7月31日，星期一，傍晚前，宫本家，客厅。
“我们回来。”
“美子妈妈好。”
“阿姨，我是本堂瑛佑，初次见面，请多多关照！”
山崎、美黛子、塔尔汗三姐妹、本堂瑛佑向宫本美子问好，而本堂瑛佑行礼，如果不是山崎拉着，又差点撞到桌子。
“初次见面，请坐。”宫本美子好笑的请本堂瑛佑坐下。
山崎把本堂瑛佑按在桌面坐下，然后去帮宫本一郎的忙，准备开饭，留美黛子等人说话。
美黛子问道：“对了，妈妈，那个，衣服是什么？”
宫本美子笑道：“哦，等下就知道。”
美黛子牙痛，“我有不好的预感。”
宫本美子岔开话题，问起了众人在德国的事情。
不久之后，晚餐开始了。
主食是酒店的海鲜寿司，主菜是宫本一郎做的牛肉刺身。
配菜是宫本美子做的黄瓜渍一人一份，豆腐清汤一人一碗。
另外，美黛子加十份牛排。
餐酒是无酒精的梅酒，山崎、美黛子、本堂瑛佑也都喝了。
美黛子赞道：“还是自家的牛肉好吃，国外的牛肉不够可口。”
宫本美子笑道：“心理作用吧，高级酒店还是有好牛肉的。”
大姐德尔雅笑道：“牛肉好只是一方面，另一方面是一郎爸爸的刀工，这些牛肉薄薄的像蝉翼一样，入口即化。”
三妹梅丽丝赞道：“嗯，真的非常棒。”
本堂瑛佑赞叹道：“没错，大叔真是太厉害了。”
二姐亚波拉科问道：“那个，一郎爸爸，您能不能教教我们料理呢？”
美黛子笑道：“我爸爸爸的料理靠的只是基本功，你们是学不来的。”
“可以试试。”宫本美子笑道，“不过不包会，当个娱乐吧。”
二姐亚波拉科笑道：“谢谢美子妈妈。”
宫本美子笑道：“对了，你们以后过来之前不要吃晚餐，然后再去学料理。”
大姐德尔雅笑道：“明白了，失败就自己吃掉，那就不会浪费了。”
三妹梅丽丝故意道：“啊，希望不会失败太多次，要不然吃不下啊。”
本堂瑛佑举手道：“那个，能不能算我一个啊？”
美黛子笑道：“你还是算了吧，怕你伤了自己。”
本堂瑛佑干笑着挠头，有些失落有些黯然。
山崎说道：“抱歉，美黛子不是故意的。”
本堂瑛佑说道：“没事，确实是我自己的问题。”
宫本美子笑道：“算了，你要来就来吧。”
“谢谢阿姨。”本堂瑛佑激动之下行礼，结果用力一点头，脑门一下就磕在桌上边缘，然后痛得向后倒去，捂着脑袋倒在地上。
美黛子笑道：“看吧，妈妈。”
“本堂同学，看在你运气还不算差，没把桌上的菜都冲了的份上，再给你个机会。”宫本美子无奈的摇头，“厨房你还是暂时不要去了，你如果想来，就从服务生开始好了。”
本堂瑛佑高兴的捂着脑袋坐起来，“没关系的，谢谢阿姨。”
宫本美子笑道：“别高兴的太早，这只是你只算试用，如果你一直都改不了现在这种，怎么说呢……”
宫本一郎说道：“天生距离感差。”
宫本美子笑道：“没错，距离感差，如果你改不掉这个问题的话，我们本着为顾客负责的态度，也只能对不起你了。”
“是，我知道了，我会努力的。”本堂瑛佑握拳振臂道，而随着他放开脑袋，可以清楚的看到，他脑门上有条红线，被撞出来的。
“拭目以待。”宫本美子笑道，“薪水也不给你了，不过她们失败的料理可以算你一份，也就是说你可以在酒家吃晚餐并把那些失败的料理带走，另外，再算你宵夜。”
“好的，这都没问题。”本堂瑛佑点头道。
宫本美子笑道：“那好，继续吃饭吧。”
说说笑笑，晚餐在愉快的气氛中一直持续到终了。
宫本一家下楼开店，塔尔汗三姐妹就不用换衣服了，批上围裙就行，本堂瑛佑跟山崎去换了侍者服。
至于山崎和美黛子，两人看着奇装异服，彻底傻眼了。
美黛子抗议道：“妈妈，这是什么服装？”
宫本美子笑道：“蝙蝠侠和猫女。”
美黛子强烈抗议，“这我知道，但人家是皮的，这个毛茸茸的，现在大夏天的，让我们穿这个？”
山崎也是头大，这东西穿上会很难受的。
宫本美子笑道：“不是有空调吗？游乐园里的吉祥物，可没有这个待遇。”
两人没办法了，只能穿上。
完成化妆，送货的货车也到了。
三千罐竹鹤冰啤酒；三千盒各种串物；三罐酱料，酸辣酱、咸肉酱、甜虾酱；七箱小菜，酱香小黄瓜、腌苦瓜、白水生瓜、辣味纳豆、咸味毛豆、鲜味薯片；三十个冰西瓜。
这些是上货架，今天销售的，完整的套餐是十二罐啤酒，加十个串物，三种酱各一勺，七种小菜各一勺，加一大勺炖煮物，西瓜三小片。
送厨房的是八十多千克的半条金枪鱼，十千克的牛肉、十千克的鹿肉，都带骨头，各种蔬菜瓜果三十千克。
今天的大锅炖菜，底料是白菜山药鸡汤，销售的是昨天送来的兔肉，去骨后与今天的蔬菜配上，每人各种蔬菜与去骨兔肉共一大勺。
另外，还有一些各种饮料与包装食物等，补充二楼的自动贩卖机。
塔尔汗三姐妹帮忙给串物上架，本堂瑛佑则让他去整理桌椅，摆放餐巾纸。
忙碌间，晚上六点到了，美黛酒家开始营业了。
宫本美子在前台煮菜，塔尔汗三姐妹跟宫本一郎在厨房，看宫本一郎准备宵夜和明天用的的食材。
端食物送啤酒都是山崎和美黛子的事情，本堂瑛佑负责引客，不过看他跌跌撞撞的，实在是忍不住捏把汗，不但是为他，还有酒家的摆设与桌椅餐具。
不过一直到半场休息，也没出什么大问题。
“坐，干的不错。”山崎带本堂瑛佑到厨房外的员工休息区坐下。
“谢谢。”本堂瑛佑坐下擦了把汗。
厨房里，塔尔汗三女在帮忙榨果汁。
“美黛子，果汁要加冰吗？”
山崎插嘴道：“不要了，穿得太厚，搞不好会拉肚子，本堂他感冒，他也不用。”
榨好了果汁，塔尔汗三女出来同坐，六人喝果汁，吃小吃，聊天看电视。
小吃是花生、水果沙拉，还有三女现学切的一小块金枪鱼刺身。
今天上半场人就多了，串物不一定够，所以没有加菜。
当有人吃完离开的时候，下半场的战斗就开始了，不过一开局，收拾桌子的本堂瑛佑就打翻了堆在手上的东西，好在餐具都是不怕摔的纸制餐具，只是串物的棍子、筷子、啤酒罐，滚了一地。
“抱、抱歉。”
“没事，慢慢来好了。”美黛子笑道，“我当年可是摔了不少瓷器，所以干脆就换成不怕摔的了。”
山崎说道：“不过，你要注意，别把残酒菜渍弄到顾客身上，宁愿慢一点分批拿，或者连塑料桌布一起整个摞走，到扔垃圾的地方再进行分类。”
“是，我知道了。”本堂瑛佑应道。
接下来一直到打烊时间，本堂瑛佑虽然又翻了数次，但没有波及顾客，只是把他自己的衣服弄脏了。
不过，遇上一个吐了一地的事情，美黛子用猫砂把污物打扫了。
送走了最后一群醉鬼，其中几个醉得不省人事走不了路的，则扔在酒家外面，旁边防火过道中的长椅上。
美黛子拍了拍手，“好，可以收工了。”
三妹梅丽丝咂舌道：“这就行了？”
美黛子说道：“当然了，我们又不能搜他们身，而且要是喊出租车，说不定对他们来说，会太贵了。”
大姐德尔雅问道：“不怕小偷吗？”
美黛子笑道：“那是警察的事情，这些都是成年人，他们要为自己的行为负责，因喝醉酒而被偷，与我们无关。”
本堂瑛佑说道：“那个，好像是我们把他们放这里的吧。”
美黛子说道：“我们美黛酒家只营业到晚上十点，这是清清楚楚的，过了时间自然要把人请出去，谁叫他们喝醉的？成年人没有节制。”
二姐亚波拉科问道：“那要是没被偷了，他们赖上我们怎么办？”
美黛子笑道：“如果真遇上那种人，也很好办，打得