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六月初三日，
李逸起了个大早，入住新屋后比稻草棚舒服多了，没那么多蚊虫，屋里也凉快的多。
就是木板床榻有点硬。
伸个懒腰走出还没安门的上房，兰香已经在院里打扫，“阿兄，早。”
“你们起这么早呢？”
兰香笑着说他们早就起来了，她还跟石头、狗剩早早到稻地钓了兜新鲜的青蛙，摸了些田螺来喂鸭子，石头哥俩也已经又去放牛了。
“三叔呢？”
“我阿耶起来去挑了水回来后，便去田里了。”
李逸有些汗颜，“这里住的习惯不？”
“比稻草棚好多了。”罗三马上要去服丁役，这次可能要去五十天，李逸让兰香姐弟三人搬过来一起住，罗三最后答应了，搬到了西厢房。西厢三间屋，一间厅堂，一间厨房，罗三家四口住了一间。
李逸意思本来是让兰香独住一间，毕竟十一岁的姑娘了，可罗三却不愿意太麻烦李逸，在屋里挂了张稻草帘子，给兰香隔开半间。
刷牙、洗脸，
然后去东厢房南边角上的茅司蹲坑，
出来后院里转一圈，对这个新家很满意，不过也还缺很多东西，没有房门，也没有家具，连厨房都还只有个简易的火塘，一些简单的陶锅瓦罐。
肚子有点饿，
可唐人两餐制，离吃早饭还很早。
李逸出门溜达，
出门下坡就是罗家桥，滈河五里一小桥，十里一大桥，罗家桥是一座百多米长的土木桥，属于大桥了。
小桥一般只容一人通过，上次暴雨后发洪水，上下游的几座小桥都被冲毁了，罗家桥却安然无恙，
这段时间往来想过河的人，只能绕道罗家湾走罗家大桥。
罗家湾这里，其实也属交通要道，长安周边十一条官马大道，有两条经过此处，一条是从长安南，经韦曲、郭庄、王曲，抵南山，长五十里。
还有一条是从长安南门经杜城、温国堡，渡潏水过滈河，再经皇粮村、子午峪口入终南山，长四十五里。
罗家湾恰好就处在这两条官马大道上，
罗家堡隔壁郭庄又是王曲上下神禾塬的必经之路，
遇到发洪水滈河上便桥被冲毁，这里就成了十多里滈河上的必经之路了，而上下游的几座便桥往往一年要被冲好几回。
李逸敏锐的发现，其实他家门前的罗家湾桥，很有商业价值，毕竟这里有流量，流量就是价值。
他来了兴趣，于是就坐在家门前那颗大皂角树下，居高临下的看着罗家湾桥，计算着人流量。
此时是清晨，
今天又恰好是八里外王曲逢集日，十里八乡的附近百姓，不少人去赶集，同时两条官马大道上往返终南山和长安的人马也不少。
官马大道可不仅仅是从长安城到终南山就结束了，
去终南山，是要连接一条要道子午道。
而子午道又名子午栈道，是从关中长安通往汉中、巴蜀及其它南方各地的一条重要通道，正因子午道，所以才会有经王曲、子午的两条官马大道。
这两条大道人流量很大，尤其是近来滈河上的便桥被水冲毁，许多商旅货物也都走罗家湾桥。
这人来人往的，既有附近百姓，也有长途的旅人客商货物。
络绎不绝。
在桥头支个摊，不管是卖茶水还是卖点干粮便饭，估计都是有利可图的。
“坐在这发什么呆呢？”
李逸正在盘算着，一个声音打断了他。
扭头，发现是大黄毛丫头罗三娘，她挑着个豆腐挑子，还有不少豆腐没卖完，瘦弱的丫头，汗湿布衫，脸也红扑扑的。
“赶集这么早就回来了？”
“不好卖，就想着到走村窜户卖下，可转了一圈也没卖完。”三娘有点无奈的放下挑子，坐在树荫下乘凉。
“豆腐不好卖吗？”
“现在粮价高，豆子价格也涨了许多，豆腐也只能涨价卖，可一涨价，就没多少人愿意买了，偏最近还多了不少卖豆腐的，大家斗价，更难卖了。”
“起早贪黑磨豆腐，天不亮就去赶集，可根本赚不到钱。我阿耶现在身体又不好，哎。”
李逸看着她剩下的豆腐，
“我给你出个主意怎么样？”
“什么主意？”
李逸指着下面的罗家湾桥，“你看这里是不是人来人往人流很大，你可以在这搭个草棚，支个摊，”
“在这卖豆腐？”三娘摇头，“每天去各处赶集，人比这多的多，可照样不好卖，在这只怕更难卖出去。”
李逸笑了笑，“你得转换下思路，不能光想着卖豆腐，既然现在卖豆腐的人多，竞争大，那就改换产品，比如说你在这里可以卖豆腐脑也可以卖豆浆，甚至可以卖豆渣饼，还可以卖豆花饭······”
三娘愣住，
“还可以再扩展一下，你不仅可以卖这些，还可以把豆腐做成腐竹、做成千张、素鸡、做成豆泡，你还可以做香干、腐乳、咸豆豉甚至是豆芽这些嘛。”
“人无我有，差异化经营，这才能突破重围，杀出一条血路来。”
“等等，你慢点说，一样样说，怎么这些我都没听说过，腐竹是啥，豆泡又是啥，千张、腐乳又是啥。”
李逸也有点意外，“腐乳早在北魏时就有记载，干豆腐加盐后为腐乳，而咸豆豉则是秦朝时就开始制作了，把黄豆蒸好，用蒸好的稻草包裹发酵，几天后就成了拉黏丝闻着有点臭，吃着有点甜的咸豆豉了。”
“没听过，”三娘老实道，她虽生在长安郊外，但长到十六岁，连长安城都没去过。
“那你豆浆、豆花这些总知道吧。”
“知道，可在这里卖这些真会有生意吗？”
李逸自信道，“我早上在这里观察了许久，人流很多，附近百姓过河下地的只是少数，大多是过桥赶集的，有半数以上是从长安往终南山去巴蜀，或是从终南山子午道来长安的，
大家一路辛苦，这里离长安还有四十里，不管是从长安来的，还是去长安的，这里都可以歇一脚再赶路。
喝点水吃点东西，不是挺好？”
李逸甚至发散思维，想到了服务区的概念，可以在这里修个茅厕，提供厕筹，定时打扫，给过往行人一个干净卫生且免费的方便之地。
搞个茅厕根本要不了什么钱，就算定时打扫，再提供点厕筹也不费什么，重要的是绝不会亏，因为他想到唐人种地缺少肥料，刚才他坐在这数人头的时候，还发现有村民在路上拾牲畜粪。
搞个公厕，那就不用去路上拾，自有人源源不断产生，沤一沤，就成了水稻的肥料，增产增收，多好。
就算是卖给别人，也是赚钱的。
所以在桥头一边卖茶水、豆浆这些饮食，一边还提供免费干净的公厕，同时再提供点饮喂马骡，或是帮忙简单修理下车辆啥的服务，这不就是个简易的服务区吗？
出门在外，谁不需要吃喝拉撒？
只有服务好，价格便宜，肯定是会有生意的。
甚至是万一有人赶路到这天很晚了，提供点住宿服务都行，李逸这刚修的房子还空了好几间呢。
三娘倒没想那么多，
她现在想的只是这里卖豆浆豆腐脑豆花饭这些，
“真能做吗，我心里没啥底，”她望着李逸，“要不咱合伙怎样，我可以磨豆腐做豆浆豆腐乳，你只要帮我一起在这揽客售卖就好。”
“这只是小本买卖，要不了那么多人，人多了就不赚钱了。”李逸道。
“只要这买卖真能做，赚多赚少都行，你要肯一起做，我心里才有底。”
李逸见这丫头那期盼的眼神，不忍拒绝，“其实光靠在这卖豆浆豆腐乳肯定赚不了多少，但要是能够把腐竹、豆泡、咸豆豉这些豆制品做出来并打开市场的话，肯定能赚钱的。”
“那更需要你，那些我听都没听过，我们合伙七三开，你七我三。”三娘道。
李逸摇了摇头，他刚才也是无意中发现这个地方人流不小，却也没想过要跟三娘一起合伙做豆腐生意。
可三娘却热切的希望他加入，
“那八二，你八我二。”
“我不是嫌少，是觉得这买卖你自己就能做成。”
“你是不愿意抛头露面，嫌弃做买卖吗，那就由我抛头露面，你在背后教我就行，”
李逸不想掺这一脚，可三娘却十分诚恳的请求。
“你要真要合伙，那就二一添作五，咱们一人一半份子。”
“你六我四。”
“你再说下去，我就不入伙了。”
“行，一人一半，我都听你的。”
三娘是个痛快的姑娘，并没有拖泥带水。
“接下来怎么干？”
李逸看着罗家湾桥，“咱就在北岸桥头这树荫下搭一排稻草棚，再下风口远点搭个大点的茅厕，还有，在咱们摊子旁边，再搭几个牲口棚，方便顾客系马骡，我们还可以给有需要的顾客帮着饮喂、洗涮马骡······”
不能只是简单的支个摊卖豆浆豆脑，得卖服务。
既提供吃喝，也提供方便。
“咱们还得选个拳头产品，打开我们豆腐作坊的名头来，我看可以选腐竹，做好后易保存，还可以主攻寺院，卖给和尚们，长安的和尚可都不缺钱，只要能打开这个市场，咱这豆腐府就得要招人手了，以后肯定财源广进。”
“我都听你的。”三娘对李逸无比的相信，全力劫持。“一会我给你炖豆腐吃。”
李逸看着剩下的豆腐，“别啊，剩下这么多呢。”
“反正也卖不出去，天这么热，一会就要酸了。”
“炸油豆腐泡吧，你这豆腐已经挺干了，正好试试。”