他没打算做太复杂的菜，毕竟马上就到午饭时间了，想来想去，炒饭就是个挺合适的选择。
和牛炒饭，这道菜还是当初在胡林的自助餐厅解锁的菜谱呢。
虽然现在没有隔夜饭，但只要大米的品质够好，蒸饭的时候适当少放一点水，炒的时候全程用大火，就能做出那种锅气十足、粒粒分明的炒饭。
就在林玄检查调料的时候，两位厨师又凑到了庄辉身边。
李师傅忍不住开口说道：“庄经理，这能行得通吗？要准备这么多人的午饭，这可不是个轻松活儿啊，万一累着林总可怎么办呢？而且我们也担心会耽误大家吃饭的时间。”
其实他心里是有点担忧的，老板亲自做饭，要是做得好吃那自然皆大欢喜，可要是做得不好吃，员工们心里肯定会有意见，到最后说不定还得怪到他们食堂头上。
“就是啊，庄经理。”
王师傅也在一旁附和道，“万一等会儿员工们都来吃饭了，饭却还没做出来，或者做出来的味道大家不合口味，这可不能算我们工作没做好啊。”
他最担心的就是要承担责任，毕竟新老板做饭要是出了什么问题，最后大概率还是得他们来收拾这个烂摊子。
“不行也得行。”
庄辉摆了摆手，道：“林总既然已经决定了，咱们就按照林总的要求做就行。你们俩机灵点，能帮上手的地方就多帮着点，可别真让林总一个人忙前忙后。”
其实他自己心里也没底，但没办法，只能硬着头皮上，谁让这是新老板的要求呢。
“明白了，庄经理。”
李师傅和王师傅互相看了一眼，都从对方的眼神里看到了无奈，最后只能点了点头，开始准备配合林玄。
没过多久，林玄需要的食材就被送过来了，从庄辉安排到食材送达，竟然还不到20分钟，这速度让林玄对庄辉的执行能力又高看了一眼。
他仔细检查了一下和牛肉的品质，只见牛肉的雪花纹理分布得特别均匀，肉质看起来也特别鲜嫩。
林玄满意地点了点头，说道：“这食材真不错。”
既然有现成的值班厨师在，林玄当然不会浪费这人力，马上就开始指挥两位厨师，先把米饭蒸上，接着准备各种配料。
和牛肉得切成牛肉粒，然后用黑胡椒等调味料腌制起来。洋葱要切成丝，胡萝卜切成丁。
刚开始的时候，两位厨师心里还直犯嘀咕，担心这位新老板把今天中午大家的用餐搞砸了。
可随着林玄游刃有余地指挥着备菜，他们渐渐感觉到，自家这位新老板在做饭这方面，绝对是经验丰富。
庄辉也一直没离开，就站在后厨门口看着这一切。
只见林玄拿起菜刀，眼睛盯着洋葱，手起刀落，动作那叫一个干脆利落
眨眼间，一个洋葱就被切成了均匀的细丝，这切工，比他们食堂的师傅切得还要整齐，速度还要快。
“这林总以前难不成是专业做厨师的？”
庄辉一脸愕然。
他在好几个大公司都做过高级管理层，接触过跟见过的老板那是五花八门。
有的老板擅长搞艺术，有的喜欢搞运动，还有的热衷于搞投资，可就是从来没见过哪个老板厨艺能好到这种程度，而且这明显是专业级别的水准啊。
待米饭就蒸好，林玄让李师傅把米饭盛出来，摊放在一个大大的托盘里，然后放在通风的地方稍微晾一晾。