？这是在造谣。”
孙莺莺更是又急又怒，眼圈都微微泛红。
指着那张模糊的诊疗单截图：“太缺德了！太缺德了！这照片不知道是从哪个特角旮旯找来的，这诊疗单一看就是p的！日期都不对！怎么能这样凭空诬陷人？”
仿佛是为了印证这波网络攻击的全面性。
刘女士的电话也在此刻突兀响起。
铃声格外刺耳。
“喂？您好，这里是美味炒菜。”
刘女士的声音带着一丝紧绷。
电话那头传来一位老阿姨充满担忧和迟疑的声音：“喂？是—是美味炒菜吗？我—我刚刚在微信群里看到，说—说你们家东西吃了进医院了，是真的吗？哎呀，我昨天还刚在你们那买了卤牛肉给我小孙子吃尼，这—这要不要紧啊？”
“阿姨您好！您千万别担心，绝对没有的事！”刘语心立刻用斩钉截铁、尽可能让人信服的语气回应。
“那是有人在恶意造谣抹黑我们！我们店里所有的食材都是当天采购、有正规渠道和检疫证明的，所有操作流程都严格规范，绝对卫生安全。您和小孙子放心吃，有任何问题，随时可以来店里找我们，我们负全责。”
刚安抚完这位将信将疑的老阿姨，还没来得及喘口气，电话铃声又执着地响了起来。
接连又是几个熟客或担忧或求证的电话打了进来。
吴焱快速而冷静地浏览着那些充满恶意的文章和群聊截图，他的眉头紧紧锁记。
形成两道深刻的竖纹。
他将手机递还给刘语心，声音沉稳：“都别自乱阵脚，假的真不了，越慌越容易出错。语心，你立刻按照上次检查时的流程再整理一份电子备份。华子，嫂子，你们现在就把店里所有的卫生死角，包括冰箱背后和底部的冷凝器、橱柜最里面的角落、下水道滤网和接口处，全部再彻底清理消毒一遍，确保我们自己这边方方面面都万无一失，经得起任何邹门任何形式的突击检查。”
“监控也检查一遍，确保没有死角和故障。”
“后面再有人来电询问，或者直接到店来问，就统一口径：我们欢迎任何监管部门、任何顾客朋友随时来店监督检查，我们对自身的卫生和安全有绝对的信心。”
他的话语如同定海神针，瞬间稳住阵脚。
刘语心立刻坐到计算机前，深吸一口气，开始全力翻找和整理各种电子台帐和正明文档，并逐一拍照存盘。
石华和孙莺莺对视一眼，二话不说，抄起消毒液、刷子和抹布，开始更加细致清扫起来。
这场风暴来得如此之快、如此之猛，攻击点如此集中且阴毒。
显然并非偶然，而是有备而来。
组织严密，背后必然有着不容小觑的推手和明确的目的。
这也是吴焱预料到的。
那些人，手段都很脏。
与此同时，在城市的另一端。
浙水大学食品学院一间办公室里。
李润泽教授正眉头紧锁的盯着计算机屏幕。
是学生刚刚转发过来的同一系列文章。
他的手指在光洁桌面上轻轻敲击着。
发出规律嗒嗒声，显示着他内心的不平静。
“老师，您看这个，消费前沿洞察”这个账号，注册时间不长，但近期发市的内容高度聚焦餐饮行业，尤其是针对传统模式，行文风格和攻击套路很一致，背后极可能有专业的商业推手在操盘。”
“还有这些所谓食物中毒的所谓爆料，图片ps痕迹明显，急诊室那张背景墙瓷砖款式和本地几家大医院都对不上，诊疗单的字体也有问题。”
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“而且它们的传播路径非常集中且爆发迅猛，很象是水军矩阵在统一指挥下进行的饱和式攻击。”
他的博士生柳汝颜站在一旁。
语气冷静而肯定的汇报着自己初步分析结果。
李润泽从鼻子里发出一声轻哼。
镜片后的目光锐利如刀。
仿佛要穿透屏幕，看清背后的操纵者。
“不是极可能，根本就是！打着科学”、专业”、为消费者维权”的票亮旗号，滥用片面数据、模糊影象和情绪化语言来误导公众，肆意抹黑、打压却踏实地、用心经营的良性竞争者，其心可诛。”
“尤其是针对吴师傅他们这样坚守品质、本分经营的店，这种行为尤其恶劣。”
“这样的店铺是有着很大合作潜力的。”
“得帮他们一把。”