第十三章 回到云雾镇(1 / 1)

这一趟去火峰山,遇到林菀糖这个灵能修者,瞬间解决两头妖兽。

给周一山的冲击实在是太大了。

他原本以为自己五百多斤的气血之力已经很不错了。

可是跟真正的修者相比,还相差甚远。

“只有成为修者,才是真正的超凡!”

历经生死,周一山下定决心,这次一定要开辟界海,铸体超凡!

“镇魂堂秘法还有许多关窍不甚明了,后面有空还是先去请教一下富顺儿大修。”

云雾镇开始统计各寨各甲山民的收获,以便于后面收山货税。

还是跟往年一样,山民只上报一半的山货数量。

本来统计山货数量可以不使用这种土办法。

在从山上下来的山道上,或者入镇的必经之地,土司这边直接设立卡哨,进行盘点就行了。

而且原来也的确是这么做的。

后来土司大人发现自己还是低估了这些山民的聪明程度。

只要设立卡哨,山民有的是办法绕过去。

哪怕没有道,也能在犄角格拉开出一条道出来,规避山货税。

山货税越收越少。

绕过山货税的山民自然是欢天喜地,足额缴纳山货税的山民则是满腔怒火,甚至演化到后面直接抗税不交。

土司大人没办法,只好让下面各寨各甲自己统计山货,来交山货税。

有下面各寨老、甲长中间斡旋,抗税风波才算过去。

而且,用这种一层层统计山货的办法,收上来山货税一点不比原来少。

可见,原来漏网之鱼之多。

本来后街甲也可以只报一半山货的。

可是,周一山这边直接从火峰山上扛下来一头狼兽,整个云雾镇几乎都知晓了。

其他收集的野山菌,秘书官那边可以睁只眼闭只眼,这头狼兽只能如数报上去。

气得二大爷大喊不公平,把土司大人大骂一顿。

完全忘了,土司大人的女儿救过他命的这件事情。

云雾镇统计完山货数目,便可以自由买卖山货。

整个云雾镇收山货的店很多,甚至连镇中心的大酒馆也收各种山货。

老山城一些游商,挑着个担子,走街串巷收山货。

甚至有一些山货大户村寨,直接买到老山城,省却了中间商赚差价。

周一山家的山货店哪怕现在位置偏,只有一小部分客源,每日来卖山货的山民依然是络绎不绝。

二大爷这两天一直在忙着安慰亡夫的米线西施,这山货店只好周一山来看着。

一大早上,一个脸上黢黑的老山民便背着个布袋过来。

“小山子,你二大爷呢?”

周一山用手指了指米线西施的铺子,说道:“那里呢。”

“这老家伙,真是……老树开花,看看这次的山菇,昨天刚采的。”

老山民把背着的布袋放到铺面上。

打开一看,只见山菇如同老榆树皮,上面裂开一道道口子。

“大俊叔,你这是高山花菇啊,还一下子采这么多。”周一山显出颇为惊讶的神色。

“小山子,行啊,还挺懂行。”黢蒙特内哥罗民竖起一个大拇指。

“这高山花菇生长在千米以上高山,那里有稀薄灵气,而且昼夜温差大,花菇表面因温差裂开,形成独特的花纹。在这样原始的环境中长大,高山花菇充分吸收高山上的灵气与日月的精华,肉质变得厚实紧密,菌香浓郁,老山城里的老爷、太太们最好这一口儿了。”

“不错,不错,连我这个十里八乡的俊后生,懂得都没你多!”黢蒙特内哥罗民脸上笑开了,那张脸活象一泡牛粪上被人砸了块石头。

“大俊叔,我哪能跟你这种老山民比。”周一山谦虚道。

“称下吧,看多少钱。”

周一山用包浆的老称一城,说道:“大俊叔,15斤,10分镍币一斤,共1元零50分镍币。”

“好嘞,总算没白忙活。”黢蒙特内哥罗民笑得更开心了。

周一山麻利的把钱给了黢蒙特内哥罗民。

黢蒙特内哥罗民接过钱,美滋滋的离开。

这高山花菇是好,不过存放时间短,存放四五天就发蔫了。

高山花菇是昨天采的,按照以往的经验,只能把这高山花菇高温烤成菌干。

不过,烤成菌干的话,拿到老山城可就卖不上价了。

如果是新鲜高山花菇的话,拿到老山城至少能卖30分镍币一斤。

所以,这两天要赶紧去趟老山城出货。

后面又接连有几个山民把一些野味山货送过来。

忙了一天,总算打烊。

周一山刚做好饭,二大爷就闻着味过来了。

还是盛了一大碗米饭,从老盐水坛子里捞起几个野山椒,开吃。

吃完饭,看到周一山今天收获的野味山货,二大爷满意的点点头:“不错,今天收成不错,晚上把这些山货处理一下。”

云雾镇这边,气候燥热,水汽盛。

如果不赶紧处理这些野味山货,很快就发臭,折在手里了。

接着,二大爷这个老行家,开始操持今天收的山货。

“这是野山笋,留几棵我们自己吃,其它全部晒成笋干。”

“收的这头野山猪,个头不小啊,可以熏制成猪肉腊货。”

“野生金樱子,还不少,酿酒吧。”

“这堆野生山葡萄,搞个果酱。”

二大爷一一做出安排。

后面就忙起来了。

把野山笋剥皮蒸煮切片之后,放到一个箩筐里,摆到通风向阳的地方。

不到一个月,便能晒成野山笋干。

烹饪时,只需用清水泡发,便能重新焕发鲜嫩。

无论是烧肉、炖汤,还是清炒,都有独特的山林味道。

野生金樱子酒的酿制,只需要把野生金樱子去刺、洗净、晾干后,放入现成的白酒中浸泡即可。

浸泡过程中,金樱子逐渐溶解在酒中,经过数年沉淀,酒体会变得金黄透亮,散发出独特的果香与酒香,口感醇厚,有固精缩尿、涩肠止泻之效。

不管是云雾镇还是老山城,都不愁卖。

制作野生山葡萄果酱也不难,将葡萄洗净后去皮去籽,果肉与果皮分别熬煮。

添加适量蜂蜜与柠檬汁,小火慢熬至果胶析出,酱汁浓稠。

野生山葡萄果酱可以涂抹在馒头上,也可作为馅料制作糕点。

甜味浓郁,清新酸涩,老山城那边甚至有专门收这个的铺面。

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