“原来是这样啊，高叔，我那个溜肥肠其实也没什么特殊的，就是舍得放材料，做出来的自然味道就好。” 林凛有些不好意思地说道 “凛子啊，你可别谦虚了，你做的那个溜肥肠啊，我可是亲口尝过了，一般人还做不出来那个味儿呢。” 高大厨提起林凛做的卤肥肠就赞不绝口 “高叔叔，您过奖了，只是我做的卤肥肠今天上午才跟钢铁厂的负责人签了合同，以后每天都会优先供应钢铁厂 所以，可能没有多余的时间和材料做出来供应过国营饭店了。” 林凛有些不好意思地说道，她也没想到肥肠会这么受欢迎 “这样啊？那凛子，你能不能把这个肥肠的配方卖给我一份儿呢，这样我回去也好跟上面的领导有个交代。” 高大厨突发奇想地说道，有了配方的话，那溜肥肠应该也能做得出来了 “高叔叔，我跟您说实话，我这个溜肥肠压根儿就没什么配方，就是要把新鲜的肥肠洗干净之后，然后再放到锅里卤煮入味 最后就是把所有的配菜和大料一起放到锅里和肥肠一起卤熟，然后直接拿出来切好就能吃了。” 林凛仔细地把卤肥肠的在制作过程还有做法告诉了高大厨 “凛子，就冲你这个实诚劲儿，今天高叔可得好好谢谢你。”高大厨高兴地感谢道 “高叔叔，你不用这么客气的，虽然我已经和钢铁厂签了合同了，但是我还有其他的菜式可以提供给国营饭店的。” 现在卤肥肠已经全部供应给钢铁厂了，接下来她得争取在秋收前用空间里的食谱多挣点钱回来还饥荒 “凛子，你这儿还有和那个卤肥肠差不多的东西么？” 高大厨欣喜地问道 “我最近刚好研究了一个烫菜，吃起来的味道不比卤肥肠差的。” “好好好，快让我看看是什么东西。” 高大厨有些着急地说道 这次他来之前，饭店经理哭丧着脸跟他哭诉道饭店最近的生意越来越差了，千叮万嘱地让他一定要买到那个什么卤肥肠的配方回来 谁知道，来的这一趟不光知道了卤肥肠的具体做法，还能见识到另外的新菜，这一趟果然没有白来，这个月的奖金又有着落了 林凛跟顾北城并排从厨房里走出来，顾北城手上端着一个盛汤的大海碗，仔细一看，上面还冒着热乎气呢 顾北城担心林凛被烫着，就直接端着碗和林凛一起往堂屋走去 “哗！这味儿真香，够劲儿！” 高大厨一闻见这味道就毫不吝啬地夸奖道 “那是，你也不看看是谁做的菜，我闺女出手做的菜，那肯定是好看又好吃的！” 林建安又开启了炫娃模式 “得了啊，老四，你闺女做的又不是你做的，你搁这儿跟我嘚瑟什么呢。” 高大厨有些不爽地说道 “嘿，老高，你这就是典型的吃不到葡萄就说葡萄酸，我闺女做的菜还不是给我们一大家子吃么 你今儿就是赶巧了，不然的话，平常我还舍不得给你尝一口呢。” “爹，高叔，你们都尝尝看，这个菜可能会有点儿辣，但是挺下饭的。” 高大厨和林建安两人同时把头已转，看向刚放到桌上的大海碗 只见冒着热气的大海碗里，蔬菜、腊肉和鸡蛋一起安安静静地躺在鲜艳的汤里，最上面还浇上了红彤彤的辣油 让人一看，就不由自主地在口腔里分泌着唾液 空气中还带着淡淡地椒麻香味儿 高大厨和林建安两人直接都伸出筷子往大海碗里夹了一筷子青菜往自己嘴里送 刚一入口，那麻辣鲜香的味道，简直让人胃口大开，吃的停不下来 林建安和高大厨两人你一筷子蔬菜，他一筷子肉片的，没一会儿一大海碗的菜和肉就见了底 要不是因为林凛说着汤太辣了不能喝，两人都能直接拿着碗，一人一半地把碗里的汤也给喝完 “呼~太好吃了，凛子，这就是你研究出来的新菜么？叫什么名字啊？” 高大厨有些兴奋地问道 他感觉如果这个菜在他们饭店里售卖的话，那生意一定好到爆，还用得着发愁每天没客人么 “高叔，这个叫麻辣烫，我把蔬菜还有肉类全都先用开水煮熟，然后再把所有的菜都放到熬好的底汤中去一起慢慢地煮三分钟，然后出锅之后再浇上辣油，就可以直接吃了 这个菜的关键就是它的汤底一定要熬制入味，不然的话，做出来的味道很有可能大打折扣的。” 林凛耐心地跟高大厨解释着麻辣烫的做法和注意事项 “凛子，我真是不知道说什么好了，这样，以后你要是去国营饭店吃饭的话，直接报我的名字，免费吃！” 高大厨大手一挥，认真地说道 “我说老高啊，我闺女送了你这么来钱的一个配方，就这么请吃饭就完了？” 林建安有些不满意地说道 “那你说咋整？” 高大厨有些懵地挠了挠头 “我闺女费这么大功夫弄来的配方就这么无条件地送给你了，你不表示点儿，说得过去么。” “这样吧，凛子，你说个数，我要是能做的了主的话，回去直接让人给你送过来 要是我做不了主的话，那我就只能先回去跟我们领导商量一下了。” 高大厨有些尴尬地说道 “高叔，您不用这么担心，我想跟国营饭店做笔生意，我出配方，你们把配方的菜做出来售卖 获得的利润我们四六分，我四你们六，怎么样？” 林凛笑眯眯地说道 高大厨思索了一会儿，然后蒲扇般的大手往桌子上一拍 “成，凛子，就按你说的这么办，以后每个月的十号你到店里来，我把你的提成给你。” “谢谢高叔！” 林凛感激地说道，果然还是卖菜谱来的快啊 整个下午，林凛的嘴角就没放下来过 忽然，狂风大作，乌云密布，雷声阵阵，还没等林凛反应过来的时候，瓢泼大雨就这么下来了 林凛看着窗外止不住的大雨，皱着眉头回忆着 她记得上辈子有一回就是因为连续下了好几天的大雨，导致地里的庄稼基本上毁了将近七成左右 那年差点儿就颗粒无收了，最后的公粮还是跟公社赊的账