【大师级西红柿炒蛋记忆已印刻】
接连几道系统提示象是格斗比赛结束时的钟声,把处于心流状态的吴焱拉了出来。
他手中的菜刀在四千多次起落间,只有一千次达到系统的初级标准水平。
刀锋的集火对象——两斤猪肉也变成了石榴粒大的均匀肉丁。
远处小半天都没出声的暖暖看着爸爸终于停止了动作,这才疑惑开口:
“爸爸,你为什么要一根根切丁呢?多拿几条叠在一起切不是更快?”
迎着暖暖似乎在说爸爸是傻子的目光,吴焱温暖一笑:
“告诉你一个秘密,不能和妈妈说哦,爸爸要去摆摊卖盖浇饭赚钱,这是在练习刀工呢。”
“我之前有教过你,多多练习才能更熟练地掌握技能。”
“肉的数量是有限的,爸爸这是在用有限的肉创造更多次的练习机会呢。”
暖暖疑惑稍减,但又有一个新的疑惑:
“可是爸爸你不是说要做红烧肉的吗?”
在吴知暖的认知里,肉丁和红烧肉是搭不上边的。
吴焱脸上挂不住,轻咳一声才利用自身父亲的权势强行解释:
“爸爸突然觉得天气这么热,吃些咸鲜软嫩的清炖狮子头会更适口些。”
“暖暖你别管了,看完书了吗?”
举着书的暖暖兴高采烈:
“看完了,爸爸,我说给你听!”
也没管吴焱答没答应,暖暖像模象样的抱着书读了起来。
“从前啊,有一个公主……”
在女儿拼好读版的朗朗故事声中,吴焱的脑海里忽然冒出一份清淅的记忆。
是大师级西红柿炒蛋经验礼包。
从选材到配料,从刀工到火候,印刻的记忆里,西红柿炒蛋这道菜的整套流程一应俱全。
吴焱觉得系统给的这份记忆确实有水平。
要说西红柿烫后去皮、三成西红柿切丁熬酱或加西疆西红柿酱增味、出锅勾芡等操作网上多少还能查到。
可其中对于火候、调味的把握才是这份奖励中真正的精髓。
没有几千次对于西红柿炒蛋的实操经验积累,是绝对无法掌握的。
现在,吴焱直接拥有了这些经验。
吴焱从记忆中脱离,开始动手。
选材上,除了西红柿和鸡蛋不符合标准之外,调料倒是一样不少。
在大师级的经验中,虽然只有西红柿炒蛋这道菜的记忆,但同样是切了几千份的西红柿与葱花。
‘所以连带着几种技能等级的提升,算是一种捆绑式福利。’
不同于他刚刚切肉时的刀刀顿挫之感,现在吴焱切起西红柿已经有了某种律动。
感受到自己刀工水平提升的吴焱,欣喜挂在脸上。
被暖暖瞧个正着。
“爸爸,你是听了我的故事才这么开心的吗?”
吴焱视野离开案板看向闺女,手中却未停下:
“对啊,暖暖读故事可好听了,爸爸爱听。”
开心的暖暖话题急转:“那我也要帮你切西红柿!”
吴知暖拉过她的过家家套餐,接过爸爸给的半个西红柿,也开始用塑料小刀努力起来。
“暖暖,我需要黄豆大的西红柿丁哦。”
“恩!知道了爸爸!”
不一会,暖暖的手上、脸上、衣服上,以及地上,弄得全是西红柿。
吴焱也没闲着,鸡蛋、西红柿、葱花、调味料也准备妥当。
起锅烧油。
“暖暖你离远点。”
“呀!”见着明火热油的暖暖喊了一嗓子,立刻端起她的小桌子跑开了。
在酸甜香气中,吴焱手中铁锅翻飞。
生抽从锅边淋入,激起一阵鲜香。
煎过的半熟鸡蛋再次入锅,调好味的西红柿汤汁一拥而上,二者味道彻底融合为一。
暖黄掺杂着茄红,两种诱人色泽完美交织在一起。
已然成了一道绝美下饭菜。
出锅!
刚刚趴在厨房门框上不敢进来的暖暖此时闻到了香味,身体不由自主的又走了回来。
“爸爸,好香啊,我想吃!”
吴焱沉心于验证系统实力,却是忘了做米饭:
“糟了,暖暖,爸爸忘做米饭了……”
暖暖:“没事的爸爸,我觉得不用米饭我也能吃一大锅!”
好在吴焱只是为了验证奖励,做的不多。
拢共也只用了两颗半大西红柿和两个鸡蛋。
“你刚吃了个桃子,不能吃太多了,这道菜我和你分着吃。”
暖暖没有任何意见,麻溜的踮着脚拿了两双筷子坐到椅子上,目光盯着吴焱手中冒着热气的美味菜肴。
“爸爸给,我开吃咯!”
暖暖递给吴焱一双筷子,自己夹起一块裹着汤汁的西红柿与鸡蛋吹了吹,稍凉一些就塞进了嘴里。
“唔,太好吃了!”
“比妈……很多人做的都好吃!和妈妈做的一样好吃!”
‘嗯,端水大师正常发挥。’
对于女儿夸张的模样与言辞,吴焱本以为是无脑捧场,他也夹起一块,就立即发现了不对劲。
筷头刚到鼻下还没进嘴,一股香气直钻脑门。
香气比以往他吃过的所有西红柿炒蛋都要浓烈。
食指大动下,吴焱快速把美味塞进嘴里。
咸鲜酸甜的复合味道与西红柿鸡蛋垒叠的多层次口感完美融合在一起。
不愧是我!
光是这一口,吴焱就知道:
自己的出摊计划已经成功了大半!
在大师级经验的加持下,成本并没有比家常菜高,味道还是如此的好。
只要摊子选址得当,光凭这一道西红柿炒蛋再配上米饭就能卖上十块钱。
而且厨艺一道一通百通。
对刀工与火候,吴焱已经有了新的理解。
别的小炒也未尝不能达到令食客满意的水平。
一个月不说多,总比他之前在gg公司拿四五千赚的多。
就是要辛苦点。
不过摆摊只是初步尝试。
后续还是要开店的。
到时候还能把价格提一提,会赚的更多些。
吴焱正愣神,暖暖的小嘴可没闲着。
趁着爸爸沉思,她的筷子一刻没停。
等吴焱看到女儿把碟子抱起来糊在脸上舔的时候,已经晚了。
暖暖的夸赞伴随着一个长长的饱嗝。
放下碟子,看到爸爸的目光,暖暖用她那糊了一圈红色汤汁的嘴巴再次夸赞:
“这也太好吃了!爸爸,我还想吃!要是能有米饭或者馒头就更好了!”
吴焱抽了一张餐纸递给女儿,揉了揉暖暖的头:
“你自己给吃完啦,你个小饕餮,想吃爸爸再做,不过得等到中午才能吃到了,一下子吃太多,你的小肚子就要积食咯。”
“等下去开一瓶牛脾肽喝掉。”
“喝完再用湿巾把衣服擦擦,免得等会被妈妈说。”
吴焱安排好闺女,又一头扎进了厨房。
‘这下得让老婆好好见识一下我的厨艺。’
‘不然买餐车的钱可搞不定。’
……
……