回去的路上,柳絮好奇问:“爹,我听你们方才那意思,阿爷以前似乎也不冷血啊?” 没错,柳絮其实一直觉得柳大山很冷血,不然也不会不管她们。 柳东来叹了口气,才说道;“你阿爷以往偏心不假,但也不至于真的不管我。不论我去打猎还是出征,都悄悄叮嘱我凡事保命要紧。” “我娘也就是你阿奶,因为生我的时候难产,又不知道听谁说的我克她,所以一直……你阿爷劝过,结果她闹的更凶,。后来我学了打猎了,刚开始没啥本事,打不到什么东西,你阿奶就不给我饭吃。是你阿爷偷偷攒了吃的给我,一直到我能自己在山里猎东西吃。” “先前你爹走了,家里就我和你阿爷下地,他也会看着时间让我歇一会儿,只是回家以后他就不怎么说话了。”徐若兰也叹道。 柳絮……合着就她一直耿耿于怀啊。 一家人也没再继续这个话题,柳絮给她爹说要回去给他们做些肉干带回军营吃,又叮嘱柳东来记得把猪血和猪毛给她留着。 “絮儿,娘昨天就想问你,你让人抱那么多猪毛回来干什么?”徐若兰疑惑地问,柳东来也看过来。 “嘿嘿,娘,当然是有用我才留下的啊!甭着急,等我把肉干做完了再来弄!”她也是昨天看到才想起来,科技产品她不会,但手工艺产品,就算她动手能力不行,但是她会说会画啊! 把两个墩儿送回去,一家三口各自忙活去了。 柳絮带着巧云去了厨房,韩朵朵跑来跟他们一起忙活。 好在今儿个杀猪那边有他爹他们,家里下人送了东西过去就都回来了。不然她又要做肉干,又要做血肠,还真忙不过来。 早上就让人把家里糯米都给泡上了,昨天剩下的猪血不多,但今天应该能接很多,只用糯米肯定不够,就让燕娘又多蒸了些米饭,。 柳家的厨房够大,四口锅灶,直接用了两口锅蒸饭和一口卤牛肉。 叫来贺磊他们帮忙切牛肉,外边切好一盆,洗干净血水就端进来开煮。柳絮干不动费力的,就负责放香料。 煮好了还要再出来二次加工。 到了后边锅不够用,直接让人把烧烤架拿了出来,就让贺峰他们在外面用铁板做二次加工。 等饭蒸的差不多了,又带着其他人灌猪血肠。 今天的猪血也送了回来,加起来有四五十斤呢。柳絮带着人先用昨天剩下的几斤做。 猪血腥,倒入米饭拌的时候味道不太好,柳絮让人将剁好的菌菇、葱花姜末盐,五花肉和她调制的五香粉都加了进去,然后才开始灌。 厨房院子里忙的那叫一个热火朝天。 徐若兰人倒是没去作坊,丈夫又要走了,她这几天得空就在给柳东来缝制衣裳鞋袜,棉衣可以在作坊里拿,但是她得做两套里衣。 恰好家里先前留着不少皮子,柳絮就让林婶儿和月娘帮着做了两双皮靴。 “夫人,还别说、这用兔毛镶在里面,比棉花可暖和多了。只是为什么还要多镶一块棉布呢?”月娘有些不解,兔毛又不扎肉。 徐若兰一边缝着衣裳,一边回道:“兔毛太滑,老爷上了战场,容不得一点失误,镶上一块棉布隔一下就不会了。” 柳絮若是在这里,一定惊讶,她娘居然懂摩擦防滑的原理。 另一边,柳东来到河边的时候,已经聚了不少人。对于柳絮家的下人今天没有来帮忙,大家也没有说什么。 人家絮丫头昨天可是带着一家子主仆忙活了半天。 有了这群军营里回来的汉子帮忙,那速度不要太快,杀猪、刮毛、分肉、清洗内脏,就没有人家不会干的。 就是肠肚洗的不理想,让昨儿个被柳絮指导过的婶子伯娘们看不下去了,直接上手帮忙。 特别是当柳东来说,这些内脏村里一家一副时,帮忙的更多了。 以至于,前后一个半时辰,十来头猪就解决完了。猪血都接了一大缸。 因为大伙儿昨儿个都端了不少回去,今儿个除了没有分家的大户基本都不要了。 刚好也是午饭时间,众人收拾完就各自回家了。等午后猪送来了再来。 喊了两个下人在这边守着高家吃饭的家伙,柳东来带了高屠夫一家回了柳家大院。 肉干和血肠都做好了一些,卤牛肉也好了,柳絮让人各弄了一盘端上桌。 其他的大伙轮流吃饭还在接着做。因为肉干还不够干,柳絮觉着不利于存放,又让人将做好了的拿去了烘干房。 午饭的时候,当众人看着黑红黑红的糯米肠时,还有些不敢下筷。 家里这两天都是男女分开坐的,柳絮坐在女眷这边,对隔壁桌吆喝道:“爹,阿爷,安爷爷,高伯伯,你们快尝尝呀,这糯米血肠虽然看着不咋地,但味道可好了。” 柳大山柳东来回来的时候一起喊来的,桌上都等着他先动筷,他自然是信自己小孙女的,这丫头折腾的东西,就没有不好吃的。 拿起筷子夹起一块,血肠入口,米香和猪血的鲜香融合,因为加了其他进去,感觉不到什么腥味,老爷子越嚼眼睛越亮。 其他人见来还等什么,动筷子! “唔,絮丫头,这东西好啊,特别适合咱们这种牙口没那么好的人吃!”柳大山说着又夹了一块。 “味道独特,口感软糯,珍馐阁怕是又要填一样美食了。”徐和安没想到,平日里被贵人们嫌弃的贫贱之物,到了小小姐手里会变成如此美味的东西。 “唔,丫头,你这手艺,比起那些酒楼大厨可好多了!”高屠夫竖了个大拇指。 女眷这边也是一脸赞赏,韩朵朵用行动表明了,她小师妹做的东西就是美味至极! “宝儿,你说爹明天就要走了,回去了也不知道还吃的下饭不!” “哈哈哈哈……”在座的众人轰然大笑,笑着笑着,知情人又有些心酸。 柳絮见了忙接口道:“爹,你放心吧!不管是血肠、卤肉还是肉干,我都给你准备的多多的。方婆婆她们这会儿还加班加点在做着呢!回头你们都带些!” 血肠她是要卖,但是要先给他爹和慕凌轩他们装了再说。 北境苦寒,她如今别的也帮不上,只能尽量想办法帮他们改善一下伙食。 这些东西都是耐放的,特别是肉干,还方便。