两道马鲛鱼。▼
一道是法式香煎和日式盐席法的结合,这道菜重点就是要香,要看得见焦痕,要有嚼头,算是煎煮烧结合。
而另一道烤的也要看见焦痕,配菜是芦笋和西蓝花,唐海做菜最大的特点就是要让人能从菜式中明白什么季节来到了……再加上一勺豌豆汁浇上去,这一道菜最大的特点是甜,甜味能让人愉悦,能让人迅恢复体力……
马鲛鱼浑身是宝,这是一种在春季异常肥美,但又很奇怪的有一种清淡香气的鱼,是不可多得的美味。
各种大洋性洄游的鱼类,理论角度是不能人工饲养的,但也仅仅是理论,只要制造出生活环境,连黑钻都能实现人工饲养,何况别的呢?
无论是马鲛鱼、带鱼、小黄鱼、大黄鱼、比目鱼、鲳鱼、沙丁鱼,都号称无法人工饲养,但实际上都是可以养的……
2o12年国内就针对马鲛鱼进行人工饲养的可能性,展开过研究,到2o14年宁_波海洋与渔业研究学院牵头,中国计量学院、宁_波大学海洋学院、象山港湾水产种苗公司等等,联合攻关终于取得了巨大突破,成功采集到大量受_精_卵,并且孵化成功,培育长大……
水产养殖分三个级别。.ww.▼
第一级是最初的黑钻之类的,逮着小的来养大,这是最初级的。毕竟动物饿了就会吃,鱼类又不像哺乳动物会想那么多,所以难度很低。
第二级是采集受精卵并且成功养殖长大,日本在几年前就成功对黑钻这么干了,中国解决马鲛鱼也属于这类。
第三级,也就是最终极,可以养着亲鱼,然后人工繁殖,这一点就难办到了,河里的很容易。海里的目前海鳗办不到,但黑钻居然也能办到,想想日本人为了吃条鱼,真特么的煞费苦心……
一张长桌两侧。唐海给介绍着吃法。
眼镜妹距离5米就看不清东西居然敢不戴眼镜和人说话,这会儿全神贯注的盯着面前的一盘柚香烤鱼身……
叉子叉起一块来吃。
外表焦脆,里边肥嫩,这么肥嫩的马鲛鱼只有在春天才有!春天的气味!
再来盐席法弄结实了的鱼肉,还是尾部。这嚼头,眼镜妹还以为自己吃的是兽类的肉!这口感太迷幻了!
马鲛鱼又叫做鰆鱼,它的出现代表着春天来到了,唐海果然是华盛顿州第一名厨啊,太好吃了……
再去看德国咸猪手……
眼镜娘吃得起劲,这是扎神今年新收的弟子,听说对设计很有天赋,不过,唐海看着怎么都不像……
“之前我在伦敦给大丽菊过电子邮件,对于海鸥镇湿地建设计划。▼▼.ww.我有很好的思路,但我给大丽菊了邮件,却没有得到回应……”
唐海没想到哈迪德是因为这个亲自过来!还带来了她的专家团!
听说哈迪德年轻的时候脾气就很火爆,很主动,但到了这个年纪还这么猛……实在让人有些意外,简直是女张飞……
“电子邮件是我看的,没能及时回应实在是不好意思,这段时间事情很多,我打字度很慢,又不想像回别人那样回一样的机械文。所以……本来我也打算就在这两天回复的,没想到扎神你亲自来了。”
“那唐先生是打算接受我的设计了?”扎神有些高兴,虽然已经67岁了,但她仍然对设计保持着极高的热情!唐海手中的湿地公园建设。这可是她从没接触过的类型,但她很想把这事拿到手!
“不。”
“为什么?”
“这样,哈迪德女士,你的设计理念我是很欣赏的,我也很喜欢这种独特出众的创意型思路,你的能力更不用说。我觉得在当今世界各种设计大师里,你的能力也是数一数二的……”
“那为什么?”
“但你是设计楼房的啊!我要做的是湿地工程!专业完全不对口啊!”唐海说出了自己想拒绝的原因。
一句话后,哈迪德微微坐直了身子,眼镜娘也不吃了,在憋着笑……
“哈哈!不得不说,唐先生你对我有一定的了解,但了解的还不够多……楼房、小区、别墅、门窗、厨具,甚至是衣服或是鞋子,只要是我感兴趣的我都设计过!好不好且不提,至少湿地公园这和我的能力绝对是对口的!”
唐海还真没想到哈迪德的设计能力这么全面!
“唐先生你看过我的设计思路了吗?我应该没有用到太专业的术语。”
“那是哈迪德女士你亲自给我打的?天!那可是满满十几页!要知道是你亲自写的,我肯定第一时间给你回复了!”唐海突然有些愧疚,一名67岁还这么对工作充满热情的女士,自己不该搁置她的邮件这么久。
哈迪德却是一笑,毫不在意。
大多数成名的人物都经历过很长时间的埋没,甚至是屈辱,哈迪德因为是创新派,所以哪怕是她拿到了英国含金量最高的设计硕士学位,照样也是在工作室给人打下手,到最后她不得不自己找出路,参加各种比赛,慢慢打响了名气,找到了欣赏她思路的投资方,然后慢慢的开启了她的时代……
但哪怕她成功了,也有人对她说‘你真幸运’,这就是这世界女人的悲哀,成功了因为你是女人,失败了也因为你是女人。
唐海只是晚回她信息,这其实不算什么,为了表达诚意,她干脆亲自带队来了。
“实不相瞒,哈迪德女士,你的邮件我有认真看过。州长给了我三亿美金,我在媒体上也说过,我要把每一分钱都用在湿地建设上,建设好‘大自然的肾’,但你的设计计划里有灯塔,有眺望台,这实在,说实话我怕我会被口水淹没,真做这些很费钱的……我能感受到女士你的诚意,但是……”
唐海面对男性的时候,和人争起来面红耳赤。
面对女性,哪怕是67岁的哈迪德,哈迪德长得其实也不好,再说这么老了,无关什么歪念,主要是一种尊重。
无论是萝丝、马莲娜、珍妮弗、丽莎……
甚至是玛丽都挺喜欢和唐海待在一起,她们感觉唐海很有绅士风度,绝对不是帮开个门拉个椅子那么简单。
但哈迪德却更希望别人不要以性别区别对待她。
就如大丽菊也有一名女子,唐海照顾她她反而会生气!就是珍妮弗!
“唐先生看过2o2o年东京奥运主场我的设计图吗?”
……