收了四五天，油菜籽割完，全部放在晒谷场。 这天。 闲的无事，睡完午觉起来，林素娥往村里的晒谷场走，还没走近，此起彼伏的噼噼啪啪的声音就传进了她的耳朵里。 大家在打菜籽呢。 走到赵振仁身旁，她开口：“老大，让我来试试。” “好。” 赵振仁把手里的工具递给了她。 林素娥接在手里打量，眼神透着几分怀念。 这个东西叫连枷，是专门用来打油菜籽、稻谷、麦子等的工具。再过几十年，有了联合收割机，连枷就渐渐退出人们日常生活。 许多年没用了，一开始，她还有些生疏，甩的力度总是不对，很快，就找回了老庄稼把式的手感，连枷仿佛长在她手上一样，指哪儿打哪儿，要几分力就几分力。 随着连枷声，一粒粒油菜籽从油菜梗上打下去落在地上，让人成就感满满。 不过10分钟左右，她就停下了。 一是累得，二是身上实在太痒了。 连枷是个好工具，但打油茶籽的时候，油菜杆的碎屑无处不在，一个劲儿往里身上钻，弄得又痒又痛，实在折磨人。 赵振仁出声：“妈，还是我来吧。” 林素娥没有逞强，还给了他，叮嘱道：“别太拼命了，累了就休息，家里不缺你挣得拿点儿工分，身体才是最重要的。” 赵振仁笑着点头。 林素娥慢悠悠回了家。 锅里一直放着热水，痛痛快快洗了个澡，感觉整个人的舒爽了。 她钻进了厨房。 掀开柴堆旁背篓的盖子，赫然是两只肥嘟嘟的兔子。 它们本来正吃着草，被她吓得缩成一团，耳朵不停的发抖。 林素娥揪住其中一只的兔耳朵提了起来，提起菜刀，手起刀落，可怜的兔子结束了悲惨而短暂的一生。 另一只，如法炮制。 这是她前两天赶集，恰好看到有人卖兔子买来的。 林素娥准备做一道川省贡市名小吃——冷吃兔。 兔子处理完，切成拇指大小。 准备配料：干辣椒、花椒、老姜、大葱、八角、茴香、熟白芝麻、料酒、酱油、白糖。 烧火。 锅热倒油，油温五成热左右，将佐料倒入锅中小火慢炒。 炒出香味，转大火，放入兔头丁，翻炒五分钟，兔肉变成金黄色，转小火，导入酱油增色，再加白糖提鲜，最后加盐。 加盐后，小火不停翻炒，直到把兔丁水分炒干，肉质紧缩颜色变深。 此刻，撒上白芝麻。 装盆。 彻底冷却之后，冷吃兔就算做好了。 这道冷吃兔，没有沾上一点儿水，多放几天也不会坏，林素娥打算让老二明天带着去学校。 做完。 她看了眼天色，四点了。 她还准备做个下饭菜给老二带走，这就更简单了，泡菜坛子里抓一把：泡椒、酸豇豆、泡姜、泡萝卜，洗干净切丁，舍得放菜籽油，把泡菜倒进锅里，大火翻炒几十秒盛出，一道炒酸菜就做好了。 每一粒泡菜都油汪汪的，看着就诱人。 留了小半碗，剩下的用玻璃罐子装上，明天赵振义直接就能带走。 4点20了。 两个菜有了。 林素娥琢磨做饭：“天热，晚上大家就想吃碗稀饭，正好炒了泡菜，就煮个绿豆稀饭算了。” “现在煮，等吃的时候不冷不热，刚刚好。” 稀饭更简单了。 时间悄然溜走，眨眼就到了6点。 孩子们陆续回家。 赵振礼凑到面前：“妈，今天吃啥子？” 林素娥逗他：“绿豆稀饭，泡菜。” 赵振礼脸皱了起来：“啊？！” 林素娥挑眉：“咋了，嫌弃？” 赵振礼摇头：“没有。” 嘴上这样说，语气说不出的勉强。 赵凤兰进门：“妈，还炒菜不？我帮你。” “不用，拔了一天的油菜杆，又累又热，浑身是汗，你先去洗个澡，我就蒸个茄子。” “好。” 夏天洗澡很快，也就几分钟的事情。 茄子蒸上，她弄蘸水，吩咐赵振礼：“老三，把稀饭端过去。” 小家伙恹恹的：“……哦。” 林素娥看得好笑。 真的小孩儿，一点儿心思也藏不住。 林氏万能蘸水：姜蒜切成丁，朝天椒切圈，酱油、葱花，香油，最后加一勺热水，搅拌均匀即可。 这个蘸水，吃什么都好吃。 能吃醋的，再加点儿醋。 林素娥不喜欢吃醋，家里孩子口味随她，也不怎么吃醋。 蘸水调好。 茄子也蒸好了。 她扯着嗓子：“老三！！！” “蹬蹬蹬”。 赵振礼小跑过来，后面还跟着赵振信。 赵振礼：“妈，啥子事？” 林素娥：“小四，你把茄子和酸菜端过去。” 赵振信：“好。” 赵振礼懵逼：？？？ 妈咋个把我喊过来，又让老弟干活儿？ 林素娥嘴角带着隐秘的笑容，转身打开橱柜，端出了半盆冷吃兔，剩下的一半，已经装进玻璃罐子了。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！