“大爷，这是前天那头猪烹饪的红烧肉……” 掌柜示意伙计取出食盒，里面是一碗红烧肉。 这是小皇帝交代刘宝的。 凡收购百姓的生猪，都得给他们赠送一道酒楼的菜品。 “好香啊！” “前天那道卤猪头肉也很好吃。” 老农笑呵呵地接过去，深吸了一下。 随后。 让他老伴端进屋里倒出来，把碗还给伙计。 “大爷，这头和前天那头差不多大，还是一千五百文，您看如何？” 这时没有磅秤，也没那种大号的杆秤。 牲畜大多是论头买卖，按个头大小，价钱有所不同。 “小老儿没意见。” 双方达成一致，交易就算是成了。 伙计给了老者一千五百文钱，几人把猪五花大绑抬上马车。 “掌柜的，您慢走……” 老农满脸堆笑，向他们挥手告别。 养了近两年的猪。 除去买猪崽的两百文本钱，净赚一千三百文。 相当于两石六斗米，够一个孩子全年的口粮了。 当然。 这是不把两年喂猪的人工成本计算在内。 老百姓不论种田还是养猪，都是不能算人工成本的。 真要算的话，大多时候都是只赔不赚。 这也是为什么很多农民家庭，祖祖辈辈都是农民。 因为只要和土地绑在了一起。 那就一辈子面朝黄土背朝天，几乎不会有翻身的机会。 “爷，婆，额想吃肉……” 孩子自从看到那碗红烧肉后，眼睛就直了。 作为自耕农家庭的孩子。 能吃饱饭就谢天谢地了，哪还敢奢望吃肉？ “馋猫，现在不行，晚上吃饭时再吃。” 孩子的祖母笑骂了一句，脸上的笑容却是怎么也掩饰不住。 两头猪带给他们的，绝对不是两三贯钱那么简单。 那是一种喜悦，更是一种生活的希望。 “老头子，快进屋，给皇上长生牌位磕头上香！” “对，对，对，进屋，进屋……” 老两口虔诚地上香叩拜，为当今皇上祈寿，祈福。 …… 自从京城全猪宴开业。 以往的“贱肉”一下子成了香饽饽。 猪肉成了宫廷御菜，朝中有些官员也开始食用起来。 所谓上有所好，下必效之。 宇文衍充分发挥了带头大哥的作用，为猪肉正名。 主要还是按照他的食谱烹饪菜肴，味道确实好。 谁又会和自己的口腹之欲过不去呢？ 在皇宫的带动下。 全猪宴酒楼一直热度不减，天天爆满。 阉猪养殖法在这种背景中，得以进一步传播。 小皇帝授意卜斋，公布了规模养殖技术以及几种饲料配方。 同时。 全猪宴所有菜品的烹饪方法，全部免费公开。 愿意学的。 还可以到酒楼做学徒，不收取任何费用。 这样一来。 养猪和猪肉菜肴就能在京城带动下，普及到其他各州。 小皇帝让全天下百姓都能吃上肉的愿景，又向前迈进了一步。 卜斋负责的养殖基地，养猪规模进一步扩大。 增加了母猪和生猪的养殖数量。 以后，将达到每月都有数百上千头生猪出栏的规模。 …… 上善殿。 “陛下，宇文恺大人到了！” 墨言禀报。 “快宣！” 宇文衍闻言，当即露出灿烂地笑容。 放下手中的奏章，起身离开御案。 “臣宇文恺参见陛下！” “哈哈，安乐回来啦，这一年可是辛苦你了……” 小皇帝上前打量一番，握住他的手拍了拍说道。 “为陛下尽忠，为国家效劳，臣不辛苦。” 见皇帝一如既往地热情，宇文恺心下感动。 宇文衍握住手，把他领到茶台前入座。 亲自泡茶，为其倒上一杯。 “安乐，喝茶，润润口。” “谢陛下。” 尽管以前已经感受过一次皇帝的热情。 宇文恺还是有些受宠若惊。 双手端起茶杯，喝了一小口。 “月前，你上报说大境门完工。” “朕就想着，差不多这些时日你该到京城了。” “快和朕说说，大境门是何等的雄伟壮观……” 小皇帝很是开心。 大境门落成。 北境边防安全又多了一层保障。 并州，幽州两地，面对突厥的压力也比以往轻了几分。 张家口有此雄关。 突厥想要南下，此处通道就不是最好的选择了。 说起大境门，宇文恺也是眉飞色舞，滔滔不绝。 此关可以说是展现他建筑才能的代表作。 哪怕当初宣帝让他主持修复洛阳宫，也不如这次给他带来的成就感。 大境门既是关也是城。 靠近北面的外城是为关塞，驻兵戍守，防御外敌。 南面则是内城。 是生活区，贸易区。 住人的坊，贸易的市、店铺整齐有序，合理规划。