豆腐做好后，张欣彤露了一手，做了一顿豆腐宴。一家人没想到豆腐还有这么多做法，每种都很好吃。 “爹娘，一块豆腐的成本3文钱，我们卖6文，一板豆腐能切30块，我们能赚90文。如果每日卖20板豆腐，那就能赚1800文，1两8钱银，一个月就是54两。” 程民和赵氏都惊呆了 “这么多吗？” 程文肯定的点头 “爹娘，娘子算的没错” 赵氏怕20板卖不了 “会有人买吗？” “娘，6文钱一块，如果是你买不买？” “我会买，但每日20板会不会太多了？” “咱们镇上有几万人，20板都不一定够卖。不过咱们前几日少做点，等大家都知道了，再多做。爹娘，以后小哥考中，我们一家都要去京城，到了那里不管买房子置地都要银子，还得给小哥疏通，同僚之间吃饭，没有银子肯定不行。” 程力想起上一世，他们没银子，到京城还是租房子，三弟每日去皇宫当差，别人都是坐马车，他只能走去，这银子必须挣。 “爹娘，娘子说的是，以后用银子的地方不少，我们必须挣银子。” 一家人齐心协力，都打算把豆腐生意做起来，第二日先做了5板豆腐，程力推着去了镇上。张欣彤想去酒楼推广一下，跟着一起去了。 镇上有个小集市，两人直接去了那，程力没卖过东西，有点不好意思，张欣彤完全不会。 她把一块豆腐切成很多小块放在碟子里，然后开始大声吆喝起来。 “卖豆腐嘞！大家都来尝一尝好吃不贵的豆腐嘞！” 喊了3次，招来一群人。一块豆腐切成很多小块，张欣彤每人分了一小块。 “这东西叫豆腐，洁白无瑕，味道鲜美，可以直接吃，也可以炖菜，还可以煎炸，做法多样，一大块只要6文钱，好吃不贵。” 豆腐是真的好吃，不过还是有人讨价还价。 “能不能便宜点？我多买点” “大娘，我们只卖6文钱，薄利多销，不能便宜。但第1日开张，买5块送半块，日后就不会有这种价格了。” “行行行，给我来5块。” 大娘递上一个大盆，张欣彤赶紧接过来。这里买东西都是自带容器，第一单生意很快做成。 “大娘吃好再过来” “好嘞！” 大娘走后，一个接一个，没一会儿就卖空了3板。 张欣彤切出五块，打算多走几家。 “相公，我去酒楼转转，推销一下豆腐，你在这里把剩下的卖完，然后在城门口等我。” “好，那你小心些” 张欣彤去了镇上最大的酒楼，悦来酒楼，她身上穿的是赵氏给她做的村妇衣服，小二先敬罗衫后敬人，态度非常不好。 张欣彤转身去了对面的吉祥酒楼，这家小二态度还可以，她找到掌柜的，没说卖豆腐，要卖他祖传菜方。 “掌柜的，我有10道祖传菜方，味道做出来一绝。” “能否先做一道尝尝？” “可以” 张欣彤做了一道肉沫烧豆腐，掌柜一吃，味道果然鲜美。 “10道菜方做出来的菜都这么好吃吗？” “自然，10道菜是一个系列，名叫豆腐宴，以豆腐为主要食材，煎炒烹炸焖溜熬炖俱全，肯定能让酒楼的生意更上一层楼。” “价格怎么卖？” “一道菜20两，一共200两。” 张欣彤没多要，一个小镇这个价格可以了。 “我给你300两，以后这10道菜方不能卖给别人。” “成交” 两人签好协议，掌柜的付了银票，张欣彤带了5块豆腐，也不用去别家推荐了，正好教厨子做豆腐宴。 张欣彤教了一遍，还把步骤写了一份给掌柜。10道菜掌柜的全都尝了，300两不亏，肯定能给酒楼挣更多的银子。 “掌柜的，咱们谈谈下一个生意。” “什么生意？” “这个豆腐只有我家卖，您看？” 掌柜的笑呵呵的，原来大头在这里。 “什么价格？” “掌柜的人实在，我也不多要，我家豆腐一板能切30块，在外面卖6文一块，一板180文，给您一板160文，您看怎么样？” “我要的量大，一板150文吧！” 张欣彤算了一下，那一块合5文，一板赚60文，也可以。 “可以，掌柜的每日要多少？” “明日先送10板，以后卖的好再加。” “那我明日几时送来？” “辰时就行” “好嘞！” 张欣彤走出酒楼，直接去了车马市场，花58两银子买了一辆马车，还买了一头驴，马车用来送货，驴用来拉磨，总不能真把程力当驴使，自己的相公，还得自己疼。 驴被拴在马车后面，驾着马车朝城门口赶，中途路过牙行，张欣彤差点把他们忘了，明日再来收拾他们，今日怕程力着急先回家。 张欣彤到城门口时，程力已经急得不行，就怕娘子出意外。