李二望着满是刺球的树不太明白:“什么树?”
边平灵一脸神秘:“你捡一个刺球掰开了年看。”
李二:“……”
虽然不太明白,但大嫂发话了,他还是照做了。
“这是?”里面的果实黑黑的,有些硬。
边平灵接过来一粒,就放进嘴里咬。
“大嫂,”李二吓了一跳,“这东西不能乱吃,万一有毒……”
边平灵咬破之后,慢慢咀嚼起来,说道:“很好吃。这东西,不可能有毒,我刚刚看到有小动物在吃。要是有毒,小动物就不会吃了。你也尝尝,十分香甜。”
李二半信半疑。
刘康就没有他那么多想法,重新捡了一个刺球剥开,自己尝了一下:“挺好吃的。”
“真的很好吃?哥,让我尝尝。”李七有些好奇。
刘康就将手里剩下的,分给了李三、李五、李七三个:“你们都尝尝。”
“我打算弄一些回去,晚上煮这个吃。”边平灵说道,“你们觉得,鸡蛋跟这个一起煮味道怎么样?”
李二:“……”他家大傻莫不是傻了?
李七想到之前大嫂弄的好吃的,立马说道:“大嫂弄的一定好吃。”
“那行,到时候你多吃一点。好了,今天我们不去捕鱼了,就采这个好了。”
“大嫂,我们还是去捕鱼吧,要不然到时候不够吃。”李二不得不提醒对方,他们就只有一只野鸡,一只鸡能有多少肉?
一个两块就没了。
“没事,我刚才又捡了两只兔子,要是鸡肉不够,我就放点兔子肉。”
李二:“……”不是吧,这年头傻兔子这么多?!
“啥?!大嫂,你又捡到兔子了?哪里?”李五也有些坐不住了,赶紧到处张望。
“放背篓里了。”边平灵说道,“我篓子里装了不少东西,别翻乱了。还是先捡这个刺球,把你们的背篓都装满。刘康,你背篓里的渔网找一个地方放着,明天我们上山的时候来拿,你的背篓也要用来装刺球。”
刘康:“好。”
李家的背篓都是李三编的,别看他平时不怎么说话,动手能力满强的,很多东西他只要看别人弄过,回家琢磨一下,基本就能够琢磨出来。
这背篓就是他看村里一个老爷子编的时候学会的,这东西虽然废事,但材料好找,基本上家家户户都能弄。
别人家做的都是适合大人背的背篓,李三根据他们家的情况做了许多小背篓。
否则他就算会编,家里也没几个人背得动。
那么几个人的小背篓加起来,也相当于大人的两个大背篓。
李二、李三年纪要大一些,负责送回去,刘康带着李五、李七装背篓。
边平灵估摸着时间差不多了,趁着李二、李三送回去的时候,和他们一起回去。
到了家里,李四妹、李六妹、刘翠花三个正坐在院子里剥刺球。
她们按照之前二哥传回来的话,知道这东西要晒干了才好储存,就剥一些晒一些。
“大嫂。”
“你们忙,我去做晚饭。”边平灵把背篓放了下来。
李四妹站起来,说道:“大嫂,之前拿回来的东西,我都收拾好放灶房了。二哥说今天不做兔子肉,所以兔子我没碰,直接挂梁上,鸡我修好了。”
她到是挺赞成二哥的想法,趁着现在有肉的时候多做一些储存,以后好有得吃。
“那你进来,我教你炖板栗土豆鸡。”
“板栗是什么?土豆鸡是什么?”
边平灵发现自己说漏嘴了,懒得纠正,说道:“板栗就是那个刺球的名字,我把它的名字叫做板栗。”
“板栗?好奇怪,大嫂,干嘛不直接叫刺球。”
“你傻啊,你想,要是叫做刺球,万一别人知道了这东西的存在,不一听就听出来刺球长什么样子了?但要是取名叫板栗的话,他们一定搞不清楚板栗树长什么样子。”
李四妹竖起了大拇指:“大嫂,你真厉害。”
进了灶房,边平灵很容易就找到了之前李四妹收拾好的东西。
她拿了土豆,对她说道:“你看,这个就是土豆,我取的名字。你看,它圆圆的是不是像豆子,又是土里长的,所以我叫它土豆。”
“挺像的。大嫂,我帮你做什么?”
“你让六妹、翠花多剥一点板栗出来,然后进来帮我削土豆皮。土豆的皮不能吃,跟红薯一样,要吃里面的。”
“好勒,大嫂,你等着。”
李四妹只知道鸡要拔毛,但剥开鸡肚子却搞不清楚里面什么东西能吃,什么东西不能吃,就没动手。
边平灵把鸡拎出来,就需要给它剥肚,将里面不能吃的东西弄掉。
鸡肠子很麻烦,但想到大家都没怎么有肉吃,她就没有扔掉,而是放到了旁边:“翠花,你过来,帮我把这肠子洗一下。用棍子把肠子翻过来,用草木灰洗过三四遍,知道吗?”
“好的,大嫂。”刘翠花丢掉手里的活,赶紧跑了过来。
其他的到是比较好洗,鸡肚子剪开翻一翻,里面的皮揭掉;鸡肝、鸡的心脏之类的都留下来。这只鸡挺肥的,起码有十斤,光内脏就装了一大碗。
刘翠花手脚利落,边平灵这边才弄好,她的鸡肠子就弄好了:“大嫂,这样行吗?”
“行。你继续去剥板栗吧,到时候我叫你们了,送进来。”
“好勒,大嫂。”
这时,李四妹也把土豆准备好了:“大嫂,要开始烧火了吗?”
“嗯,要的。”
“要放水吗?”
“不急,我把鸡肉炒一炒。”这只鸡有点板油,刚好家里没有肉,放点这个也不错。
很快,锅里就滋滋的响起来了。
“四妹,你看,这个是鸡的板油。不光鸡有,猪啊牛啊,很多动物都有,这东西可以熬油。油就是用来炒菜的。”
“不过要说油,还是猪身上的板油多一点。以后我们要是有机会养猪,这东西一定要留下来熬油。”
“这个样子,油就差不多了。”
“这个剩下的肉叫油渣,可以吃的。我盛出来,呆会儿你和六妹、翠花尝尝味。你们女孩子以后是要做饭的,这些东西要分得清楚才行。”
“油差不多了,鸡肉就可以下锅了,一定要炒出油才行。”
“你要是分不清楚,只要记着鸡皮有点焦黄就行了。”
“我们家没有盐,所以我采了些野果子当佐料,味道虽然差了点,但一样好吃(其实到时候会偷偷放一点)。”
“看到没有,就是炒成这个样子就行了。”
“这个时候,土豆、板栗就可以下锅一起炒了。一样的,都要炒到焦黄,然后再放水煮。”
……
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