“你们还有谁能顶上去?”王力经理声音颤抖，语气中满是焦急。 就在前几天，鸿宾楼的大厨因家中有事匆匆回了津门，只留下张冰这位技艺娴熟的二厨在后台掌勺。 张冰跟随大厨多年，手法早已炉火纯青。 现在张冰倒下去了，放眼看去鸿宾楼都是新学徒了。 这一下子后厨相当于开了天窗。 王力经理环顾四周，心中更加焦虑。 此刻的鸿宾楼后厨，除了新学徒们稚嫩的脸庞，再也找不到一个能够独当一面的厨师了。 “这可怎么办？”王力经理喃喃自语。 前面的客人还有好几桌正等着上菜。 这时候来的客人不是有内部关系的，就是四九城有头有脸的人物。 谁也怠慢不得。 就在这时，一个声音从人群中响起：“让柱子上吧，他学的不错……切墩已经出徒，其他的也学的很好……” 众人循声望去，只见说话的是躺在地上的张冰。 他挣扎着站起身，虚弱地指着何雨柱。 听张冰这么说，众人的目光一下子聚集在了何雨柱身上。 有人小声嘀咕：“柱子他行吗？” 何雨柱从人群中走了出来，声音坚定：“那我试试吧。” 随着张冰的话语落下，原本嘈杂的后厨仿佛被按下了静音键，众人的目光齐刷刷地投向了角落里的何雨柱。 何雨柱一下子成为了众人关注的焦点。 “柱子他行吗？”人群中有人小声嘀咕，声音中满是疑虑。 何雨柱感受到了周围的目光和议论，他定了定神。 他抬起头，目光坚定地望向王力经理：“那我试试吧。” 王力经理看着何雨柱，眼中闪过一丝欣赏。 他知道何雨柱虽然年轻，但平时在厨房相当勤奋，进步飞速。 此刻，他虽然心里不算有底，可也宁愿相信何雨柱能够顶住压力，为鸿宾楼挽回局面。 “好，柱子，我相信你！”王力经理拍了拍何雨柱的肩膀，给予了他最坚定的支持。 何雨柱点了点头，转身走进了厨房。 实际上，何雨柱的厨师技能早已接近满级，他在心中默记的食谱数量高达百十本，每一道菜肴的制作方法流程都清晰可见，随时可以提取出来。 然而，唯一的缺憾便是他缺乏实操经验。 但这对于何雨柱来说，并非不可逾越的障碍。 此刻正是他展现真正实力的时刻。 他站在厨房中央，对周围的小徒弟们说道：“兄弟们，咱们都是鸿宾楼的人，现在张师傅病倒了，后厨不能倒。我尽量顶上去，但我也需要大家的支持。希望大家能给我搭把手，咱们齐心协力，起码别砸了鸿宾楼的招牌！” 小徒弟们闻言，纷纷点头表示赞同。 他们知道，此刻的何雨柱不仅是他们的同伴，更是他们的主心骨。 在何雨柱的指挥下，他们各司其职，有条不紊地开始了工作。 “小李，你负责切菜，注意刀工要细。”何雨柱对一名小徒弟说道。 “小王，你去烧火，火候要适中。”他又转向另一名小徒弟。 “小张，你负责清洗食材，一定要保证食材的新鲜和卫生。”何雨柱继续安排着工作。 在他的指挥下，厨房的运转逐渐步入了正轨。 何雨柱开始尝试那些只存在于他脑海中的食谱。 他首先选择了一道经典名菜——红烧狮子头。 他一边回忆着食谱上的步骤，一边动手操作。 虽然这是他第一次实操，但他的手法却异常熟练，仿佛已经练习了无数次。 很快，四只色泽金黄、香气四溢的狮子头在何雨柱的手中诞生了。 他满意地点了点头，然后将菜交给了旁边负责传菜的小徒弟。 在何雨柱的精准指挥下，厨房如同一台精密的机器开始正常运转。 铁锅铲勺的碰撞声、食材下锅的滋啦声交织成一首动人的交响乐。 很快，一道道色香味俱全的菜肴接连不断地从后厨传递出来。 “这是宫保鸡丁，色泽鲜艳，酸甜微辣，鸡肉滑嫩，花生香脆。”何雨柱亲自端详着刚出锅的菜肴，满意地点了点头。 “还有这道清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，入口即化，仿佛能品尝到海的味道。”旁边的小徒弟小张赞叹道。 “别忘了这道葱爆羊肉，羊肉鲜嫩多汁，大葱的香气完美融入，每一口能把人的牙给香掉。”另一位小徒弟小李补充道。 这些菜肴如同艺术品一般，精心摆放在精美的瓷盘上，然后被送到鸿宾楼客人们的餐桌上。 客人们品尝着这些美味佳肴，脸上都露出了满意的笑容。 王力经理虽然对何雨柱的能力抱有信心，但心中仍难免忐忑不安。 毕竟这是何雨柱第一次独挑大梁掌勺，他担心会出现什么意外。 要是平时，学徒工至少要学满三年才有机会碰火。 他不安地在包间外的走廊上踱着步，生怕哪一桌客人吃的不好，对味道有意见。