两人好久没有这么聊了，吃完饭，也没什么事，坐在办公室聊了一下午。 一直到四五点的时候，大家都忙完上楼找他们，两人才停。 “小尘，你爸妈最近最近还好吧，最近忙一直没有给你妈打电话。” 韩雪国擦着手，连身上的白色工作服都没有脱，就来了办公室。 “挺好的，就是担心你的事情，下周要是没什么事情，我带他们去看看姥姥、姥爷。” 其实私下韩雪娟已经去看过几次，只是顾尘一直都没有去过。 忙是一方面，另一方面，顾尘也是不愿意见唐爱梅。 因为他知道，只要见面，唐爱梅肯定就会和顾尘说给韩强找工作的事情。 顾尘一直都没问过韩雪娟，唐爱梅和韩方林知不知道顾海江是安儒勤的儿子。 这件事情他们是怎么看的。 毕竟在此前的韩方林一直觉得顾海江这个女婿不算好。 韩方林更喜欢的是高学历的，顾海江这样没有文化的，这么多年在韩家一直都没什么存在感。 也不知道他们现在有没有后悔当初看不上顾海江。 “他们都挺好的，没事打个电话就行……” 韩雪国欲言又止的样子，顾尘就知道，自己的顾虑还是有必要的。 “行，那之后再看看吧。” 顾尘说着起身站在窗户口看向楼下，“对了，开店之后，我觉得还是用自助的模式比较好，窗口打饭还是有点不方便。” “对，是，我和胖子也是这么想的，但是又怕要是自助的话，不够有特色。” 顾尘盯着楼下的小饭馆，思考着这个特色。 “其实对于一个饭店来说，好吃才是最重要的，菜品要常换常新，最关键的是你面向的是什么人群，了解这个人群真正需要的，才能做到他们的心坎里。” 说到这，顾尘转头看向韩雪国，“舅舅，咱们都算是普通家庭，一个普通家庭一顿饭的成本是多少，咱们最清楚不过了，居民区和餐单和写字楼的餐单要不同，定价也不同。” “最重要的是，咱们要做到真正的平价。” 听到顾尘这么说，陈康有些担心，“顾尘，这么做的话算不算扰乱市场啊？不会有人打击报复吧？” 韩雪国虽然也担心，但是他想的就比陈康的要简单多了。 “咱们就是小饭馆，别人都是高档餐厅，应该不会有人来找麻烦。” 顾尘附和，“对，人群定位不同，不会有人因为这件事情来找麻烦，我在想，如果到时候农场做的好，那还可以给别的饭厅提供新鲜的食材，也是一条路子。” “农场？” 他们觉得弄这个的时候，韩雪国不在场。 现在听到顾尘这么说，满脸都是惊喜。 “咱们还要搞农场？” 顾尘点头，“对，咱们要做这样的饭馆，那就要保证食材的来源一定要安全，健康和绿色，所以只有自己做是最放心的。” “那太好了顾尘！这样咱们做的菜也就没有那么局限性了。” 韩雪国这个人从小菜系学的就杂。 多年的打工经验，也是辗转了好多地方。 回到魔都，很多菜品这里没有。 就算有，也是很贵的。 如果自己有农场，那就能自己种了。 “到时候我会找相关的人来，针对那一片土地进行土地检测，看看种什么最合适。” “好，好啊！这样最好。” 韩雪国一个厨子，整个后厨不仅能他自己说了算。 甚至就连采购菜品这种事情都有了保障。 他觉得剩下的就是要自己大展身手了。 这种从未有过的自由，让韩雪国对未来的生活充满了憧憬。 “顾尘，你说搞培训那件事怎么样了？我觉得要弄就快点，让生手快速上岗，也不是一件简单的事情。” “这件事情先不着急，我的意思是你不要把他们完完全全教成你的口味，我之所以找他们，除了是想解决他们的工作问题，最重要的是，他们手艺的家常味道，其实也是外面饭店吃不上的。” “咱们小饭馆，分的区域不一样，我希望做出来的味道也不要千篇一律的。” 说着，顾尘又拿出了他的那个地图。 “你们来看。” 说着，顾尘把地图往茶几上一铺，指着上面说：“这几个居民区的厨师，舅舅你只需要教他们一些大菜的做饭，剩下的最好还是按照他们的家常味道去做，当然，做出的味道你也要尝过，调整到最佳。” 之后，顾尘又换了个位置，“这里，是写字楼，大部分还是健康绿色为主，除了这一部分，还有就是她们还是讲究口味的，家常是一部分，他们更讲究品质和特色。” “所以，这个上面你们就要动点心思，看看怎么做合适，胖哥不是喜欢研究那种新型菜式吗？我觉得就可以在这里试试。” 最后，也是顾尘觉得最重要的一个地方。 那就是老城区。 “这里的老年人居多，所以咱们做的是公益，这里只要凭身份证，65岁以上的都可以免费来打饭，所以他们的菜品清淡、健康为主。” “虽然咱们是一个老板，一个店名，但是咱们每个饭店的主题特色都不一样，这还是要舅舅你和胖子多下点功夫。” “我也只能在后勤上支持你们，别的事情还真是有点使不上劲。” “你给我们创造条件，剩下的事情我们来。” 韩雪国这么多年来，不管在什么事情上，都是窝窝囊囊的，从来没有什么事情能让他真正做一次主。 这次到了自己的领域。 他肯定不会丢失这次的机会。 不仅要做好。 还要让所有人都看见自己的能力。 顾尘听韩雪国这么说完，然后拿出手机给韩雪国转了十万块钱。 “这……我有什么需要，直接找陈康就行，这样比较好。” “舅，你别误会，你每笔都找陈康太麻烦，你需要做什么你和陈康说一下，剩下需要多少钱，你直接用这钱就行，一个月报一次账就行。” 韩雪国看着手机里的数字，心里五味杂陈的。 感动大于所有。 他没想到顾尘能这么信任他。