没多久，一只小箩筐就装满了。 青蛙被装起来也呆呆的，上面扣上盖子，它们就在里面乖乖的叠罗汉。 三人回到田埂上，放下裤脚，穿上鞋。 路奶奶就打算去旱地里除草，让路禾和路溪先回家。 张桂正好到地头，便过来看看。 路禾嘿嘿一笑，炫耀的把上面盖着的笸箩揭开一点让她看：“娘你看，抓了一筐呢！” 张桂脸色一白，直接后退两大步。 这下路禾总算知道怎么回事了：“……娘，你怕青蛙？” 不能吧，平时她娘不是还下水田地干活呢吗？ 里面的青蛙那么多，也没见怕啊。 张桂脸不禁一红，感觉自己在女儿面前丢了个人，开口时便有些结巴：“倒也不是，但放在一起怕。” 密集恐惧症？ 路禾了解，她也有呀！ 眼角余光往筐里一瞟，路禾赶紧把筐扣上。 她看着也怪怕的，尤其想到这些是要吃的，就感觉特别罪恶。 青蛙是益虫，专吃害虫那种。 一筐活物和一筐野菜可不是一个重量。 路禾六岁、路溪七岁，只能合力抬着筐往回走。 走了没多远，便感觉筐一轻。 两人回头去看，发现是路奶奶。 路奶奶自己拎起筐，挨个摸了摸两人的头：“走吧，我跟你们一起回去。这东西得收拾好一会儿呢！” “不收拾今晚上可就吃不到喽！” 闻言路溪脚步一顿，扭头往回走：“那我去跟大嫂除草。” 路奶奶也没拦着：“去吧。” 农户家的孩子，哪个不干农活？ 家里有一个文弱的路清就够了，路奶奶不希望路溪也养成那样。 路禾脚步也一顿，在想她是不是也应该去拔草。 路奶奶伸手一拉她：“小禾儿不去，你是女孩，不跟你小叔比，咱们回家做好吃的去！” 路禾哭笑不得，这大约就是双标。 不过路奶奶说的对，她得回家跟着处理青蛙。 路禾重新抬脚跟上，才迈了两步，手背便被一片绿叶刮过，有些刺刺的。 她低头去看，发现是一株野生薄荷。 她不爱吃薄荷，但薄荷的用处确实很多。 鲜叶煮水、做菜，阴干后存储做调料，炒制后做成薄荷茶。 妙用多多。 之前她还想用薄荷叶做牙膏粉来着。 这般想着，路禾便薅了两棵薄荷，准备回家用来卤蛙去腥。 家里的调料只有上次让她爹买的花椒和大料。 在用石磨磨成粉后，还都好好的储存在小陶罐里，至今一点未用。 她娘舍不得，路奶奶还不知道买了这两样东西。 而这段时间除了早起摊煎饼，路禾还没做过饭，自然也没用。 到家后，路奶奶便坐在矮凳上开始处理青蛙。 路禾本想帮忙的，结果路奶奶大手一挥说不用。 只见路奶奶拿着菜刀，‘duang’的一下，青蛙脑袋掉了，又‘duangduang’几下，青蛙的四只小爪子也掉了，再用菜刀一切一扯，皮便也去了。 最后再‘duang’的一刀，青蛙从中间一分两半。 处理一只青蛙都用不上一分钟。 路禾默默后退两步，知道确实用不着她。 她还是去薅一棵歪瓜裂枣的蒜，切一切准备卤青蛙吧。 路禾挖了两头蒜，又掐了一把葱叶，洗干净后放在灶台上备用。 而后边去处理拿回来的两棵薄荷。 去掉虫嗑和发黄的叶片，剩余全部摘下放入水中清洗。 一锅蛙用不了这么多，捡出一些备用，其他的便全部装进笸箩里，放在通风处阴干。 等明天，她还要再去采些。 天气越来越热，煮水喝正好。再阴干一些，一部分留作调料，一部分磨成粉刷牙。再炒制一些做薄荷茶，存储秋冬用来泡茶。 路禾这面准备完不一会儿，路奶奶就把青蛙处理好了。 用清水冲洗两遍，她便放在灶台上问路禾：“你做？” 路禾连连点头：“我做。” “那行，你弄吧。”路奶奶随意甩甩手上的水，转身走出厨房：“我去地里看看你娘和你小叔叔，时候也差不多了，我叫他们回来。” 她的那个小箩筐小，满满一筐的蛙处理好后，刚好装满一个中等的盆。 一个盆太满，放调料不方便拌匀。 只好又拿了一个盆，装走一半，这才将调料放进去。 花椒面、大料面、切碎的蒜和葱、整片的薄荷叶、再加入少许盐，而后便不断地揉搓，让蛙肉入味。 揉搓差不多五分钟后，路禾停手，擦了擦汗，让蛙在腌制半个小时后下锅。 趁着这会儿，她去院子里摘些黄瓜。 炖蛙的时候放在里面，会很美味。 调料到底还是少了，姜、酱油、料酒、辣椒，如果有这些，味道更好。 摘了三根长得个大饱满又不算老的黄瓜，清洗后切成黄瓜条，放在大碗里备用。 青蛙还要在腌制一会儿，她便去院门口往西瞧了瞧，看看路奶奶他们回来了没。