两姐妹吃完早餐，顺便把三辆炸串小推车一起带出了空间，放在了后院里。 今天中午炸串小摊子就可以直接出摊了！ 林芝和林雨棠把一些半成品食材先放到小推车上的食材展示区。 展示区下面的一层暗格里被她们提前塞满了多多的冰袋，保证在外面一天下来也不会全部融化。所以天气炎热也不会影响到食材的新鲜。 弄好以后就去了前厅，所有员工都已经到齐了在各自的岗位上忙碌着。 大牛爹娘、二狗爹娘还有张小花母女在处理着等会他们要用的炸串食材。 几个人围在一起说说笑笑，本来大家心里都还有的一些紧张也在谈笑间被冲淡了不少。 食材准备好，炸串糊糊调好，炸串酱调好，便推着车雄赳赳气昂昂地走向自己要摆摊的地段。 “爹！娘！你们多保重啊！”二狗看着爹娘离去的背影，突然地放声大喊，还夸张地用衣袖擦擦压根不存在的眼泪。 他这心里涌起满满的爹娘行千里儿担忧的伤感！ 二狗爹娘脚下一个踉跄，差点摔倒。 他们只是去隔壁街摆个摊而已！ 而且这小兔崽子送外卖还会经常和他们遇到呢！他们又不是被流放宁古塔了！ “孩子他娘，你等我一会，我去去就来！”二狗爹平复了一下心情，转过身去。 “孩子他爹！轻点啊轻点！这是在外头呢给孩子点面子！”二狗她娘也不阻拦，就这么站着干说着。 二狗爹三步并做两步，抱起二狗对着屁股就是一阵狂揍。 二狗嗷嗷哭，其他的围观群众拦也不是不拦也不是，好在刑罚只维持了一分钟。 二狗爹揍完二狗，神清气爽的摆摊去咯～ 三个炸串摊都是分开的，到了摊位上先交了摊位费，便按照林雨棠的嘱咐先热了油锅，炸了一份无骨鸡柳。 热油下锅，炸个五分钟左右便可以捞出了。 金黄酥脆的鸡柳撒上孜然粉拌匀，然后用剪刀剪开供食客品尝。 “你们这菜怎么都是生的放在这？” “对啊，这是卖的啥？” “闻着还挺香，唉？林氏炸串，这应该是和林氏烧烤一家的吧？味道应该不会差！” 这会还没到大多数人下工的时间，但是他们的摆摊位置不差，所以已经有不少人围着了。 “乡亲们好，我们这里是林氏炸串摊，就是和林氏烧烤店是一家的，所以口味你们放心，绝对的美味。 这边有刚炸好的无骨鸡柳，可以免费品尝，大家可以先尝后买。素菜荤菜都有，物美价廉值得一试！” 大牛爹娘练了一晚上的词，这会一溜烟地说完了，没卡壳，放心了！ 众人本来看林氏炸串这几个字，就已经动心了，林氏这两字，在吃货眼里，那就是金招牌！ 更何况这会还有免费试吃！纷纷上前拿着牙签戳了一小根鸡柳尝了尝，色泽金黄诱人，口感外脆里嫩！ “这无骨鸡柳怎么卖的？！” 有人尝完了也来不及回味，赶紧先问问价格好先下单！ “这个小袋子装满八文，这个大袋子装满十三文！”大牛娘拿着两个不一样规格大小的纸袋子展示道。 “来个大袋子的！” “我要一包小袋子装的！” “哎呦别挤我别挤我，排队排队！”一时间场面有些混乱，大牛爹赶紧出来维护着秩序： “大家伙排好队，这炸串炸起来很快的，而且今天量备得足，大家伙都能吃上！” 队伍这才变得有秩序起来。 炸串素菜基本两文一串，荤菜五文六文再贵些的也有，整体来说不算贵。 轮到谁的时候，大牛娘就发一个小托盘给他，让他们自己选菜放在托盘上。 托盘上面夹着一个标数字的号码牌，食客手里留着一个同样的号码牌，这样就不会出错了。 有舍得的，就荤素都来了些，有想尝个鲜的，就先来了几串素菜。 看着串串进了油锅，滋滋地炸着，不断地冒着热腾腾的香味，乖乖，真舍得放油呢！ 大半锅的油呢，这炸出来能不好吃？ 炸好的炸串刷上秘制的炸串酱，再撒上孜然粉辣椒粉往纸筒里一放，就可以递给食客了。 有来不及回家吃的，就在炸串摊旁边吃了起来，乖乖！和烧烤完全不一样的口感！ 烧烤是焦香焦香的，炸串主打的就是一个脆！油润脆香，荤素都好吃！