必海生、陈老和吕军等人从挤的满满的人群之中挤了过照，丑忙广场的最中央走去。
“嘿，我说海生，你给我这个老头子准备了什么？”陈老这个时候哪里还像是一个老头子，就像是一今年轻人没有什么两样。那满脸的红光那可正说明此时他的心里正是激动得很。
其实这也没有什么奇怪的。以他的身份，都已经不知道多少年没有在这样多的人群之中挤来挤去了，再加上这样多的人挤到一起，每一个人的手里都是拿着啤酒、还吃着肉。整个广场之中弥漫的那一股气氛真的是让人相当的疯狂。
“哈，在这里还有什么，当然是好吃的了，不过这可是我特别为你准备的就走了赵海生笑着大声说。整个广场这个时候已经处于相当喧哗的情景之中了，所以他已经不得不提高声音来和陈老说话了。
“我说陈老，你这么关键干什么？这一会不就已经揭晓了么？所以啊。我看你与其问海生，到不如一会自己去看，你看，你现在问他，又给子他端架子的机会，这多不值？”一旁的昌军笑着说。刚才在广场之外只是感觉到这里的人比较多，但是现在身临其境，一种浓浓的气氛马上就把他包裹起来，让吕军整个人也似乎一下子就放松下来，而对于赵海生所说的给陈老准备的好吃的东西，他心里当然是很期待的，但是他对于赵海生的心思却是明镜子一般。这个时候是一定不会说出来的。
“哈！还是吕军你这小子旁观者清啊，你说得没有错，海生这子就正是打着这样的主意的，反正一会就能知道这谜底了，我现在问他确实是让他有机会翘尾巴了。”陈老大乐着说。他想起每一次自己提前问赵海生与吃的有关的事情，赵海生是没有一次告诉过他的，所以知道昌军说的是老实话，赵海生这小子不地道，分明是想看自己急着想知道答案的表情的。
一旁的宋濡和刘玲芝听到赵海生、吕军和陈老的对话，不由得对视而笑，宋濡更是笑着说：“陈老，吕军说得没有错，正是这样，日后我看你也不要再问类似的问题了，省得海生每一次都能得意一下
“没错，我也同意这个说法刘玲芝笑着说。
赵海生听到这里，摸了一下自己的鼻子，笑了一下说：“怎么让你们这样一说，我倒成了一个坏人了？”
众左说话期间，已经走到了广场的最中央，那里燃烧着最大的一堆篝火，当然这一堆火不是用来烧烤的，而是用来营造气氛的。但是就在这个火堆的不远处还有一个烤架，而查干正在那里忙碌着。与白天陈老看到他不一样，这个时候查干已经换上了一套衣服，看那做工与颜色。应该是在节庆的时候才会穿的。
赵海生看了看周围别的摊子。现不仅仅是查干穿着这样的衣服。就连别的烧烤摊子的人也都换成了同一个样式的衣服。赵海生看到这里，暗暗地点头，看来查干也是一个机灵人，知道换上这种民族风情很重的衣服，别看这种衣服一换，那可真的是气氛马上就上来了。
“我说陈老，你怎么现在才到？我都已经喝了几回了。”陈老一看。现站在那个摊子前面正是孙志成，他这个时候正手拿着一瓶啤酒。看嘴上那油亮亮的，看样子确实如他所说的那样，这酒已经喝了不少。而这肉也已经吃过了。
“哈哈哈，我说你这老小子到哪里去了，原来是早就已经跑过来了。我说你这可真的是不太地道了，有好吃的就跑得比我还快。”陈老指着孙，志成大笑着说。
“嘿，这个没有办法，我今天在外面有一点事情，回来的时候这里已经闹起来了，我也就只能是先过来了。哈，这先吃为快啊！”孙志成嘿笑着说。他也是好吃之人，在这方面那跑得快一点、把好吃的先尝上。那一点也不会违反他的人生原则，在这方面他可是会心安理得的。
“得，早就知道你老子也是一个厚脸皮的人，所以我也不和你计较了。”陈老有一点“无奈”地说。
“哈哈哈！没错。”
看着挂在铁架上的那一只牛。陈老不由得有一点愣，这只牛他白天离开的时候似乎还没有看到，看来是自己离开之后才开始烤的，在它下面那通红的木碳的映照之下，正闪着诱人的油光！而一股扑鼻的肉香也顺着夜风而来。虽然明知道自己这今年纪的人已经不应该吃太多的肉。但是这个时候他的心里还是涌起一股难耐的渴望。
“怎么样，陈老，这一只牛不错吧？。赵海生笑着问。
“不错不错，相当的不错。今天白天的时候我还没有看到这一只牛。是后来才挂上去的？”陈老问。
“没错，是我们走了之后查干才开始挂上去的，同时这一只牛也是由他亲自来烤，所以说，这一只牛肯定是今天晚上全场最好吃的一只了。”赵海生
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“好好，那就赶紧开始吧。”陈老笑着催促说。
“好。”
赵海生向站在架子一旁的查干说：“查干，开始吧，下面就来看你大显身手了。”
查干没有说话，只是点了点头。先是一手抓起一把早就已经准备好的粉末往牛身上洒去。这牛实在是太大了一集，查干在洒这些粉末的时候，他一只手甚至都不能转动那穿着牛身的铁杆，还愕一个壮小伙在一旁协助才行。
“这就是你所说的特制的香料？”陈老马上就想起了之前赵海生和自己提起过的这件事情。
“没错，正是这种香料，你一会试一下，就知道了，这种香料真的是我从来也没有尝过的，很有地方的特色。说老实话。我真的是让这个香料的特殊之外给征服了。”赵海生对于查干所使用的这种香料真的是赞赏有加。以他两世为人的经验都没有尝过，那至少说明这东西不是那么容易尝到的，这一次也许正是机缘巧合之下才让杨诗把这个人给找来了。
“海生，你们说的是这个香料？很少见？”孙志成这个。时候也凑了过来问。
“没错，至少我是从来了没有尝过或者是听说过，而这种香料用在这个烧烤上却是正合适。”赵海生说。
“好，那一会可得好好地尝一下。”
这个时候，查干已经把洒完香料，而那一只牛在他强壮的双手之下再次慢慢地转动着。看他那慎重的神情，仿佛这不是一只牛，而是自己的＂ｑｉｎｇｒｅｎ＂一般。
站在木碳旁边，虽然离的还有一段距离，就连赵海生等人都觉得有一点燥热起来，手里拿着的冰啤酒也不由得大大地喝了几口，更不用说站得更近的查干了，他的额头上更往外冒着汗水，但是却是一点也不能分心，站在他身边的一个小伙子每隔一段时间就给他擦一次汗。
这香料洒完之后，肯定是必须再烤一会的，这是让整个香料的味道参入到肉里面去，如果只是浮在肉的表面。那这就太失败了。但是看来这香料洒上去之后再过火的这一道工序还是相当的重要，要不查干也不会如此的小心翼翼了。
除了最靠在前面的赵海生、陈老等人。他们的周围以整个烤架为中心。人也慢慢地聚了过来，此时大家都看得出来这里才是今天晚上的重头戏了。
慢慢地，空气之中开始弥漫着一股很细但是却很有杀伤力的香味。
“闻到了没有？”赵海生的鼻子一抽，看向陈老和孙志成，这几个，人之中，在食物的方面造谐最高的就是陈老和孙志成了，赵海生自己也不过是才刚刚闻到，所以他知道以吕军等人的人本事是不太可能这么快就闻到的。
“嗯，是闻到了。这香料，闻起来不太浓，却是相当的冲啊，就像是直扎到味觉里一般。”孙志成若有所思地说。
“对，孙老头你形容得很到位。确实是给人这种感觉，从空气之中传来的这一股味道，不太浓郁，但是却正如你所形容的那样，就像是一些小钢针一般，相当的有穿透力和冲击力。”陈老也同意孙志成的这个形容。
“我明白了查干为什么用这样的香料了。”赵海生脑子之中突然灵光一闪，大声地说。赵海生之前尝过查干烤的那一次的肉之后，就一直在想这个问题，这个时候再闻到这一股熟悉的味道，他才突然明白。
陈老和孙志成听到赵海生这样说，不由得异口同声地问：“什么原因？”
“你们刚才所说这个香料的穿透力很强。这说得很对，而这个原因正是因为这种香料都是用在烤牛或者是羊的身上的，而且应该是专门为这种全牛或者是全羊而准备的。全牛或者全羊，肉都比较厚，如果用的香料的穿透力不够强，那又怎么可能“渗。得到里面去？”
“嗯，我看海生说得没有错。应该是这个原因，我们一会再尝尝，就知道是不是这么一会事了。”陈老想了一下说。
小半个时之后，才看到查干松了一口气一般慢慢地停下了手里的动作。
把自己的手擦干净之后，查干深深地吸了一口气，接过站在他身边的青年递过来的一把半米左右小的弯刀。走到了牛前，手一挥，刀身直入牛身，然后手腕一抖，开始飞快地拉动着，然后几片牛肉就落到青年的捧着的一个碟子里。
“唔，光是看这一手功夫，那就不是一般人能练得到的。”陈老