宋芫一回来,就给小鱼全都去了内脏,整整齐齐地晾在墙角下。 这会他正叉着腰,欣赏自己一下午的劳动成果,就听到牛婶熟悉得不能再熟悉的大嗓门。 宋芫满头黑线,不是,这谣言是怎么传出去的,简直离谱。 “那是造谣,造谣!”宋芫气急败坏道。 二林也出来帮他解释:“此事实属谣传,婶子尽可放心,家里还有吃的。” 牛婶白他一眼说:“那你没事下河抓那点小鱼小虾做啥子,又填不饱肚子,白费那工夫。” “这婶子你就别管了。”宋芫说着,忽然想到什么,搓搓手,笑眯眯道,“婶,我记得你家是有口铁锅是吧。” 牛婶一看他小狐狸打坏主意似的表情,顿时警觉起来:“你想做啥。” 宋芫哭笑不得,他在牛婶心目中的形象是有多糟糕,他无奈说:“您别误会,我就想借口锅煎些鱼吃。” 牛婶抱怨说:“那玩意还用煎的,多费油啊。” 虽是这么说,她抬脚往家门走:“你等会,我这就给你拿过来。” 二丫本来对小鱼小虾还不感兴趣的,但一听到说要用油煎,立即抱着丫丫从屋里出来。 很快牛婶拿了她家那口大铁锅过来。 看到丫丫,牛婶一下子乐了。 “咿呀~”丫丫冲着牛婶露出甜甜的笑容。 牛婶一颗心都快融化了,抱过丫丫,亲亲热热道:“哎呀我的小乖乖,想婶子没有。” 宋芫提起铁锅,震惊了一下。 嚯! 不愧是实打实的铁锅,有够重的。 他大手一挥:“二林,烧火!” 起锅下油,煎小鱼咯。 香煎小鱼是最考验耐心的一道菜,要用小火慢煎,煎至两面金黄,方能达到外焦里嫩,酥脆入味的口感。 宋芫把锅放进灶台后,就去柴火堆里找猪油,结果把整堆柴翻过来了,也没找到,他就想到,肯定是二林换了地方藏猪油。 不是,这不明摆着防他嘛! 宋芫气笑不得,他搭着二林的肩膀,好声好气地商量说:“小老弟,快把油拿出来,过几天,哥再还你一罐油成不。” 二林默默瞅他一眼,不说话。 看得宋芫一头雾水,什么意思,成还是不成啊。 二林眼睛又瞥向灶台旁的瓦罐,宋芫顿时领会,打开盖子,从瓦罐里掏出个巴掌大的小瓦罐。 罐里的猪油就剩一半了,盐也所剩无几,家里还有许多要置办的,看来过几天还真得去县城一趟了。 这般想着,宋芫从瓦罐里舀了一大勺猪油,看得二林心脏直抽抽。 难怪爹临走前说,让他看好家里值钱的东西,千万别让大哥看见,当时他还有些不明所以,现在他终于明白了爹那句话的意思。 大哥也太会霍霍了。 猪油遇热瞬间融化,散发出诱人的香气,宋芫立即把剁碎的葱姜蒜放进去,稍稍炸一下,激发出蒜香味,就开始下小鱼了。 宋芫说:“火再小一点。” 二林从炉灶里抽出一根柴,塞进草木灰里灭了火。 小鱼落入锅里,很快就煎得焦黄酥香,宋芫握着铲子,给小鱼翻了个身,飞速撒了把盐。 香酥的气味飘出厨房,牛婶狠狠吸了口气:“还真香哩。” 她忍不住进厨房里瞄了眼,看到锅里的油,牛婶捂住胸口,心疼得直哆嗦。 个败家子哟! 宋芫兴致冲冲道:“婶,来尝尝看我的手艺。” 牛婶直抽气说:“放这么多油下去,能不好吃吗。” 说着嘴里就被塞了一条香煎小鱼。 第一感觉就是烫,渐渐的,一股蒜香味充斥着舌头,等舌头适应了蒜香味后,随后属于香煎小鱼的酥香味蔓延至整个口腔。 牛婶眉毛抖动了下,才开始缓缓咀嚼,外面那层皮煎得香脆,里面的肉却是软嫩的,还带着鱼肉特有的鲜,令人回味无穷。 见牛婶不说话,宋芫迫不及待道:“怎么样婶子,好吃吧。” 牛婶缓慢点头,甚至没听清宋芫在问什么。 鱼肉咀嚼烂了,连鱼刺都不吐,直接咽进肚子里了。 许久,嘴巴里还残留着鱼肉鲜美的味道,牛婶咂吧咂吧了下嘴,还在反复回味。 咋就这么好吃。 二丫眼珠子一转,随即仰起小脸,可怜巴巴说:“大哥我也想吃。” 宋芫赶紧夹了一条小鱼给她:“来,给你。” 二丫张嘴就咬了口,瞬间过后,一张清秀的小脸满是不敢置信,居然是真的好吃。 比早上那锅蛋花汤还好吃。 宋芫又给二林夹了条小鱼:“二林,张嘴。” 二林下意识张开嘴,片刻后,他脸上也露出诧异。 看着大家一个个吃得满脸陶醉的样子,宋芫就忍不住得瑟,内心的小人也骄傲地叉起了腰。 宋芫把香煎小鱼盛进碗里,吩咐说:“二林,你去煮饭,多放点米,大家今晚吃饱点。” 宋芫扭头对牛婶说:“婶,你也留下来吃呗。” 牛婶连忙摆手:“不用了不用了,我回家吃。”