除了记忆印刻的几道菜品,吴焱对早餐类餐点真的不太擅长。
连简单的包子或者馅饼都做不好。
看丈母娘的备菜,做的应该就是暖暖爱吃的豆角肉沫饼。
把万恶的豆橛子切碎,再和肉末调味之后包进馅饼中煎熟。
面饼外皮香脆,内里暄软略有轫性,色泽金黄。
配上咸香脆嫩的豆角肉沫馅料,是婺州人挺爱吃的一种传统早餐。
一旁小灶上还坐着一口砂锅。
里面正滚着米粥。
碗碟里码放的粉肠、猪腰、猪肝严阵以待。
显然是要做一锅猪杂粥。
‘很是标准的完美早餐。’
‘就是成本有点高。’
吴焱刚想上手帮忙包饼,却被丈母娘给赶了出来:
“等到中午你再来帮忙。早上这点小活我一个人能忙得过来,没几张饼,一会就搞完了,不值得脏你手的。等会吃完让你爸带你们去抓虾就行。”
岳父岳母两口子就在镇子里的服装厂和电子厂干活。
每个月有些收入。
今天虽然是周末,但双休是不可能双休的。
专门请了一天假,陪吴焱一家子。
在暖暖的连连夸赞声中,全家吃完早饭。
暖暖鞋还没换,就抄起装备想去抓虾。
原本准备在家里做饭的尤传梅也被暖暖拽着,她想让外婆一同前去。
吴焱知道丈母娘是想在家里给好好做饭。
可暖暖好不容易回来一次,不能把丈母娘困在厨房里团团转。
吴焱安慰着岳母:
“我们抓完虾就回来一起做饭,有我做饭,暖暖生火,完全来得及。”
一旁的刘女士也连连劝慰:
“妈,现在吴焱的刀工和颠勺技术可是一流,由他切菜炒菜,很快就会做出来的。放心吧。咱们好不容易回来一趟,一家子出去玩,你怎么能缺席呢?”
虽然有些不情愿,但在几人的劝告下丈母娘还是同意了。
先把太公推到村口大树下乘凉唠嗑,才转头去水潭边抓虾。
吴焱一直是惦记着他那个食材猎人任务的。
抓虾的装备带的很齐全。
弹簧爪和地笼以及饵料,应有尽有。
村子半边都被溪流环绕。
在没有通自来水前,整个村子的饮用水都是来自这条溪水。
水源是在山上。
比起自来水,可能有点不干净,但胜在清冽甘甜。
有些人家现如今仍会将溪水引到家中流转一圈,用作洗菜、浇园子。
溪水出村时,在山脚折弯处有一处小潭。
常年的冲击下,鹅卵石遍布。
水潭不深,周边长满杂草,其中野竽头最多。
本该是一处孩童嬉闹玩水的好地方。
却因为年轻人口的流失,看不到什么儿童身影。
很多村庄里,基本上不会再出现,刘女士儿时那样的场景了。
这可巧了暖暖一个人,可以一个劲的玩耍。
本来说好的抓虾,暖暖却和刘女士一直追着溪水中的小鱼不停趟水。
抄网起起落落间,一条鱼也没逮到。
倒是欢笑声一刻不停。
暖暖的笑声回荡在整片山林里,惊起一阵鸟群。
虾最怕惊吓。
吴焱只好离他们远一些。
撸起袖子,把手探在石头缝里摸索着。
他提前查过攻略,河虾一般会藏在石缝下隐匿身形。
吴焱便按照视频里教的,一手围拢着,一手翻动石块。
几次尝试后,一只也没抓到。
河虾从容的在吴焱手掌指缝间游走。
时不时打起的水花,似在嘲弄吴焱。
吴焱挫败感满满,只能把希望寄托于那三个地笼。
老话说的好:
科学技术才是第一生产力。
吴焱放弃了徒手抓虾。
索性和暖暖娘俩一起撵鱼去了。
地笼里放满了鸡肠子。
吴焱刚刚可是看到水里有不少河虾的。
估计两小时就能有个不错的收成。
有了吴焱的添加,娘俩的捕鱼大计也没什么特别的进展。
追了半天仍是空军。
反倒是在外公外婆的指点下,田螺、河蚌捡了不少。
这种不动的食材才适合他们这样的浪里小白。
他们早上七点到的,一直玩闹到了十点半。
连暖暖都觉得有点累了,这才准备往回走。
吴焱提起三个地笼一看,里面还真有不少收获。
除了一些小鱼、小螃蟹外,吴焱的目标——河虾也有不少。
虽然个头都不大,只有小拇指粗细。
但胜在数量众多,总的斤重头约莫有个斤半。
吴焱提起地笼,把大点的鱼虾蟹倒进水桶。
个头小的全部放归水中。
“哇,爸爸好厉害,一下子抓到这么多虾。爸爸我想吃炸虾饼,酥酥脆脆又香又鲜,可好吃了!”
吴焱看着这么新鲜的虾,本来还准备做白灼来着。
但闺女的要求他怎能不满足?
随即便改了主意,准备回去裹面给炸成虾饼。
“恩,爸爸也想吃炸虾饼,咱们不愧是爷俩,想的都是一样的。”
吴焱油腻的话语引得一旁的刘女士白眼连连。
吴焱回她的只有得意神色。
把收获塞给刘女士,吴焱一手抱着暖暖,一手提着地笼便往回走。
“那暖暖中午除了虾饼之外还想吃点什么吗?爸爸满足你,咱今天放开了吃。”
暖暖开心的在吴焱的怀里扭动着,如同大豆虫一般。
这是她开心到极致的表现。
然后一句极有水平的话语从暖暖口中脱口而出:
“爸爸做的我都喜欢吃,爸爸你自由发挥,我一定消灭干净!”
山林间又传出一阵父慈女孝的爽朗笑声。
……
回到家,太公看到全家人的收获,也是一番夸赞:
“收成不错。暖暖你抓了多少虾?”
暖暖很骄傲的竖起两个大拇指:
“全都是爸爸抓的,但是呢,爸爸抓的,就都是我抓的,所以全都是我抓的。”
暖暖等式正常发挥。
说着,丈母娘就开始动手准备做午饭。
吴焱也走到水龙头处冲了手脚清洗干净,开始上手一起做饭。
丈母娘本来还想赶吴焱出去,但看到吴焱手脚利落的劲儿,又收住了嘴。
转而拿起另一柄菜刀和砧板一同切起菜。
“小吴,你这刀工怎么比昨天晚上还利落了不少?”
吴焱想了想,马屁脱口而出:
“您做的饭太好吃了,一下子就激励到了我。”
“我想,我还是个厨子呢,可不能在您面前丢脸。”
……
……