华哥和李小刚走后，李轩一直忙碌到3点，炸酱卤子卖完了，准备收摊。 还是熟悉的流程，先打扫完摊位周边卫生。 然后将桌子和凳子折叠起来，放在车上。 骑着电动三轮车，在凌晨3点的夜里，一边大声唱着歌，一边往回赶。 回到家后，久违的系统电子音传来： “恭喜宿主完成考核，奖励“辣条做法”精通，请宿主2天后前往三道口。” 摆摊卖“辣条”，满意值考核500，达成可获得奖励“粥类”做法精通”。 已经连续摆摊5天了，系统规定是一周必须摆够5天，剩下2天可自行安排。 李轩决定再摆一天，剩下一天休息。 他查询了今天收获，卖出去了2500份面，收入了7万5，获得满意值2200点。 肉面纯利润有6成，又是赚了4万5！ “真爽！” 要不是大半夜怕打扰到隔壁邻居，李轩都想放声高歌一曲。 看着时间都快4点了，简单洗漱一番，躺在床上就开始休息。 这一觉睡到中午11点，肚子有点饿了才醒。 随便洗了把脸，出门吃了个饭。 回来后就开始想今天卖啥面，按照一天卖荤，一天卖素的排法。 今天又该卖素面了。 阳春面、油泼面、香菇鸡蛋面，都属于素面。 最后李轩想了想，还是决定卖“香菇鸡蛋面”。 主要是阳春面和酸汤面类型有点像，已经卖过了。 油泼面就是太麻烦了，每做一份都要烧油，太浪费时间。 “香菇鸡蛋面”只要把卤子炒好，直接浇上去就行了，简单、效率也高。 在决定好后，李轩骑着电动三轮车，就前往了附近市场。 买了两只杀好的鸡和一箱鸡架，鸡架就是纯鸡骨头。 接着又买了些鸡蛋，香菇、黄花菜、木耳、辣椒面等需要的配料。 买好所需一切后，就回家开始准备。 起锅烧水，将鸡和鸡架放入锅中加入姜、葱、料酒过一遍水，去除腥味。 然后捞出来洗干净，继续加水一直煮。 在熬鸡汤的时候，同时将木耳、黄花菜泡入水中。 半个小时后，清洗干净捞出来，简单的切一下。 接着起锅烧油，先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后捞出来。 然后继续起锅烧油下切好的香菇，木耳、黄花菜。 等炒得差不多了，放盐、生抽、蚝油、老抽等调料。 最后就是将鸡汤中的鸡肉、鸡架捞出来，只要纯鸡汤。 将炒好的鸡蛋、香菇等配料，一起倒入纯鸡汤中。 “香菇鸡蛋面”的卤子就做好了。 李轩一看时间，快下午5点了，他去洗了个澡，将头发吹干。 然后骑着电动三轮车，就开始新的一天摆摊生活。 半个小时，他到了摊位前，不用说摊位前已经排起了长队。 排在最前面的是已经几天没见的曹宇。 他今年大概20岁左右，初中没上完，就出来打工了。 不过曹宇却是三天打鱼两天晒网，没钱了就上个几天班。 有钱了就继续开始摆，不是上网就是胡吃海喝。 这也是他为何那么胖的原因，作息自律太差了。 前阵子他没来就是钱用完了，跑去电子厂干了几天日结工。 赚了点钱，赶紧就跑来过过自己的嘴瘾，他怕过个几天，又找不到李轩了。 等到李轩电动三轮车靠近后，曹宇赶紧上前去帮忙。 又是帮着摆桌子，又是帮忙推车。 不得不说，这小子还是挺有眼力见，人也勤快，每次过来都会帮忙。 可惜自己现在什么都没有，不然把他收为助手，也不错。 看到李轩一切准备好了，曹宇赶紧催促道： “老板给我来一碗面！” 看他这样子，这几天怕是馋坏了。 李轩先是打火，接着锅中加入水，等到水烧开后下面。 过了几分钟，看面软硬差不多了，捞到碗里，然后加入“鸡蛋香菇卤子”。 李轩还不忘提醒曹宇，这种面配油泼辣子特别好吃，一定要多放点油泼辣子。 曹宇也是听了进去，猛猛的加了两勺油泼辣子，北方人还是多能吃辣的。 将辣椒在碗里搅拌均匀后，挑起一口面条进入嘴中，鸡蛋和香菇本就香。 面条里面又加过干瑶柱、干虾仁打成的粉，鲜味十足，劲道Q弹。 再加上熬了几个小时鸡汤的香味，以及油泼辣子的味道混合在一起。 “这真是人间该有的美食吗？” 简直就是一场舌尖上的盛宴，让人欲罢不能。 曹宇吃一口面条，还用舌头舔一下嘴唇，他脸上那副满足的表情。 把后面排队的眼睛都看直了，恨不得上去揍他一顿，将他的面抢过来吃。 就连李轩都看饿了，本来系统给的“面食精通”做出的东西就很好吃。 曹宇的吃相，更是活招牌，看的人都嘴馋了。 李轩不由暗自感慨：小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！