蔡家豪直接把二八大杠给骑到食堂门口才停了下来。
王大厨这时刚好忙完纺织厂的职工早餐，这会儿正和一个帮厨站在食堂门口抽着烟。
他看到蔡家豪，赶紧叫上帮厨一起，先帮着把箩筐给抬了下来，又粗着嗓子吩咐帮厨，
“小李，你去拿把杠秤来，咱们过一下秤。”
说完又笑着跟蔡家豪解释，“嘿嘿……这是厂里的规定，没有不相信蔡老板您的意思，
“蔡老板不要介意哈。”
这时小李帮厨已经走开准备去取杆称去了。
蔡家豪见已经有女工上食堂吃早餐来了，陆陆续续的，便指着箩筐里露出的红色香烟壳，跟王大厨说道:
“这是规矩，我有什么好介意的。哈哈哈……
“不过，咱们还是进去后厨里面过秤去吧，别挡着大家的道儿。”
王大厨顺着蔡家豪的手指看去，心领神会，
“哈哈哈……蔡老板说得有道理，是我疏忽了。”
于是跟蔡家豪一起，先把装有香烟的那箩筐猪肉给抬到后厨去了。
途中遇到拿来杆秤的小李帮厨，王大厨又冲他喊道:
“改进后厨秤了，你叫个人，再把那箩筐猪肉也给抬进来。”
小李帮厨一听，眼神幽怨的看着王大厨和蔡家豪的背影，暗自吐槽，
不早说，害我白跑一趟。
进了后厨后，蔡家豪看后厨里的其他几个人都在忙，没人注意到这里，赶紧把那条香烟翻了出来塞给王大厨，
“这烟我抽得挺顺口，拿一条过来给你这大厨尝尝。”
王大厨故作推辞状，客套道:“别别别，蔡老板，这怎么好意思？”
蔡家豪压低声音，“没人看到，赶紧收好！”
又客气笑了几声。
王大厨便笑容满面的道:“那咱就躬敬不如从命了。谢谢蔡老板了哈！”
他赶紧把那条硬盒红双喜给收好。
一会儿，先前那位小李帮厨左手上拿着1米多长的杆秤和提着几斤重的铁秤砣，右手则用力抓着箩筐，与另外一位帮厨一起，也抬了猪肉进来了。
王大厨又拿来一个大号些的搪瓷盆，好让蔡家豪分类。
蔡家豪稍微分检了下猪肉，一个箩筐里就全剩下五花肉了。
王大厨见状，便吩呼小李和另一位帮厨帮忙过秤。
小李帮厨将秤钩挂在箩筐上，找来一条扁担穿进杆秤上的铁环，然后跟另外一位帮厨，一人一边用肩膀顶着扁担，
通过杆秤把那箩筐五花肉给抬了起来。
王大厨把秤砣绳子划到60斤的那个刻度，一放手，秤杆立即抬着高高的。
王大厨立即抓住秤砣稳住杆秤，
“哟嗬，这还不止60斤。”
蔡家豪立即笑着搭话，“多几两的事，就按60斤算。
“这瘦肉少，放在五花肉上面一起再秤一次吧。”
他说着，又把十斤左右的猪瘦肉给堆到了五花肉上面。
王大厨再一次移动秤砣绳子，调到70斤的刻度，一放手，秤杆再次抬高，
“十斤瘦肉足斤足两，有多了。”
蔡家豪如法炮制，将那几斤肥肠也堆了上去，一边解释道:
“不好意思呀，王大厨。一只猪只出四五斤肥肠。早上我们杀了两只猪，就凑了这么一点。”
“没事！这肥肠少一点刚好可以拿来做给领导们吃。”
王大厨说着又过了一遍秤，最后一算，肥肠刚好是9斤。
蔡家豪点点头，“行了，都秤完了。”
王大厨收好杆秤，指使两位徒弟，
“你们两个，把这箩筐猪货抬去处理了。”
等两位帮厨抬着满满一箩筐猪货走开后，蔡家豪拿起另一个箩筐里剩下的那坨猪板油，笑呵呵的递给王大厨，
“王大厨，这块板油你拿回家里去用，给家里孩子补补油水。用完了再跟我说哈。”
这年代家家户户都缺油水，猪板油这东西对任何家庭来说绝对都是宝贝疙瘩。
王大厨一个食堂大厨，虽然偶尔也会从食堂夹带点油水回家，但还是远远供不应求。
所以王大厨看到这块板正板正的猪板油时，也是非常欢喜，
“蔡老板您真是有心了，连我家孩子都惦记着，嘿嘿嘿……”
说着就将那块给收了过来。
刚刚那条红双喜都收了，这块猪板油没理由不收。
蔡家豪这才拿出单据本和钢笔，说道:“那我开单了。”
“对，蔡老板您赶紧开单。开完单后，我在上面签上字，您才能拿着上财务那领钱咧。”
蔡家豪于是按过秤的结果开了单，拿给王大厨签字。
王大厨签完字后，蔡家豪又把次页单子撕下来交给王大厨，那首单他则自己留着作底单。
收好单据后，蔡家豪就拿起那个空箩筐，告别王大厨后，骑上二八大杠就返回汉升杂货铺去了。
他经过马街时，刚好看到有农民在摆摊卖活鸡。
蔡家豪想着自己媳妇儿生下孩子后这一个多礼拜，天天就是吃猪肉猪骨头还有酸醋蛋这些，也该给她换换口味了。
于是他下了二八大扛挑了一只看起来最精神的小母鸡，付了4块多钱。
蔡家豪带着活鸡回到自己蔡记猪肉档的摊位时，发现朱春时已经过来了，正拿着剔骨刀在猪肉台上忙活着。
朱春时看到自己姐夫回来，开心说道:
“回来啦，姐夫，猪肉送得顺利吗？”
蔡家豪点点头，走进猪肉档里察看朱春时剔骨的手艺，发现大有长进后，脸上露出满意，
“不错啊春时，你这剔骨的技艺长进不少！”
蔡家豪能看得出来，自己这位妻弟最近确实下了不少功夫。
这时刚好有顾客上来买肉，蔡家豪笑脸迎客，热情的跟顾客打起招呼，
却只站在一边“袖手”，让朱春时去忙活业务。
只见朱春时切肉过秤的整个过程，虽然不算行云流水，但是已经非常顺畅了。
等到中午时，蔡家豪猪肉档上的猪肉还剩下一些，大概还剩下将近二十斤那样子，排骨龙骨也剩下很多。
朱春时看剩下这么多猪货，一脸发愁的说道，
“还剩下这么多货，就算咱们俩都去沿街去叫卖，估计都卖不完了。
“怎么办呀，姐夫？”
蔡家豪脸上云淡风轻的，点起一根烟来慢慢抽着，对朱春时说道，
“没事。等会我全拉到纺织厂食堂那。
“你今天也不用去沿街叫卖了，吃完饭就在汉升杂货铺这边坐着喝喝茶。”