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第55章 热闹的周末(一)(1 / 1)

“咱们是不是被骗了啊?老板怎么就这么走了啊?”
还是乐天派的许大茂开口了“想啥呢,你能花二十块钱买这么一堆东西吗?还不赶紧搬走?”
其他人听到这话也反应过来了,于是连忙抬着几个大盆就走。“四个大盆,我们雇两辆驴车吧。”
很快在市场出口几人顺利的雇了两辆驴车,因为东西太多两位车夫要价一块。
几人赶着回去就没在意,连忙坐着就走。
四合院里,大家都坐在巷子口等着买菜的人回来,棒梗很有带头大哥的精神带着一群孩子在打沙包。
没吃早饭的阎埠贵家几个孩子眼尖的看到有驴车往巷子里来了“来了来了,是二大爷他们。”
很快小媳妇儿婶子们都围了过来,看着四个人往下抬东西“这都是什么?”
傻柱开口了“快来帮我们搬东西啊?怎么光顾着看热闹呢!”
两个车夫赶着车走了,棒梗看到买回来的东西自己不认识就去拉自己的师父。
“师父,你快去看看吧,二大爷还有傻叔买回了好几盆怪东西。”
被拉着走的李新民也有些好奇,怎么还有奇怪的东西呢!
院里,大家都围着看热闹,听几个人说着怎么占了大便宜。看到棒梗拉着李新民过来了,就给让了条路。
凑近一看好家伙“可以啊,你们。这东西都能买到?在哪买的?价钱怎么样?”
这时聪明人都看出来这几盆应该是好东西了。
“那个老板说是什么蚬子海蛎子什么的,我原本想着买二十块钱的,谁知道人家直接把所有的都给我了。”
李新民听到这么便宜都惊了,这时他脑海里想起以前看过的报道“什么那时候吃不起饭,只能把大闸蟹当饭吃。”
“难道是真的?”
这时棒梗拉了拉他“师父,这些该怎么吃啊?”这也是邻居们想知道的。
“你们买的这些东西我看要不炒了吧,既方便快捷也让大家尝尝鲜,火锅等我弄些合适的食材再弄吧?”
众人也没有意见,反正他们又没见过也没吃过,有懂行的人指挥他们只要帮忙干活然后等着吃就行了呗。
傻柱一听炒菜就知道自己又能学习新菜了,立马开心的点头。
“那这些蚬子多洗两遍就行,这生蚝嘛洗干净弄成蒜蓉粉丝蒸生蚝,这些个大鱿鱼去膜打上花刀改刀切块加青红辣椒爆炒,螃蟹就放上姜片上锅蒸。”
“棒梗你们去数数有多少螃蟹,看够不够每人一个。”
说完指使院里的婶子大娘们打水洗刷蚬子生蚝,给傻柱演示了一下怎么处理鱿鱼。
很快,一大盆蚬子就洗好了,生蚝也处理好了,鱿鱼还在改刀。
“师父,有一百五十五只螃蟹呢。”
眼看都差不多了,李新民去屋里跟系统买了一桶菜籽油大量的大蒜小米椒,粉丝还有两大袋的青红辣椒,又顺手买了两个烧烤炉。
“来,大家扒蒜吧,其他人洗辣椒掏籽。
柱子你跟几个人把这肉剁成肉沫,一半用来做麻婆豆腐和肉末茄子,另一半剁几颗白菜进去包饺子。”
很快院里都是“当当”的切菜声。
看到这么多人傻柱也放开了手脚“饺子馅放点盐,放点胡椒粉,放点味精,放点酱油,再放两圈香油。拿走去活匀吧。”
“把扒了皮的蒜还有辣椒拿过来,开始剁成沫。”
另一边的桌子上,各家都拿出了平时不怎么舍得吃的白面。“今天看样子很丰盛啊!”
“那是,听着就有好几个大菜,吃完海鲜还能有猪肉饺子,这比过年都好啊!”
老爷们正忙着搭灶台,前面院里电灯自来水进院进屋,各家都有剩下的砖石,这回正好用上了。
“二大爷,你们快点我这都准备的差不多了。”
院里不会做饭的男人们也急了,于是还在围着抽烟的一帮人也围上去搭灶台,劈柴。
“这两口锅烧上水,一口用来煮饺子,一口用来蒸生蚝螃蟹,那边那口我用来炒菜。”
李新民看蒜蓉剁好了,就指挥着傻柱开始炒蒜蓉。这时院里的妇女们也围了上来打算学一下。
“锅里倒油,这时候先分出一半用水清洗一下,然后攥干水分备用,你自己试,油温三成热倒入洗好的蒜蓉,炒个四五分钟有些微黄的颜色了就灭火,然后把另一半蒜蓉还有辣椒倒进去。
用锅里的余温加热就行,然后就开始调味。放点盐,糖,味精……完事盛出来。用这蒜蓉酱你炒个白菜炒个青菜,凉拌个萝卜什么的那也是很好吃的。”
众人赶紧拿小本本开始记,正好平时白菜萝卜的都吃腻了,这不有人传授秘诀还等着干嘛。
“水开了没?”
“开了,开了。”
“那就上蒸笼,放几片生姜放两根小葱,像这样平的一面朝上放生蚝,先蒸三分钟。等时间一到就取下来外壳,用水清洗干净。”
另一边正在紧张的包饺子,眼看菜都快要炒好了她们也不能落后啊。
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