第373章 学生对老师也太好了！（44)
其他人在看到他们的动作时，都惊了。
【这样真的有效果吗？能比加了琼脂还强？】
【真的有效果！我之前经常这样冻可乐，但是要记得别放冷冻，这个法子只能放冷藏！】
【我知道，水的导热效率是空气的二十五倍，模具外壁直接接触冰块时，模具和冰块之间会有微小空气间隙，而湿纸巾的水分能填满这些间隙！所以导热更快，湿纸巾能蒸发吸热！】
「为什么你们不用琼脂？」
主持人在看到他们的做法时，也好奇的看了过来问了一句：「我看到你们之前是看到了琼脂的。」
「嗯，我们之前试验过，觉得琼脂的口感不太好。」
「这样吗？」
「嗯。」
孟琅十分认真的处理著食材，在做完三个之后，看了一眼时间，又开始继续做豌豆黄。
「所以在做这个点心的时候，我们都换了一个别的法子。」
因为时间问题。
煮豌豆的时候需要用上高压锅，要把豌豆煮好后打成豌豆泥，然后在放入黄油，白糖，凝固成型。
豌豆黄制作过程并不难。
孟琅在给三个评委的豌豆黄做好后，再做了一个才停手。
…
主持人看著他们有的多做了一个，有的多做了两个的时候，有些憋不住问：「你们为什么多做了一个？」
「哦，我想给老师留一个，让老师尝尝我进步没有。」
孟琅乐呵呵地笑了一下，刚刚给评委做的那三个孤零零摆在盘子里，就是按照正儿八经的做豌豆黄的方法做的。
可他手里的这个却完全不一样。
不仅做得非常精致，甚至还自己更改了一下配方，在里边加入了一些切碎的枣泥和核桃碎，还在里边加入了一些桂花蜜。
那斟酌用料的样子，光是看著都能感觉到用心。
…
直播间的人惊了。
【好家伙，你给老师的你还更改一下味道，还试图在模具里放入干花装饰，你给评委的就这么敷衍？你真不怕淘汰啊？】
【你别看他了，看看其他人吧，你看这两个组的十二个学生，干花都是最基础的，还有在糕点上雕花的。】
在糕点上雕花的是刘念念，她给评委准备的三个糕点摆在旁边还没脱模，但是给许舟做的这一个却是已经仔细的做好了。
一边用刀雕花，一边嘀咕：「等会一定得让老师评判一下，我们几个到底谁做得好！」
说完还扭头瞪著张雅：「我的肯定是分数最高的！」
「不可能，我觉得我这个比你的好吃。」
「你那个肯定不行，小许老师不爱吃齁甜的东西。」
刘念念得意：「你看你观察不仔细吧？」
她可是观察了很久了。
小许老师每次吃李乐乐做的那糖放得很多的菜时，都会下意识皱眉头。
…
两人那旁若无人松弛的样子，完全不担心她们会被淘汰。
「你们这个糕点做得那么精致，为什么另外三个用来比赛的糕点做得这么朴素？」
主持人斟酌了一下用词，迟疑：「是因为希望保守的得分吗？」
「噢，这个啊。」
刘念念虽然没有直接表现出来，但是其实眼神略带嫌弃的看了一眼那边的那个正儿八经的糕点。
「你们不是规定死了是豌豆黄和马蹄糕吗？我们基本上都做得一模一样，反正我们都有加分。」
她虽然知道这话有点嚣张，但还是说了：「所以我们一组跟二组跟内战差不多啊。」
「内战？」
女主持人愣了一下：「你们是觉得你们一定能赢吗？」
这么有自信？
她们哪来的自信？
…
同一组的其他学生忍不住踹了刘念念一脚。
你疯了？
台子上这么嚣张？
给小许老师惹事怎么办？
刘念念先是看了眼一组的另外三个淞江市的人。
他们用的是破壁机，而且还没有采用分层蒸。
然后又看了一眼二组的另外三个人淞湖市的。
他们此时正在努力做豌豆黄，用的是琼脂。
可谓是能踩的坑都踩了个遍。
「能赢。」
刘念念已经肯定了：「就算没有加分，他们也赢不了。」
说完后。
她又朝著总导演那边莫名其妙鞠个躬：「所以，这个一组二组应该就是我们自己的内战了。」
「抱歉啊导演。」
既然是内战，那让小许老师来打分，应该很合理吧？
至于小许老师是四组选手，那我管你的。
实在不行的话，等小许老师打分完，输了的直接退赛呗，反正都是自己人，当然是商量一下就行。
只剩四个人的话，那就只能四个人晋级了啊。
还需要评委做什么？
根本不需要评委。
…
大家在一起久了。
都臭味相投。
刘念念只是一个眼神，其他人其实也都明白怎么回事了。
于是台上就看到许舟的学生在做给评委的三个糕点的时候，都随便糊弄了一下。
「差不多了。」
「应该比另外学校的三个人强就行。」
「得赶紧好好做给老师的糕点了，老师这个可是要细细打磨的。」
大家开始认真做了起来。
直播间的人都看懵了。
【？？？你们给老师的糕点已经很精美了，别搁这精雕细琢了，你给三个评委的还没摆盘，你们没感觉到评委的怨气吗？】
【他们在干什么？小许老师又不是评委，做得再好，他打的分也没用啊。】
那几个人糕点早就做完了，剩下的一个小时几乎全部都在精心雕琢他们要呈现给许舟的糕点。
一直到时间到了，大家才恋恋不舍地停下了手。
「时间到。」
主持人看著大家意犹未尽的样子，微笑著补充：「大家可以停手了。」
「现在我们将会在盘子上贴上编号，带去给评委们鉴赏。」
…
餐品被呈了上去。
淞湖市学生的作品和许舟学生的作品摆在一起，基本上就能看出谁赢。
不说豌豆黄。
就连生磨马蹄糕差距都很大。
尽管大家给评委呈现出来的糕点都只是按照标准做的，但是整个糕点依旧是做得非常透亮，形状也很好看。
差距啊。
「」
三个评委在看到做法的时候，其实心底就已经直接把淞湖市的三个学生做的那份给淘汰了。
毕竟他们不仅没有分层蒸，而且还是直接用的破壁机，并没有用手磨。
这一次他们的糕点名字是叫生磨马蹄糕。
自然是需要用到磨盘的，可他们却偷懒直接用了破壁机。
整个糕点不管是从色泽，细节上都做得没有淞南市的学生强。
…
但是他们还是要吃一下的。
尝了一口。
果然不好吃。
「你们的这个糕点火候没掌握好，中间有些夹生，而且你们的处理手法并没采用分层蒸，也没有用手磨。」
「虽然破壁机确实很好用，但是这个糕点只有手磨出来才有马蹄的颗粒感。」
「所以很抱歉，你们三人淘汰。」
评委直接宣布了淞湖市的第一组三人淘汰。
【这么快就淘汰了？】
【第一组那剩下的六个人全部都是小许老师的学生了啊，那不就是内战吗？】
【难怪那个学生中间好像很自信，他们应该早就已经看出来了小道道吧？】
【肯定是，毕竟他的做法不太正宗，很多细节没注意到，所以小许老师的学生肯定地说他会淘汰。】
就在评委老师准备品尝他们几个人的糕点时，就听到胆子最大的刘念念鼓起勇气：「评委老师，能不能等一下。」
评委愣了一下。
但还是十分耐心地问：「怎么啦？」
(本章完)