其实根本没有黄毛说的那么夸张，排队一个多小时也就差不多了。 现在也才10点多，就算排一个多小时队，也不过11点左右。 黄毛是不好意思过去，毕竟刚刚还在人家摊位前闹过事。 白毛听他这么说，也觉得有点意思，众人就喝起了酒。 约定明天下午早点过去，尝一尝那粥，是否有他说的那么好喝。 ……………………………………………… 李轩这边一直忙到晚上2点，看到装粥的桶，已经空了。 无奈地对着还排队的人，说一句： “大家散了吧，粥卖完了！” 排队的还有十几个人，听到老板所说，内心大为失望。 没办法，只能一个个离去了。 看到众人都离开了，李轩将桌子和凳子折叠起来放到车上。 然后把周边卫生打扫了一遍，骑着电动三轮车就往家赶。 回到家已经凌晨3点。 先是查询收获，今天卖出去了2500份粥，总收入5万元。 粥的利润比较高，能达到8成，那么纯利润就是4万元。 刚开始一天挣几万，李轩激动地半夜做梦都在笑。 但是慢慢地就适应了，甚至是习惯了。 若是现在摆摊一天卖不了过万，他可能反而觉得奇怪。 毕竟自己可是有系统的人。 满意值方面，也收获了1300点。 在查询完收获后，直接就上床睡觉了。 清晨的一缕阳光，透过窗子照射了进来，刚好照在他的脸上。 李轩被照的有点刺眼，一只手放在脸上遮挡阳光。 另一只手摸到床边放的手机，拿起看了一眼，已经10点了。 他不敢赖床，一个翻身就起来了。 简单洗漱一番后，就开始思考，今天要卖啥粥。 系统奖励的“粥类大全”，可是有上百种粥的做法。 想了想最终决定，就卖“皮蛋瘦肉粥”，昨天卖了甜粥，今天来个咸的。 每天换一种口味，咸甜交替。 说干就干，他先是解开一袋米。 倒入大盆中，加入水泡着。 然后骑着电动三轮车，就往市场而去。 到了市场后，买了一些皮蛋、姜、还有香菜和葱等辅料。 接着又去了一家卖土猪肉的地方，买了一些“猪肩肉”。 既然是瘦肉粥，肯定是肉质不能带一点肥，越瘦越好。 就在准备回去的路上，又给水站老板打了电话，让送来一些纯净水。 回到家后，没过一会，纯净水也送过来了。 李轩拿起买来的猪肩肉，反复清洗了几遍，将肉切成丝。 然后往里面加入盐、白胡椒、料酒、淀粉。 这个肉先要腌制一下，不然煮出来的粥，会带一股腥味。 在腌肉的同时，李轩又起锅烧水，把皮蛋放进锅中蒸一会。 这个作用有两点，首先能去除一些腥味，其次皮蛋溏心可以定型。 不然溏心很容易流成汁水，煮出来的粥，会影响口感。 一切就绪后，起锅大火烧水，水开后下米，切一些姜丝直接搞里头。 这个时候就得控制火候了，转为中火，其实小火熬个4—5个小时是最好的。 不过考虑到晚上还得出摊，再加上北方人，不习惯太过浓稠的粥。 只能中火熬了，熬到软和，颗粒分明就行了，不一定非得熬太烂。 一个半小时后，看粥熬得差不多，将腌制好的肉搞里头。 再把皮蛋切碎，也搞里头，搅拌一下，放点盐、味精，?煮个三五分钟。 最后加入香菜、葱花，就好了。 将煮好的粥，直接倒入桶里，李轩又开始同样的工序，继续熬下一锅。 没办法锅小，这一袋米，要熬三锅才可以。 在熬第二锅的时候，李轩也嘴馋了，盛了一碗粥就开始喝了起来。 一口下去，粥的每一粒米，都散发着淡淡的米香味。 瘦肉很是爽滑，被米粒包裹，一点腥味都没有，吃起来极为的鲜嫩。 皮蛋更是咬起来脆脆的，弹性十足，一口粥包含着三种不同的口感。 让这粥的味道，更有层次感，再加上香菜和葱花的点缀，可谓是色香味俱全。 李轩吃完一碗后，没忍住，又干了一碗，把人都香迷糊了。 一直忙到了下午6点，总算是将三锅粥都熬好了。 ……………………………………………… 在在床上又躺了一个小时后，李轩骑着三轮车，就开启了今天的摆摊之旅。 等他到昨天摊位前，已经有七八个人等在那了。 为首的自然就是楚青了，在楚青后面的是黄毛和白毛，以及他们的朋友。 黄毛一看老板来了，显得很是激动，对白毛说着什么。 李轩迅速将摊摆好，然后拿出桌子、凳子摆在路边。 又将新招牌亮了出来，只见上面写着“皮蛋瘦肉粥”20一碗。 当看到摊位前的新招牌时，场上众人表情各异。 楚青表情显得更加悲伤了，她妹妹曾经也给他煮过这道粥。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！