江文峰也听劝，“行，那我不看了。我放桌子，你去外边儿把那些做好的饭菜端进来吧。” 江文岚说：“行，那我去端。”出了里屋，趁着堂屋只有江母和自己的功夫，江文岚把空间里装在饭盒里面的红烧肉和红烧狮子头拿出来倒在家里的盘子里。 江母看到她在那儿偷偷摸摸的，一拍脑门儿才想起来闺女还准备了两个肉菜呢，自己全给忘了。 赶忙替江文岚打掩护，提高声音跟江文岚说：“你之前买的那个肉菜我搁窝棚里用盆扣着冻上了，你去端进来我放锅里先把它馏一下再煮饺子。” 江文岚也正心里着急，不知道该怎么跟江文峰解释这两个肉菜还冒着热气就出现了。 听江母这么一说，赶紧机灵的往屋外走，端着两个盘子在院儿里绕了一圈儿。 等两个菜不冒热气了，眼睛又盯着堂屋里看到江文峰把炖好的鱼还有炖菜端里屋去了，赶紧窜进了堂屋。 江母已经把蒸屉放到了锅里，冲江文岚招手，“赶紧的。” 江文岚手脚利索的把两个盘子放到了蒸屉上，江母把锅盖一盖，母女俩这才齐齐松了一口气。 然后就见江文峰又从里屋出来，接着把土豆丝端了进去，并跟江文岚说：“你拿碗筷啊，我还没拿呢。” 江文岚回应道：“诶，好嘞！” 这年夜饭有鱼有肉，有荤有素，还有白白胖胖的饺子吃。放在后世这生活也算可以了，至少不是穷苦的人家了。 江母看着大锅上气儿之后又等了两三分钟，这才掀开锅盖，把两个肉菜端了出来。本来就是热的，端出去上外边儿晃一圈儿，只是让它不冒热气儿了，再馏几分钟就可以了。 肉菜端出去之后，把蒸屉拿起来，下面的水已经滚开了。江母把放的整整齐齐一盖帘儿的饺子慢慢的下到锅里，然后用粥勺子慢慢的推锅，防止饺子和锅底粘在一起。 没一会儿饺子都飘上来浮在水面上，每次开锅江母就往里点一点儿凉水。还是等到三次之后第四次开锅，江母捞出一个饺子，先用筷子夹开尝了尝，因为本身肉馅儿是熟肉馅儿，只要白菜吃起来没有生腥味儿就行，饺子皮也熟了。 江母把饺子捞到盘里，叫江文岚兄妹俩端饺子。捞完了之后，把锅盖盖上，把灶膛里燃烧着的木头往外撤。江文峰把这节儿燃烧一半儿的木头放到了屋外空地上，没往上浇水，待会儿还要放回来继续烧水刷锅洗碗。 三人碗里都放了一勺江文岚调的料汁儿，旁边还有一个小碗儿放着她用上次买的辣椒炸的辣椒油。 江母上了年岁不想吃辣的，怕上火。 江文岚和江文峰每人舀了一小勺儿辣椒油和料汁儿一起蘸饺子吃。 倒柜上的香也刚续上，三人围坐在炕桌旁，桌子上热腾腾的饭菜让人看了心生满足。 江母看着哥儿俩说：“今年日子好过了点儿，主要是文峰要高考，这伙食上就不能委屈了他。文岚也要上高中了，也得好好学习，也争取考出去。只有考出去才能离开农村，不从地里刨食儿了，靠国家吃饭。妈没啥大心愿，就希望以后你们呀都能学到本事，找一份儿好工作，踏踏实实的，把日子过起来就行。” 江母说完，哥儿俩齐齐向江母保证一定会好好学习，以后努力工作，争取把日子越过越好，而且以后一定会孝顺江母。 江母听到哥儿俩的保证，更是乐得见牙不见眼。 江母说“行了，咱们现在开动。吃完了还得收拾好了再歇着，明天大年初一就不能干活儿了，今天晚上把该整理的都整理好，屋里屋外打扫干净，明天不许动笤帚不许洗衣服，现在赶紧先吃饭。” 哥儿俩早就等不及了，一听江母说吃饭立马儿挥动筷子先朝红烧肉下手。 就这样热热闹闹的吃完了年夜饭，江文岚先把桌子上的碗筷抄下去，放进大锅里泡着一会儿洗。 剩下的菜整盘儿端出去放到了碗橱里，关好碗橱的门。这些菜明天中午会继续吃，寓意着家有余粮。还有就是鱼不能翻面儿也不能吃完，寓意着年年有余。 将锅碗瓢盆儿都洗刷干净，屋里屋外的垃圾都打扫干净。现在这个年代也没有那么多的不可降解垃圾，家里面扫半天也只是一些尘土碎纸屑，还有一些细小的柴火。都是可以燃烧的，所以扫完归堆儿之后，就直接扫到了灶膛里。 一切都收拾好了，江母拿来一个小的编织筐。是用麦秸秆儿编的，没有任何缝隙的，特别仔（二声）密，小筐儿一尺见方。 江文岚比较好奇，就问江母：“妈，这干嘛用的呀？” 江母说：“明天不能倒垃圾，你们嗑的瓜子儿皮儿花生壳儿都扔这里，明天烧火的时候直接就烧了。” 守夜实在太无聊了，关键是现在没有电视，没有收音机。娘仨也没有什么娱乐的活动，就这么干巴巴的坐着。 没一会儿江文岚就又困了，她硬撑着让自己不要睡着，待会儿夜里送祖宗的时候还要出去烧纸，她得跟着。 好在聊了会儿天儿，说了说家长里短儿。 江文峰说了说自己未来的理想，他说看过了中医基础理论学习，本来就对中医产生了兴趣。又看到了江文岚买回来的《本草纲目》和《大众医学》，内心觉得成为一名医生也很不错。能救死扶伤受人尊敬，家里人有个头疼脑热自己也能给看，直接抓副草药就能解决。 而且学会医术，这一门儿技艺会随着年龄的增长，经验越来越丰富，越老越吃香。对于他们家来说这是个不错的选择。即使以后不能留到市里或者县城的医院。回到村儿里给大家伙儿看病，当村里的医生也很不错，至少不用辛苦的下地干活儿。 江文岚见江文峰终于对医学产生了兴趣，连连点头肯定了江文峰的想法。 江母对于儿子学什么没有概念，她的思想里就是好好读书，越高越好，学问深的人就能受人尊敬。