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第162章 金黄的锅巴(1 / 1)

陈乐乐站在炒饭店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
他的炒饭店开了三年,虽然生意还算过得去,但总觉得少了点什么。
这天早上,他突然灵光一闪,决定研究一种新菜品——锅巴炒饭。
“乐乐,你这主意不错啊!”闺蜜贝贝的声音从身后传来,她手里拿着一杯咖啡,笑眯眯地看着他。
“贝贝,你来得正好,我正愁没人商量呢。”陈乐乐转身,脸上露出一丝苦笑。
“锅巴炒饭,听起来就很有特色。”贝贝抿了一口咖啡,继续说道,
“不过,你得想清楚,这可不是普通的炒饭,锅巴怎么做才能又脆又香,还得和米饭完美融合,这可不容易。”
陈乐乐点点头,心里明白贝贝说得没错。他走到厨房,拿起一块锅巴,
仔细端详。锅巴是他昨晚特意炸的,金黄酥脆,但总觉得少了点什么。
“贝贝,你觉得这锅巴怎么样?”陈乐乐问道。
贝贝走过来,拿起一块锅巴,咬了一口,皱了皱眉头:“脆是脆,但有点硬,而且味道有点单调。”
陈乐乐叹了口气,心里有些沮丧。他知道贝贝的味觉一向很准,她说不好吃,那就真的不好吃。
“别灰心,乐乐。”贝贝拍了拍他的肩膀,“咱们一起想办法,总能找到解决办法的。”
陈乐乐点点头,心里稍微好受了一些。他决定从头再来,重新研究锅巴的制作方法。
接下来的几天,陈乐乐几乎把所有的时间都花在了厨房里。
他尝试了各种不同的方法,从炸锅巴的时间到油温,再到调料的搭配,每一个细节都不放过。
贝贝也时常过来帮忙,两人一起研究,一起试吃,一起改进。
“乐乐,我觉得这次的味道不错。”贝贝尝了一口新做的锅巴,脸上露出了满意的笑容。
陈乐乐听到贝贝的夸奖,心里暗自松了一口气。
这些天的努力终于没有白费,他看着眼前的锅巴炒饭,
金黄的锅巴与晶莹的米饭相互映衬,散发着诱人的香气。
“真的吗?”陈乐乐问道,眼中闪烁着期待的光芒。
“当然,你闻闻这香味,多诱人。”贝贝说着,又尝了一口,
“而且这锅巴,既有嚼劲又不油腻,和米饭搭配起来,口感真是没得说。”
陈乐乐闻言,脸上终于露出了满意的笑容。他深知,这是他这么多天来不断尝试、改进的结果。
为了让锅巴炒饭的味道更加出色,他几乎尝试了所有的可能性,
从火候的控制,到调料的搭配,甚至研究了各种食材的性质,终于找到了最佳的烹饪方法。
“那我们就这么决定了,下周一开始,就把锅巴炒饭加入菜单。”陈乐乐坚定地说道。
贝贝点头同意,她看着陈乐乐,眼中满是支持:
“你放心,我会帮你一起宣传,相信锅巴炒饭一定能成为我们的招牌菜。”
陈乐乐感激地看着贝贝,他知道,没有她的支持和鼓励,自己可能早就放弃了。
他深深明白,创业的道路从来不是一帆风顺的,只有不断的尝试,不断的改进,才能最终成功。
就这样,陈乐乐的炒饭店开始了新的尝试。他们推出了锅巴炒饭,
果然如他们所预期的,立刻受到了顾客的热烈欢迎。
每天都有许多人慕名而来,就为了一尝这道新菜。
然而,就在陈乐乐和贝贝高兴之际,一个新的挑战摆在了他们面前。
一位老顾客找到了陈乐乐,面带忧色地说道:“乐乐,我吃了你们的锅巴炒饭,
味道确实不错,但我感觉这锅巴有点硬,是不是炸得不够透彻?”
陈乐乐一愣,他从未想过这个问题。他看着老顾客,疑惑地问:“你是觉得口感不够好?”
老顾客点点头,解释道:“是的,我年纪大了,
牙齿不太好,所以觉得这锅巴有点咬不动。我担心其他人也会有这个困扰。”
陈乐乐听后,心中顿时沉重起来。他知道,这位老顾客说的是实情。
如果锅巴炸得不够透彻,确实会影响到口感,甚至可能有人因此而不喜欢这道菜。
他看向贝贝,发现她也在思考。两人对视一眼,都看出了对方眼中的决心。
“谢谢你的提醒。”陈乐乐对老顾客说,“我们会立刻改进的。”
陈乐乐和贝贝再次投入到研究中去。他们尝试了各种方法,
试图解决锅巴炸得不透彻的问题。然而,无论他们如何努力,问题依然存在。
陈乐乐感到沮丧,他看着贝贝,愧疚地说:“贝贝,我觉得我可能无法解决这个问题。”
贝贝却没有失落,她看着陈乐乐,鼓励地说:
“乐乐,你不能放弃。我们已经走了这么远,不能因为一个小问题就放弃。”
陈乐乐被贝贝的话感动,他重拾信心,决定再次尝试。
他调整了炸锅巴的火候,改变了炸制的时间,甚至尝试了不同的油温。
终于,在经过无数次的尝试后,陈乐乐终于找到了解决方法。
他炸制的锅巴既保持了香脆的口感,又不再那么硬,老年人也能轻松咬动。
陈乐乐和贝贝欣喜若狂,他们知道,这道锅巴炒饭终于达到了他们的期望。
他们决定再次推出这道菜,并邀请了老顾客前来品尝。

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