第315章 ……(1 / 1)

由于淘洗淀粉的陶盆里还有不少水,我也就直接把两斤肉泥全拍进去搅拌成一盆肉和淀粉的混合液体。
锅里面的盐水有一个土着在负责烧火熬煮,现在盐水已经开始冒泡,不一会就翻滚了起来。
我把手里的混合汤汁小心的用叶子做成的杯子舀出来,加入到沸腾的盐水中去。
我看了半天发现并没有要凝固的意思。我在想是不是火太大,水一直在翻腾,没有给凝固的机会呢。
于是我让那土着把柴火退一些出来,保持小火慢慢熬煮。
这一次我在倒入手中混合汤汁时,一边用一根木棍在锅里搅拌尽量让它们混合均匀。
待它们混合好以后,我静置等待了一会。这一次神奇的事情发生了,一层灰白色的浮沫好像鸡蛋花一样开始在水面絮凝成块。
成了!
我有些兴奋,赶紧继续往锅里面加入混合好的淀粉汤汁,继续中和水里面的一些杂质。
可能是盐水的浓度大,导致里面的杂质也要比一般的多。没过多久水面上就已经絮凝出厚厚一层像蒸鸡蛋的灰白色物质。
我把这些凝结在一起的玩意用的几根棍子挑出来扔掉,一旁的但丁看得很是不解,吃惊的问我,
“先生,你怎么把锅里煮的肉都扔掉了,我们可以把它拿来吃的。”
“不,朋友。那个不能吃的,吃了会死人,所以以后这种盐水锅里出来的肉都要扔掉,一定不能吃。”
我索性把事情讲得严重一些,避免土着们好奇误食,造成不必要的麻烦。
听我这么说,但丁也是很惊讶。不过但丁十分信任我说的每一句话,既然我说这肉吃了会死人,他就绝对相信这玩意是有毒的。
但丁叽里咕噜的和其余的土着们指着锅里的肉块说了一通,随即大家都是露出了同款的惊讶表情,连连点头表示知道。
随着不断用手里的混合汤汁对锅里的盐水进行中和吸附,原本浑浊的盐水也渐渐变得更加通透起来。
絮凝的块状物此刻也变得越来越少,这是里面的大多数杂质被中和吸附的结果。
最后直到絮凝不出什么东西以后,我才停下手头的工作,这时我的淀粉混合物已经用去大半。
看来这浓盐水中和起来还是挺费材料的,好在自己提前多准备了一些。不然就搞到一半没原料放进去反应,那就糗大了。
我继续用小火对锅里剩下的较为清澈的液体加热,这时里面的氯化钠浓度已经很高了,只要把水份熬干就能得到粗盐颗粒的结晶。
随着锅里的水越来越少,水面上开始像凝结冰霜一样起了一层薄薄的灰白色结晶。
我可以确定这些就是水份减少以后析出来的盐晶体颗粒。
这时锅里的那根木棍被我不断搅动,水份变少以后锅里的盐水开始鼓起一个个大气泡,用木棍搅拌就是为了让这些盐水能更好的均匀受热。
大家虽然第一次已经看我用恐鳄的血水进行过类似的操作,可是看到这里他们还是如第一次做化学实验的孩子一样兴奋得手舞足蹈。
又煮了一会,这些盐水被完全蒸发掉,锅里只留下来大约一公斤的食盐颗粒。
第一次用原矿水提炼食盐这种玩意,我出于谨慎考虑还是自己先用手沾了一点放进嘴里品尝。
一股齁咸的味道顿时充斥着我的口腔,而且我惊喜的发现之前那种涩味几乎已经可以忽略不计,这就证明我的盐纯度已经提炼的比较高,可以放心的使用。
昨天我们由于搞得有点晚,所以那些分割的野猪肉也只是草草熏干了表面的水份,就让火堆的烟自己去熏烤了,至于什么时候熄灭的大家都已经不记得。
现在有了食盐,我们肯定能有更好的处理方法。
“但丁,你带几个人去把我们昨天分割的野猪肉全部拿过来,顺便把肥肉和板油也一起拿来,让苏苏把油熬出来。”
“先生,我们的肉还没熏干呢,现在还在熏着,要拿来煮了吃么?”
但丁见我这么说,以为我是要拿过来吃。
“不是的,朋友。我打算做另一种好吃的东西,我们管这玩意叫腊肉,可比肉干好吃多了。”
我笑纠正了但丁的说法,表示表示并不是做来吃。
听到我说又要弄什么好吃的,还是他们没听说过的腊肉。土着们一个个都来了精神,赶紧的都起身和但丁去放肉的地方取肉。
不一会所有的肉都被取了过来,他们一共用了五只大陶盆才把这些肉全部装下,抬到这里。
我把大量的盐都用带来的干竹筒放好保存,留了一些食盐在锅里面继续加热。
等到食盐发出炙热的热浪时,我把手里分割好的肉块在食盐里面滚了几下,让高温的食盐快速沁入肉里面。
肉皮上已经打孔,用我们回来时找到的棕榈树叶子串起来,自然腌制晾放三天,阴干上面的水份就可以上架子用烟火熏制了。
把这些处理好以后,但丁看着锅里有些发黑的盐发问,
“先生,那剩下的这些盐还要么?”
我想了一下本着不浪费的原则,还是对但丁说道,
“先找个地方收起来吧,说不定我们后面还能用得上呢。”
但丁点了点头,随即把锅里剩下的那些盐都装进了一个小瓦罐里面,然后才放回到屋子里。
此刻大家都已经忙活了整一天,身体也有些乏了。简单清洗一下自己以后,便钻入了各自的屋子里面睡觉休息。
饿了一天的野猪们此刻在坑里发出哼哼唧唧的声音,好像很是不满。可是现在它们看着深坑,却是没有办法爬到上面去,只能在地坑里面来回的转圈。
第二天一早,苏苏就用一个陶盆把昨天那些用来洗汁的木薯渣子全部搜集在一起,今天打算拿去喂野猪。
我起来以后发现苏苏在给野猪们准备吃食,我叫住了苏苏,随即在屋子里拿了一点点昨天用剩下的盐撒在木薯渣子里面。
然后又用手把它们都充分混合均匀,野猪这种动物,它们日常也是需要获取一定盐分的。

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