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这天下午,李玉瑶拿出提前备好的的零钱。
“月底了,我们发一下这个月的工钱。”
巧姐儿,大柱,还有李老太都是一两银子。
天哥儿这些日子捡柴,三百五十文!
李二柱有额外的提成,拿了一两五钱!马氏笑得都合不拢嘴了!
“小姑,咋还多一百文?”
“小姑,我三百文就够了,这五十文还你。”
“多出来的是奖金!你们就拿着吧!”
“不行!小妹你花钱地方也多,俺不能要!”李大柱数出一百文还回去!
“活得干好,自然要奖励!快拿着。”
马氏笑眯眯,“玉瑶给咱这么些钱,以后咱得好好干!”
分完钱,又去找了树哥和李胜,一人一两银!
给两人激动坏了。
第一次见不扣工资还多给钱的老板!
李大柱没跟着一起做家具,想着是先用旧房的。
但看到李玉瑶那边热火朝天打柜子的时候,崔氏心动,找到李玉瑶想再借点。
“行!大嫂借多少?”
“玉瑶,你要不给我也找个活计?我跟你大哥一起还得快!”
“除了麻辣香锅,我还要弄个作坊,做辣条,你愿意去不?”李玉瑶想了下。“半个月后作坊正式运作,正好也不用做大锅饭了,到时候你过去做个管事儿的。”
李玉瑶观察崔氏很久,虽然刀子嘴,但干活办事干净又利索!
“管事的?我做不好……”崔氏脸一红。
“我教你!到时候辣条作坊交给你!”
晚上李大柱得知此事,“你!你又去跟小妹哭穷?旧家具怎么不能用?非打新的?崔氏你虚荣心咋那么重?”
“你吼什么吼?我这不也是为了家里好,新房子放一个四个腿都不稳当的床,再放上那被老鼠啃过的木箱子,你觉得好看啊?”
“你跟小妹说你想工作还钱,这不就是明晃晃让小妹救济咱?你能干啥?巧姐人家好歹识字!”
李大柱出卧房!推开老李头夫妻房门。
“小妹那辣条管事不能让崔氏去,你还是另找人吧!”
“为啥?”
“她大字不识,咋给你当管事,记个账都记不清!”李大柱强烈拒绝。
“记账有专门的账房先生,大嫂就是监督工人干活!这位置得是自己人才尽心!”
“我要是请个外人,她要是不上心,工人干得一塌糊涂,你说咋办?”
李大柱回过神,若有所思“那,那是的自己人!”
“那三十文太多了!啥都不干,整天溜达那要这么多!”
“不多!行了大哥,你就别操心,明天洗漱间的蹲便器和石板就到了,你想想怎么安装!”
李大柱点头离开。
接下来几天,李玉瑶一边教崔氏洗面筋要洗到水是澄清才可以;
蒸面筋的火候,以及晾晒的原则;
最重要的就是油泼辣椒粉的温度要掌握。
一次一斤辣椒粉正好,太多,外面糊了里面还没出香味;
另一边则指导李大柱他们安装蹲便器。
这个东西不难,就是没做过,摸索过程比较长。
用了三天马桶安装完成。
冲水使用,很方便,就是有点废水,别的没啥。
还好院里打了一口井,加上离河边也不远,用水不是问题。
盖好洗漱间后,陶木匠那边也把榨油机做出来了。
一次可以榨三十斤豆饼!
家里地方小,放不下,于是就等着作坊盖好后,搬到那里组装试用。
二亩多的作坊占地一分为三。
制作底料要有大锅熬料,所以占地最大。
然后就是榨油区,先做了一个榨油机,如果试用没问题,李玉瑶准备引进四到五个,占地面积也不小。
只有辣条最省地。
为了方便管理。
三个作坊各自一个门,相互之间不连通。
各自互不干扰。
作坊盖得最快,因为只需要盖上去,封顶,没有技术含量。
然后就是李大柱的房子,虽然区分功能区,但胜在面积小,盖得也不慢。
只有李玉瑶的房子盖得最慢。
三个地方一起上梁封顶的,但因着还要盖小二层,又要差不多半月时间才能完工。
虽然二层只有三间房,但技术含量高,所以时间久一点。
但不影响作坊开业,只是新房乔迁就要等到年后。
到时候,和李大柱一起办乔迁宴。
距离过年还有十来天。
李玉瑶给盖二层的工人加了薪,一人一天五十文,十几人的施工小队干得热火朝天。
一天能赚这么多,把钱交给家里人,让他们置办年货,过个丰盛年!
一个个并没有因为不能闲着而恼火,反而越干越带劲!
这天李玉瑶带着众人试用了榨油机,不得不说陶木匠手艺真不错,她只画了功能需求,里面的细节他都考虑到了。
“天呐!天呐!”李大柱捂着嘴,“这黄豆还能出油?”
“那以后岂不是能顿顿吃油了?”
李老头夫妇两人更是老泪纵横。
猪油贵,很多人家两天才吃一次放了猪油的饭菜;
大部分时候都是水炖,清汤寡水没有荤腥!
黄豆能榨油的冲击力,就像是荒漠人看到水一样兴奋!
黄豆产量不算低,平常除了做豆腐生豆芽没有别的用处,现如今能榨油怎能不兴奋!
“小妹,这东西你不会也准备卖吧?”李二柱兴奋过后眉头紧皱,“我在外推销我们火锅底料的时候,见了不少竞争手段,若你现在就卖油,恐怕我们家……”
“不,这个油坊只是为了做辣条用!等后期找到靠山,我们再卖!”
听到靠山二字,李云逸嘴角含笑。
“对!这油坊前期只能是自家人,不能让外人知道。”
“还好崔氏和马氏没来。”
李老太松口气,全然忘了李云逸也算得上半个外人!
李老头对大柱和二柱敲打,参观完油坊,又看了下火锅底料车间,一共四口大锅,分了四个房间,一次性可以炒制二百斤底料!
这以后得产量不容小觑!
回头再推出清油火锅底料!
辣条作坊支了四口灶,但没底料作坊大,蒸面筋要少量多次蒸,口感才好。
院子里有晾晒区。
为提高卫生环境,李玉瑶在作坊铺的都是青石地面。
三亩地铺下来,花了五十多两!
比得上别人家盖新房的钱了!